Dr. Oetker Die Ofenfrische Schinken-Ananas Testbericht

Vorwort
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Ich war letztes Mal mit meinem Bruder beim Handelshof einkaufen und dort musste ich mir einfach eine Tiefkühlpizza von Dr. Oetker mitnehmen. Zuletzt hatte ich ja die Variante von Ristorante, doch diesmal griff ich bei der ofenfrischen zu, denn diese war im Super-Sonderangebot. Da ich ja die Sorte Hawaii eigentlich ganz besonders liebe, habe ich auch bei der Geschmacksrichtung Schinken-Ananas zugegriffen. Ob ich mich vergriffen habe, das erfahrt Ihr wie gewohnt in meinem Bericht!

Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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Der Preis war wirklich sensationell, denn er lag bei genau 1,49 Euro für eine Pizza mit 380 Gramm Füllgewicht. Haltbar ist sie fast ein Jahr lang und sie sollte natürlich bei - 18 ° C aufbewahrt werden. Der Verbraucherservice von Dr. Oetker für Rezepte, Tipps und Infos ist telefonisch unter 0180/3242526 zu erreichen oder im Internet unter www.oetker.de. Wichtig ist, das man die Pizza nach dem Auftauen nicht wieder einfriert und der Hersteller nennt sich außerdem komplett \"Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG\" und hat seinen Sitz in Bielefeld!

Die Zutaten
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Weizenmehl, Wasser, Käse (Edamer und schnittfester Mozarella Käse), Sauerrahm (4,9 %), Kochschinken (7,9 %), Nitritpökelsalz, Rauch, Ananas (7,8 %), zerkleinerte Tomaten (5,6 %), Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureregulator: Monocalciumphosphat, pflanzliches Fett z. T. gehärtet, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), pflanzliches Öl, Petersilie, Paprika und mofizierte Stärke.

Die Verpackung
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Der quadratische Pappkarton sieht im Grunde immer gleich aus, bis auf den Markennamen, nämlich \"Die Ofenfrische\". Anscheinend ist laut Hersteller diese Geschmacksrichtung auch noch recht neu, zumindest vermerkt er dies auf der Packung. Außerdem wird vorher schon angegeben, das die Pizza mit Backpapier geliefert wird. Grundsätzlich ist sie in schwarz gehalten und in bunten Farben die etwas dem Hawaii-Geschmack entsprechen. Auf der Rückseite befinden sich dann wie gewohnt die Zubereitungshinweise und Infos zum Hersteller. Zu vermerken wäre sonst noch, das die Pizza wie gewohnt nochmal in einer durchsichtigen Schutzhülle versehen ist und mit einer Pappscheibe versehen ist. Diese Pappscheibe zieht man vorsichtig ab und übrig bleibt das Backpapier direkt unter der Pizza und zwar wunderbar passgenau. Alles in allem ideal zum Herausnehmen und backen!

Die Zubereitungshinweise
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Bevor wir nun zur Tat schreiten, muss der Ofen natürlich vorher geheizt werden und zwar bei 250 ° C Ober- und Unterhitze. Bei Heißluft wären das 230 ° C und bei einem Gasherd Stufe 4-5. Die Pizza sollte noch tiefgefroren sein und dann sollte sie ca. 13-15 Minuten backen. Man erkennt dies aber auch am Käse, besonders jedoch am äußeren Rand der Pizza. Fertig ist die Ofenfrische!

Der Geschmack bzw. das Aussehen
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Sie sieht eigentlich genauso aus wie sie schmeckt und zwar fabelhaft. Zuerst kommt der besonders hohe und knusprige Rand, wo ich mir wunderbar noch eine Käseschicht drin vorstellen könnte. Diese ist wirklich sehr knusprig und trotzdem luftig von innen. Der restliche Boden ist eher sehr dünn und schmeckt mir ebenfalls sehr gut. Wer nicht auf dünne Böden steht, der wird hier zwar keinen Gefallen finden, doch ich stehe darauf lieber als diese American Style Pizzas. Dann kommt noch der wunderbar frische Schinken der bei richtiger Zubereitung ebenfalls schon knusprig ist und daher sehr zu empfehlen. Die Ananas-Stückchen schmecken zwar auch gut und sind reichlich vorhanden, doch ich finde das diese nicht unbedingt im Vordergrund sind vom Geschmack her. Das besondere ist aber nicht der Käse der gut zerlaufen sein sollte, sondern eher die cremig-würzige Tomaten-Sauerrahm-Soße, die wirklich absolut super schmeckt. Sie ist mir besonders aufgefallen und ich dachte von Anfang an das ist neu und einfach einzigartig. Diese Art von Tomatensauce hatte ich noch auf keiner Pizza und ich bin positiv überrascht gewesen. Klar sind die Geschmäcker ja bekanntlich verschieden, doch ich kann nur positives darüber berichten!

Meine Meinung
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Alles in allem werde ich dieser Sorte und Marke auf jeden Fall ein \"Sehr gut\" verpassen, denn sie ist es wirklich wert. Preiswert und dazu noch wahnsinnig lecker in eigentlich allen Punkten. Das beginnt mit dem äußeren knusprigen und luftigen Rand und geht weiter mit dem Belag, der auch reichlich vorhanden ist. Der Schinken ist saftig und teilweise sehr knusprig und die Ananas-Stückchen sind auch reichlich vertreten. In der Mitte der Pizza ist der Boden recht dünn und dazu kommt dann noch neben dem Edamer Käse die wirklich leckere Soße. Die ist wirklich einzigartig und hatte ich bislang bei noch keiner anderen Pizzasorte bzw. Hersteller. Sie ist absolut empfehlenswert und einfach zuzubereiten. Außerdem ist sogar direkt das Backpapier unter der Pizza und daher heißt es eigentlich nur noch Reinschieben und Genießen. Das solltet ihr wirklich auch mal versuchen und das mindestens sogar noch zu einem Preis bis 2 Euro. Einfach ein Hochgenuß und alleine schon diese Soße hat es mir angetan!

Damit hoffe ich, das ich euch ein wenig weiterhelfen konnte mit meinem Erfahrungsbericht und wünsche allen Lesern noch einen schönen Tag. Vielen Dank für das Interesse an meinem Bericht und bis zu meinem nächsten Beitrag. Bin außerdem schon sehr auf eure Kommentare gespannt. Bis dann, euer Sky!