Dr. Oetker Die Ofenfrische Schinken-Ananas Testbericht

••• Vorwort: •••

Eigentlich sollte ich im Moment gar keine Pizza essen, da ich immer noch mein Gewicht am reduzieren bin, aber manchmal überkommt mich so ein Heißhunger, das ich einfach nicht anders kann und mir eine kaufe, sie dann sofort halbiere und so auch wirklich nur das esse was meine Diät mir gerade erlaubt ... nämlich eine halbe.

Dr. Oetker Die Ofenfrische Schinken – Ananas war schuld daran das ich zugreifen musste. Eigentlich wollte ich die Ofenfrische nie wieder kaufen, da ich mit der Zwiebelvariante mal so richtig auf den Hintern gefallen bin, aber an dieser neuen Geschmacksrichtung kam ich einfach nicht vorbei und da ich Schinken und Ananas auf Pizza sehr mag, akzeptierte ich den Preis von 1,99 Euro für 380 g und schließlich habe ich ja zweimal davon und eine viel teurere schlummert noch in meinem Tiefkühlfach ;o)

Ob ich wieder einen Fehlgriff getätigt habe, könnt Ihr nun in meinem Bericht erfahren, der jetzt folgt.



••• Verpackung: •••

Ich gehe an den Ofenfrischen immer vorbei nach meinem Reinfall, aber das Wort ‚Neu’ auf der Packung sprang mich regelrecht an und ich gab dem ganzen in der dicken Packung noch eine Chance ;o) Wichtig bei dieser Pizza und der Verpackung ist, das man sie einmal aus Karton und Folie schält und dann vorsichtig den Pappkarton unter der Pizza entfernt. Man hat dann die Pizza auf Backpapier liegen und damit kommt alles in den Backofen. Bitte nicht mit dem runden Pappkarton, das wird sonst recht brenzlig im Ofen ;o)

Bei 230 °C benötigt meine Pizza nun ca. 1 Minuten, da sie angetaut war. Ich habe da so meine Macken. Lässt man sie antauen wird der Boden nicht so fest und bleibt etwas knatschig in der Konsistenz. Einige werden jetzt aufschreien, aber ich mag das lieber so. Der Rand darf gerne etwas knuspriger sein, aber weich ist mir lieber ;o)

Was ist drin und drauf auf meiner Pizza?

Weizenmehl, Wasser, 10 % Käse bestehend aus Edamer und Mozzarella, 9,4 % Sauerrahm, 7,9 % Kochschinken, 7,8 % Ananas, 5,6 % zerkleinerte Tomaten, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, Backmittel, pflanzliches Fett, Backpulver, pflanzliches Öl, Petersilie, Paprika und Stärke

Klingt doch alles auch noch annehmbar, oder? Gut das man keine Nährwertangaben auf der Packung findet, aber ich kenne ja inzwischen meine Grenzen und eine Pizza gehört eindeutig nicht in einen Diätplan, aber ich rede mich ja raus.. ich esse ja nur eine halbe ;o)



••• Aussehen: •••

Optisch habe ich sicherlich schon bessere Pizzen gesehen, aber wirklich meckern kann ich auch nicht. Die Pizza ist richtig schön aufgegangen und der Rand überragt alles. Was mir persönlich sehr gefällt ist, das der Rand und der Boden recht weich sind... vergleichbar mit frischen Brötchen. Durch den hohen Rand wird der Belag ein wenig mickrig, aber im Grunde ist der Belag wirklich ausreichend und sieht vor allem richtig lecker aus. Die Ananasstücke sind wunderbar saftig und der Schinken muss sich auch nicht verstecken. Die Soße ist in einem angenehmen Maß gewählt und sogar für mich sieht alles appetitlich aus, obwohl ich doch jemand bin, der eher auf Pizzen mit dünnen Böden steht...vielleicht lässt einen der Hunger darüber hinwegsehen ;o)

Meine Pizzahälfte ist nun gar und sie riecht einfach verführerisch und ich hoffe wirklich das ich keinen Flop auf meinem Teller liegen habe... irgendwie muss ich immer an die Zwiebelpizza denken, aber man kann ja einmal einen Fehlgriff tätigen und alles ist Geschmackssache und allein der Geruch sagt mir, das ich hier nicht so ganz falsch gelegen habe und der Hersteller ein gutes Produkt gezaubert hat.



••• Geruch + Geschmack: •••

Als erste fällt einem natürlich das tolle Duftaroma auf, der vom Teig kommt. Es riecht fast wie in einer Pizzeria ;o) Hinzu mischt sich das fruchtige Aroma der Ananas und spätestens dann läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen.

Geschmacklich ist die Pizza für mich perfekt und nicht nur weil mein Magen knurrt. Der Teig ist wunderbar locker und schmeckt frisch und wunderbar mild und ich muss unweigerlich an frische Milchbrötchen denken, die wir uns als Kinder immer beim Bäcker geholt haben. Es ist ein toller Geschmack, bei dem eigentlich kaum eine andere Pizza mithalten kann.

Auch wenn der Teig hier den überwiegenden Anteil ausmacht, habe ich ihn mit Begeisterung gefuttert und das erste mal habe ich den Rand als erstes vernascht ;o)

Die Ananas schmeckt frisch und hat ihren vollen Eigengeschmack behalten. Der Schinken ist ebenfalls saftig und vor allem nicht versalzen und schmeckt würzig lecker hervor auch wenn die Ananas dominierend ist.

Die Tomatensoße ist einerseits schön fruchtig und man schmeckt wunderbar die Tomaten heraus, aber sie hat genug Würze und ist daher keinesfalls langweilig oder gar fad und sie unterstützt den Gesamtgeschmack.
Der Käse rundet alles würzig ab und ich habe bedauert das ich die Pizza nicht ganz essen darf, sonst hätte ich mir gleich die andere Hälfte auch noch genehmigt, aber ich muss ja vernünftig sein, auch wenn es einem bei dem tollen Geschmack mehr als schwer fällt.

Sicherlich ist sie nicht jedermanns Fall, aber wer Pizza Hawaii mag sollte diese hier wirklich mal versuchen. Das Preis – Leistungsverhältnis ist in Ordnung und selbst unser Pizzabäcker im Ort bekommt die so garantiert nicht hin und ich würde die von Dr. Oetker sogar vorziehen, auch wenn der Pizzaservice das selbe Preisniveau hätte.

Volle 5 Punkte und eine ganz dicke Empfehlung für ein neues Produkt aus der Serie ‚Die Ofenfrische’



••• Gesamturteil: •••

Ich hätte ewig weiteressen können so lecker war die Pizza und ich würde sie immer wieder kaufen, wenn ich auf eine leicht süßliche Pizza Appetit habe. Die Süße ist übrigens sehr angenehm und leicht und ich denke, wenn man nicht gerade eine Abneigung gegen Ananas hat und Pizza im allgemeinen mag, der sollte diese hier wirklich mal versuchen. Ich freue mich schon darauf, das ich eine kleine Tiefkühltruhe von meiner Mom ‚erbe’ die sie nicht mehr braucht.. sie hat sich eine größere zugelegt... dann werde ich mich mit der sicherlich eindecken. In ein Gefrierfach passt leider immer nur eine ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.