Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami/Pepperoni Testbericht

Ich bin (leider Gottes) wirklicher Pizza Fan, und wenns für eine Pizza beim Italiener nicht reicht, sei es wegen mangelnder Zeit, oder einfach weils zu teuer ist, dann muss schon mal die eine oder andere Tiefkühlpizza her.
Auf meiner Reise durch die Analen der Tiefkühlkost bin ich auch bei dieser Sorte hier hängen geblieben.


--------------Produktangaben des Herrstellers--------------
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"Die Ofenfrische" PEPPERONI-SALAMI backt frisch im Ofen auf und überzeugt mit einem knusprig-lockeren Boden und köstlichen Belag. Sie ist reichhaltig belegt mit fruchtiger Tomatensauce, kräftig-würziger Pepperoni-Salami und pikanten Pepperonischoten.

Nach ca. 15 Minuten Backzeit kann man eine knusprig-saftige Pizza genießen, die wie handgemacht schmeckt.

Die Ofenfrische. Mach's dir gemütlich!

Unser Tipp:
Ihre Pizza "Die Ofenfrische" PEPPERONI-SALAMI gelingt am besten, wenn sie mit Ober- und Unterhitze statt mit Heißluft gebacken wird. Der Rand wird dann besonders knusprig und der Belag bleibt schön saftig!

~~~~Nährwertangaben~~~

Brenn- und Nährwerte.....pro Portion...............pro 100 g
Brennwert (kJ):....................1.832......................916
Brennwert (kcal):...................436.......................218
Eiweiß (g):............................18.......................9
Kohlenhyd rate (g):.................53,2......................26,6
Fett (g):................................16,6.......................8,3

Eine Portion entspricht 1/2 des gesamten zubereiteten Produktes.


~~~~Allergene Zutaten~~~~

An dieser Stelle weisen wir Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten darauf hin, dass dieses Produkt laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten enthält, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und zwar:

* Glutenhaltiges Getreide
* Sojaeiweiß
* Milcheiweiß
* Milchzucker (Lactose)
* Sellerie


~~~~Zutaten~~~~

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (21%), Wasser, Käse (schnittfester Mozzarella, Edamer) (13%), Pepperoni-Salami (Schweinefleisch,Speck, ZuckerstoffeSaccharose, Dextrose), Gewürze (enthält u. a. Senf), jodiertes Nitritpökelsalz, Rauch) (9%), eingelegte Peperonistücke (3,6%), /Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmitttel (Ascorbinsäure)), Backhefe, Backmittel (Zucker, Gerstenmalz, Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Weizenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Monocalciumphosphat, Enzyme, enthält Soja), pflanzliches Fett z. T. gehärtet, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backpulver (Backtriebmittel), Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Oregano, Würzmittek (Kochsalz, hydrolysiertes Sojaeiweiß, pflanzliche Öle und Fette z.Z. gehärtet, Hefeextrakt, Glucosesirup, Würzgemüse (Karotten, Zwiebeln, Selleriesaat), Karamell, Pfeffer), Paprika, Cayenepfeffer


--------------Sonstige technische Angaben--------------
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Ich habe das oben genannte Produkt für 2,29 € in einem REWE-Markt gekauft. Der Preis kann ein wenig variiren, abhängig von der Kaufregion, dem Kaufort bzw. dem Supermarkt, sowie sonstige Rabatt- bzw. Vergünstigunsaktionen.
Das "Ofenfrische"-Sortiment findet sich in einer Kühltheke, in der sich noch viele andere Produkte der "Ofenfrische"-Reihe finden. Diese werden dann in noch kommender Zeit reflektiert.
Zum Füllgewicht: Wie die meisten Pizzen dieser Richtung hat die Packung 400g Füllgewicht, darunter mind. 36g Pepperoni-Samalmi.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld
Telefon: +49 (0) 521 155-0
Telefax: +49 (0) 521 155-29 95
E-Mail: [email protected]

Handelsregister: Amtsgericht Bielefeld HR A 14203
Umsatzsteuer-ID-Nr.: DE 814411623


--------------Cover und Gestaltung--------------
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Die Verpackung ist im Wesentlichen an die Reihe der "Ofenfrischen" Pizzen gebunden. Das übliche Logo und die "Die Ofenfrische" Überschrift bedecken den obersten Teil der Frontverpackung. Den restlichen Teil nimmt die gebackene Pizza >>Peperoni Salami<<, belegt mit saftiger scharfer Salami und kleinen Peperonistückchen, in Anspruch.
Die Rückseite ist eine Collage der Zutaten sowie eine kleine Backanleitung zu finden. Das übliche Impressum ist im unteren Bereich zu finden.

----------Mehr Details sind in den beiliegenden Fotos zu finden----


--------------Geschmack und eigene Meinung--------------
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Nach 10-12 Minuten Heißluft bei 230 °C (so wie empfohlen) war die Pizza auch schon fertig gebacken. Der übliche kleine runde Backpapierausschnitt, der unter jeder "Ofenfrische"Pizza zu finden ist, spart Zeit und ist ein kleiner Vorteil Dr. Oetker's.
Schon vom optischen her, macht die gesamte Reihe sehr viel her. Sie ist fast wie in der Tv-Werbung sehr schön aufgegangen. An den Seiten umrandet der locker-luftige Teig die eigentliche Pizza.
Die kleinen saftigen nicht zu großen Salamischeiben waren etwas geröstet, aber noch sehr saftig und eine geringe scharfe Note mischte sich unter den Salami-Geschmack.
Die Peperonis waren ebenfalls noch voller Geschmack und keineswegs ausgetrocknet.
Der Käse war gleichmäßig zerlaufen und sein milder Geschmack stellte eine gute Verbindung zum sonst eher scharfen Belag da.
Deshalb ist es auch empfehlenswert die Pizza bei Ober-Unterhizte zu backen. Der Belag wird so geschont und trocknet nicht unnötig aus.
Ansonsten war ich von der Pizza hin und weg. Ein so vollkommener Geschmack hatte dieses Meisterstück, dass es zu meiner Liebllingspizza geworden ist. Nicht so scharf wie die "Diavolo" (http://www.ciao.de/Dr_Oetker_Die_Ofenfrische_Diavolo__Test_8265124) aber dennoch sehr würzig und einfach lecker.

Ansonsten ist alles von bester Qualität, wie ich es von Doktor Oetker nicht anders gewohnt bin.

------------Fazit--------------
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Wie auch der Rest der "Ofenfrischen" heben sie sich eindeutig von den 0815 NoName Pizzen ab. Die Salami waren saftig, würzig und zusammen mit den Peperonis eine super Kombination. Keine andere Tiefkühlpizza hat mir so gut geschmeckt wie diese. Deshalb vergebe ich 5 Sterne (wenn es 6 geben würde, dann würde ich auch die vergeben) und spreche eine sehr dringende Kaufempfehlung aus.