Dr. Oetker Die Ofenfrische Vierkäse Testbericht

habe ich zum ersten Mal bei meinem Bruder Markus probiert und bin seit dem restlos von ihr begeistert. Leider habe ich sie jetzt schon lange nicht mehr in einer Tiefkühltruhe im Supermarkt entdeckt und deshalb freute ich mich gestern um so mehr, als ich sie beim Minimal entdeckte. Beim Tengelmann oder beim Plus ist sie nicht mehr auffindbar und der Penny hatte diese Sorte noch nie im Sortiment.

Natürlich nutzte ich sofort die Gelegenheit und kaufte mir die 395 g Fertigpizza für einen Preis von 2,19 Euro. Da ich aber sicher weiß, dass sie mir schmecken wird, ist sie mir schon das Geld wert.

Da ich gestern noch etwas anderes zum Essen hatte, werde ich sie mir erst heute in den Ofen schieben, denn Vorfreude ist ja doch die schönste Freude.

Ich hole sie heute also aus ihrem Karton und natürlich aus der Plastikfolie und lege sie auf den Rost. Wichtig ist nur, dass man bei dieser Art von Pizza, dass man das darunter liegende Backpapier dranlässt, damit sie einen knusprig-lockeren Boden erhält. Und damit der köstliche Belag mit den vier Käsesorten wie Edamer, Mozzarella, Emmentaler und Edelpilz in Verbindung mit der fruchtigen Tomatensauce schön saftig bleibt.

Im Ofen bleibt sie dann bei Ober-/Unterhitze 12-14 Minuten und bei Heißluft nur 9 - 11 Minuten. Hierbei ist es natürlich sinnvoll, dass man sich mit der Zeit merkt, welche Backzeit einem am besten schmeckt und sich nicht nach irgendwelchen Angaben auf der Verpackung hält.

Mmh … wie die Küche wieder gut riecht. Ich glaube sie ist fertig und deswegen werde ich sie raus holen und auf den Teller legen und dann genüsslich verspeisen. Schon beim ersten Schnitt mit dem Messer merke ich wie schön der Käse verlaufen ist und beim ersten Bissen merke ich, wie gut sie wieder mal schmeckt. Der Rand ist schön knusprig und goldgebrannt und der Belag ist fruchtig und gut gewürzt. Die Mischung ist wirklich eine Delikatesse.

Die Zutaten, die meine Lieblingspizza so gut machen sind übrigens: Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, Edamer Käse (7,7 %), schnittfester Mozzarella Käse (7,7 %), Schlagsahne, Emmentaler Käse (2,9 %), Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureregulator: Monocalciumphosphat), pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Zucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Edelpilzkäse (0,6 %), Basilikum, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke und Würzmittel.

Die Brenn- und Nährwerte sind laut Tabelle pro Portion:

Brennwert: 3.683 kJ
Brennwert: 877 kcal
Eiweiß: 36,6 g
Kohlenhydrate: 105,9 g
Fett: 33,8 g

Nicht gerade wenig, aber schließlich esse ich auch nicht jeden Tag eine Fertigpizza sondern koche sehr oft selbst. Aber ab und zu habe ich einfach Lust auf „schnelles Essen“ und gönne mir dann die „Die Ofenfrische“ - Pizza von Dr. Oetker in der Geschmacksrichtung „Vier-Käse“.

Auf der Homepage www.dr-oetker.de habe ich außerdem noch entdeckt, dass es die Sorten „Schinken-Ananas“, „Salami“, „Speciale“, „Schinken-Champignon“, „Pepperoni-Salami“, „Thunfisch“ und „Spinat“ gibt. Die ich alle noch nicht probiert habe und deshalb auch nichts darüber schreiben kann. Da der Boden aber der gleiche sein muss, schmecken sie bestimmt so delikat wie die „Vier-Käse“.

Also mein Fazit fällt überraschenderweise sehr positiv aus und ich kann sie somit nur weiterempfehlen. Man findet bei dieser Pizza ein wirklich gutes Preis-/Leistungsverhältnis vor und man weiß bei Dr. Oetker einfach, dass nur hochwertige Zutaten verwendet werden, die unter strengster Qualitäts-Kontrolle hergestellt werden. Bei einer ständigen Lagerung bei minus 18 Grad kann man sie sogar bis März nächsten Jahres aufbewahren.

Wer jetzt schon Hunger bekommen hat, soll sie sich doch einfach beim nächsten Einkauf im Supermarkt in den Wagen legen. Natürlich nur, wenn ihr sie (vor)findet :-).

Einen guten Appetit
wünscht euch
Wuschel77