Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami/Pepperoni Testbericht

Heute schreibe ich über meine absolute Lieblingstiefkühlpizza!
Ich hab zwar sonst auch öfters mal eine Tiefkühlpizza gegessen, aber so richtig begeistert war ich nur von den Originalen vom Italiener. – bis ich auf die Ofenfrische von Dr. Oetker kam….die ist einfach himmlisch….mh….habe gerade erst eine gegessen. Meine Lieblingspizza ist außer der normalen Salami die Pepperoni-Salami. Über die schreibe ich jetzt auch.

GLIEDERUNG:

- Kaufort- und Preis
- Kaufanreiz
- Kaufabturner
- Verpackung und Produktbeschreibung
- Was sagt der Hersteller
- Die Zubereitung
- Geschmack und Aussehen der fertigen Pizza
- Nährwerte
- Infos
- Haltbarkeit
- Zutaten


@@@@ Kaufort- und Preis @@@@

Ich kaufe meine Ofenfrische meist in einem der Rewe, Edeka oder Neukauf Supermärkten. Es gibt sie aber bestimmt auch in einigen anderen. Denke, sie ist in allen mittleren bis größeren Supermärkten zu kriegen, wo es Tiefkühlkost gibt. Bezahlt habe ich für das gute Stück ca. €2,29. Ist nicht gerade die billigste Tiefkühlpizza, aber der Preis lohnt sich ganz bestimmt!

@@@@ Kaufanreiz @@@@

Zum ersten Mal bin ich bei meinem Freund auf die Ofenfrische aufmerksam geworden. Er hat Pizza für uns gemacht und ich fand sie soooohhhh lecker, besser als die Wagner Steinofenpizza. Die hatte ich nämlich davor meistens. Jedenfalls musste ich gleich mal fragen, was für eine Pizza das denn ist. Also habe ich sie beim nächsten Einkauf meiner Mutter mit in den Einkaufswagen gepackt. Die Werbung im Fernsehen ist sicher auch ein weiterer Punkt, dass man sich mal nach der Ofenfrischen umschaut, genauso wie das tolle Bild auf dem Verpackungskarton. Eine große Auswahl an Sorten gibt es auch. Außer Salami und Pepperoni-Salami gibt es noch: Vierkäse, Spezial, Spinat, Thunfisch, Funghi, Pepperoni-Hackfleisch, Hawaii, Schinken-Ananas, Champignon, Schinken-Champignon, Paprika-Bolognese, Schinken-Zwiebel-Spezial, Gemüse und Schinken. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Sogar an die Vegetarier unter uns wurde gedacht. Ein weiterer Kaufanreiz kann derzeit wohl auch die Aktion mit den Sammelpunkten „Das Runde kommt ins Eckige“ sein. Auf jeder Schachtel Ofenfrische ist ein Fußballpunkt zum Ausschneiden. Für nur fünf solcher Punkte bekommt man einen von drei verschiedenen WM-Pizzatellern (kann man sich aussuchen). Dafür muss man nur die Punkte an Dr. Oetker schicken.


@@@@ Kaufabturner @@@@

Eventuell für manche der Preis. Es gibt Pizzen, die sind billiger als diese – aber bestimmt nicht besser ;-)
Und vielleicht noch, dass Pizzen nicht unbedingt zu den Kalorienarmsten LEbensmitteln gehören, aber das haben Pizzen eben so ansich und wird von mir auch nicht bemängelt.


@@@@ Verpackung @@@@

Die Pizza mit einem Füllgewicht von 400gramm ist in einem normalen, Viereckigen Pizzakarton verpackt. Der Karton misst etwa 25,5 cm auf 25,5 cm. Die Dicke bzw. Höhe des Kartons ist genau 3,5 cm. Auf dem Karton ist oben eine riesige lecker aussehende ofenfrische Pizza. Da ich die Sorte Pepperoni-Salami gewählt habe, ist meine Pizza auf dem Bild reichlich mit mittelgroßen, runden Salamischeiben und schönen hellgrünen Pepperoni belegt. Auch Käse ist dabei und Tomatenmark spitz an der Seite hervor – wie üblich hat. Der Rand schaut schön dick und frisch-knusprig aus. Oben am Rand der Verpackung sieht man noch ein paar Zutaten für die Pizza hervorblicken, die auch mit auf dem Bild sind. Dann steht oben links dass Dr. Oetker Logo und quer ist dick ein schwarzer Strich gezogen, auf dem in feuriger Schrift „Die Ofenfrische“ steht. Feurig deshalb, weil die Buchstaben alle gelb, rot und orange sind, wie Feuer eben. Darunter steht noch weiß auf grün: „Locker & knusprig zugleich“. Unten link ist dann noch die Salamisorte genannt: Pizza Pepperoni-Salami. Und der Hinweis, dass die Pizza bereits auf einem Pappteller mit Backpapier ist.


