Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami/Pepperoni Testbericht

••• Vorwort: •••

Vor kurzem hatte ich eine sehr positive Erfahrung mit einer Pizza der Serie ‚Die Ofenfrische’ von Dr. Oetker gemacht und dachte mir, das ich ja auch mal andere interessant klingende Sorten probieren könnte und so kam es das ich in unserem Edeka - Center noch schnell das Angebot von 1,99 Euro ausnutzte und mir die Geschmacksrichtung Pepperoni – Salami zulegte. Warum Pepperroni hier mit zwei p geschrieben wird ist mir allerdings ein Rätsel, da man die auch mit Tausenden von p’ s nicht würziger macht, aber dazu später.

Was ich alles zu bemängeln habe und ob ich doch noch was positives an der Pizza finden konnte, könnt Ihr im folgenden Bericht erfahren.



••• Verpackung: •••

Auf dem Pappkarton findet man alles Wissenswerte über die Pizza. Ein lecker aussehendes Produktbild und ein paar nette Worte zu der Pizza und vor allem erwähnt man den Clou dieser ‚Ofenfrischen’ Pizza. Da sie nicht vorgebacken wird, wird sie mehr oder weniger zuhause frisch gebacken. Deshalb hat man unter der Pizza auch ein Backpapier gepackt und man muss vor dem backen ein wenig aufpassen, da unter dem Backpapier noch ein Pappdeckel klebt, den man auf alle Fälle entfernen sollte, ansonsten hat man unter Umständen ein kleines Feuerchen im Ofen ;o)

Während meine Pizza ca. 11 Minuten bei 190 °C in der Rohre brutzelt, schau ich mir mal an, was in der Pizza steckt.

Weizenmehl, 20 % zerkleinerte Tomaten, Wasser, Käse, 9 % Pepperoni – Salami, 3,6 % Peperoni, Hefe, Backmittel, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backpulver, pflanzliches Öl, Stärke, Oregano, Würzmittel, Gewürze. Nährwerte findet man auf der Packung keine, aber jeder weiß das Pizza kein Essen für täglich ist und schon gar nichts für zwischendurch. Wer Nährwerte benötigt.... ich glaube ich habe die mal auf der Dr. Oetker Webseite gesehen, aber beschwören tue ich es nicht ;o)

Meine Pizza ist nun ‚hochgegangen’ und ich kann endlich was essen.



••• Aussehen: •••

Optisch sieht die Pizza recht nett aus. Sie ist ordentlich belegt, wobei ich mich frage wo die 3,6 % Peperoni hin sind. Ich konnte gerade mal 7 Stücke zählen, die zusammengesetzt noch nicht mal eine ganze Peperoni ergeben würden. Schnell schwindet die Hoffnung das ich eine wunderbare, herzhafte Pizza vorgesetzt bekomme. Die Salami sieht richtig gut aus... wenig Fett und recht ordentliche Scheiben. Die Soße ist üppig, aber am Käse hat man mal wieder etwas gespart, aber da könnte man sich bei Gefallen ja noch behelfen indem man noch ein wenig Käse drauf gibt. Im Moment stehe ich total auf Pizza mit ganz viel Käse... vielleicht liegt es einfach daran, das mir die Menge hier ein wenig zu mickrig ist.

Der Boden ist wunderbar saftig und wird nur am Rand etwas fester. Knusprig würde ich es nicht nennen, aber mir gefällt es so, da ich einen festen Rand und trockenen Boden bei Pizza nicht mag und von daher kommt mir hier die luftig lockere, weiche Konsistenz sehr entgegen.

Optisch kann man sie also durchgehen lassen, aber geschmacklich... irgendwie bin ich dann doch schon etwas zu verwöhnt von den Pizzavarianten unseres Pizzaservice, der einfach die besten Pizzen der Welt zaubert und dann noch direkt ins Haus liefert ;o)



••• Geruch + Geschmack: •••

In meiner Küche duftete es wirklich sehr lecker. Schön würzig und vor allem ein wunderbarer frischer Geruch vom Teig. Man kam sich richtig vor wie in einer Pizzeria... na gut.. wenigstens ein wenig ;o)

Geschmacklich ist die Pizza sicherlich nicht schlecht, aber trotzdem war ich enttäuscht, da ich was richtig höllisch scharfes erwartet hatte. Sie ist gerade mal ein wenig schärfer, wenn man genau auf ein Stückchen Peperoni beißt, aber ansonsten ist alles geschmacklich etwas flach. Die Salami ist leider ein wenig versalzen, die Soße ein wenig zu süß für meinen Geschmack und der Käse ist nur zu bemerken, weil er ein wenig Fäden zieht.

Der Teig war eigentlich das einzige Highlight für mich. Er ist schön würzig und erinnert mich ein wenig an diese Ciabata – Brötchen. Schlagt mich wenn ich es falsch geschrieben habe, aber ich denke Ihr wisst was ich meine ;o)

Die Pizza ist sicherlich besser als manches was ich schon auf dem Teller hatte, aber ich habe gesehen das die Pizza sonst 2,49 Euro kostet und wenn ich dann Vergleiche ziehe ist es einfach ein Witz was einem hier geboten wird. Sicherlich ist der Belag frisch und alles sieht gut aus, aber das Preis – Leistungsverhältnis ist sehr schlecht und der Geschmack leider nur mittelmäßig.

Ich war enttäuscht und würde sie ganz sicher nie wieder kaufen. Von der neuen Sorte mit Schinken und Ananas war ich so begeistert, das ich mir glücklicherweise noch eine gekauft habe, aber die hier ist ein durchschnittlicher Standard und dafür kann man sich dann auch eine billige No Name – Pizza kaufen. Die kostet weniger und schmeckt mir dann sogar noch besser und es gibt sogar welche, die haben richtig Feuer ;o)

Empfehlen kann ich sie, aber man sollte nicht so verwöhnt sein wie ich. 3 Punkte vergebe ich aber nur bedingt und mit schwerem Herzen. Ich bin satt geworden, aber in der nächsten Zeit gibt es keine Ofenfrische mehr... das steht fest.



••• Gesamturteil: •••

Ich habe erst mal genug von Pizzasorten die ich nicht kenne und gut für meine Diät sind sie auch nicht. Anderseits kann ich auch froh sein, das sie nicht nach mehr schmecken ;o)
Sicherlich hat jeder einen anderen Geschmack, aber ich kenne meinen und daher kommt diese Pizza nicht mehr in Frage und ich bin froh das ich sie im Sonderangebot gekauft habe, da ich mich sonst mächtig geärgert hätte.

Probiert sie einfach mal, aber ich fand sie einfach viel zu fad und nichtssagend.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.