@@@@ Was sagt der Hersteller @@@@

Mach´s dir gemütlich!
Einfach mal zurücklehnen, eine „Die Ofenfrische“ in den Backofen schieben, und dann – nur noch genießen. Denn diese Pizza schmeckt so frisch, wie von Hand gemacht, weil der Teig im Backofen wunderbar aufgeht. So ist der Rand außen knusprig und innen weich. Genießen Sie diese reichhaltig belegte Pizza, die so saftig-würzig schmeckt. Das ist Gemütlichkeit frisch aus dem Backofen.
Auch gibt der Hersteller eine Qualitätsgarantie:
„Die Ofenfrische“ wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten unter strenger Qualitätskontrolle hergestellt. Sollten Sie dennoch einmal Grund zur Beanstandung haben, senden Sie uns bitte nur den Packungsabschnitt mit dem Haltbarkeits- und Herstelldatum.

@@@@ Die Zubereitung @@@@

Man soll die Pizza nur im gefrorenen Zustand verwenden und direkt aus der Tiefkühltruhe in den vorgeheizten Backofen geben. – Also dann mal schnell die fünf Kilometer heimgedüst und Pizza in den Ofen, hab nämlich Hunger! So, was jetzt? Ober/Unterhitze 250Grad, Heißluft 230 Grad, Gas Stuffe 4-5. Mh, bestes Backergebnis gibt es bei Ober/Unterhitze sagt der Hersteller. Gut, damit mach ich es sowieso immer. Den Backofen habe ich mal nicht vorgeheizt, mache ich eigentlich nie, weil es mir zu lange dauert…. Ca. auf 230Grad Celsius drehen, okay. Dann die Pizza aus der Folie nehmen und das Backpapier an der Lasche lösen und mit der Pizza von der Pappscheibe heben. Die gefrorene Pizza mit dem Backpapier auf ein Backblech legen und auf der untersten Einschubleiste des Backofens backen. Okay, wird gemacht! Und jetzt heißt es warten. Das ganze dauert laut Hersteller 12-14 Minuten, ja, das haut ungefähr hin….ich schiebe die Pizza wieder heraus und es duftet schon so toll nach frischer, selbst gemachter Pizza….Und was soll ich sagen, sie schaut auch wirklich so aus wie auf dem Bild auf der Verpackung, das hätte ich ja nicht erwartet, aber es ist so!


@@@@ Geschmack und Aussehen der fertigen Pizza @@@@


Ich kann es kaum erwarten, ins erste Stück hinein zu beißen: Mh, sie schmeckt super. Sie ist nicht zu fettig und kein einziges bisschen ölig, aber auch auf keinen Fall trocken. Sie ist richtig schön saftig. Die Salamis schmecken super, toller Geschmack, perfekt Gewürzt und auch sehr saftig und herzhaft. Die Pepperonis sind zu meinem Überraschen sehr saftig und haben noch den vollen Geschmack, wie frisch vom Italiener. Sie sind auch nicht eingeschrumpelt, so wie ich es bei den meisten Pepperoni-Pizzen von anderen Herstellern erlebt habe. Es könnten nur etwas mehr Pepperoni-Stücke sein, weil die so super toll schmecken. Der schärfe-Grad ist auch gut. Nicht zu stark und nicht zu schwach. Auch der Teigrand ist genau wie beschrieben. Außen knusprig und innen weich und er schmeckt super frisch. Die Pizza ist echt fast wie vom Italiener.



@@@@ Nährwerte @@@@

Je 100Gramm:
Brennwert = 924KJ (Kilo Joule) = 220kcal (Kilocalorien)
Eiweiß = 9,4 Gramm
Kohlenhydrate = 26,4 Gramm
Fett = 8,5 Gramm

Ppo Pizza (400Gramm) wären das dann also: 34 Gramm Fett, 105,6 Gramm Kohlenhydrate, 37,6 Gramm Eiweiß, 880 Kcal

Und welche Erkenntnis folgt daraus? Dass Pizza nur in Massen dick macht....


@@@@ Infos @@@@

Es wird erwähnt, dass die Einwaage Pepperoni-Salami 36 Gramm sind und das Füllgewicht 400Gramm.
Der Vertrieb ist: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld
Hergestellt wurde das Produkt in Deutschland.
Weitere Infos unter www.oetker.de

@@@@ Haltbarkeit @@@@

Im Fach oder Tiefkühltruhe bei -18Grad 3Wochen.


@@@@ Zutaten @@@@

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (21%), Wasser, Käse (schnittfester Mozzarella, Edamer) (13%), Pepperoni-Salami (Schweinefleisch,Speck, ZuckerstoffeSaccharose, Dextrose), Gewürze (enthält u. a. Senf), jodiertes Nitritpökelsalz, Rauch) (9%), eingelegte Peperonistücke (3,6%), /Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmitttel (Ascorbinsäure)), Backhefe, Backmittel (Zucker, Gerstenmalz, Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Weizenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Monocalciumphosphat, Enzyme, enthält Soja), pflanzliches Fett z. T. gehärtet, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backpulver (Backtriebmittel), Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Oregano, Würzmittek (Kochsalz, hydrolysiertes Sojaeiweiß, pflanzliche Öle und Fette z.Z. gehärtet, Hefeextrakt, Glucosesirup, Würzgemüse (Karotten, Zwiebeln, Selleriesaat), Karamell, Pfeffer), Paprika, Cayenepfeffer