Dr. Oetker Fruchtpudding Erdbeer Testbericht

Ein leckerer Pudding schmeckt mir eigentlich immer. Dabei muss es nicht immer eine spezielle Sorte sein, ich koste auch gern mal einen neuen Pudding. Und so entdeckte ich eben diesen Pudding von Dr.Oetker und probierte ihn auch gleich aus.

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Allgemeines
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Dieser Pudding von Dr.Oetker ist als 3er Packung erhältlich. Verpackt sind die 3 Tüten in einer durchsichtigen dünnen Plastikfolie mit einer Markierung für das problemlose öffnen. Die einzelnen Puddingtüten sind aus Papier und können ganz einfach aufgerissen werden.

Das Farbdesign ist rosa, so ähnlich wie der fertige Pudding nach dem kochen aussieht. Auf jeder Tüte findet man eine Kochanleitung und alle Zutaten die das Puddingpulver enthält.

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Preis
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Der Preis liegt bei ca. 60 bis 70 Cent je 3er Packung.

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Zubereitung
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Für die Zubereitung einer Tüte werden ½ Liter Milch und 3 EL Zucker benötigt. Nachdem man ½ Liter Milch abgemessen hat werden davon 6 EL abgenommen und darin wird das Puddingpulver unter Zusatz von 3 EL Zucker angerührt. Die übrige Milch wird in einen Topf gegossen und aufgekocht. Sobald die Milch beginnt zu kochen wird der Topf von der heißen Herdplatte gezogen und das mit Milch und Zucker angerührte Puddingpulver wird mit einem Schneebesen oder ähnlichen Rührgerät in die kochende Milch gerührt. Dann muss der Topf nochmals auf die heiße Herdplatte geschoben werden und der Inhalt sollte unter ständigen rühren etwa 1 Minute kochen Damit der Pudding auch schon fertig.

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Meine Meinung
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Die Zubereitung ist normalerweise kinderleicht und gelingt immer, etwas aufpassen sollte man aber damit die Milch im Topf nicht überkocht. Auch nach dem einrühren des Puddingpulvers muss man darauf achten gut umzurühren damit nichts am Topfboden anbrennen kann, das kann sonst den ganzen Pudding verderben.

Dieser Pudding kann kalt oder warm gegessen werden. Mir schmeckt eigentlich beides sehr gut. Ist der Pudding als kaltes Dessert vorgesehen macht es sich gut wenn man ihn gleich nach dem Kochen in eine Tasse oder Schüssel gibt. Nach etwa 2 Stunden kann er dann auf einen kleinen Teller gestürzt werden und hübsch verziert oder einfach nur mit einer leckeren Soße übergossen werden. Das kann sehr appetitlich aussehen.

Der Geschmack des Pudding ist gut, aber das Erdbeerearoma finde ich doch sehr künstlich, trotzdem mag ich den Pudding gern, da hat eben jeder seinen eigen Geschmack was künstliche Aromastoffe betrifft, bei diesen Pudding macht mir das eben nicht so viel aus und ich esse ihn sehr gern. Aber sollte halt nicht erwarten das es nach richtigen Erdbeeren schmeckt. Wenn man sich an die Anweisung hält und 3 EL Zucker verwendet ist der Pudding sehr süß, aber die Dosierung kann ja jeder nach seinen Geschmack vornehmen. Die Konsistenz ist abhängig davon ob der Pudding warm oder kalt gegessen wird. Ist der Pudding warm dann hat er eine breiartige Konsistenz, nicht zu fest und nicht zu flüssig, eben gerade richtig. Erkaltet ist der Pudding sehr viel fester. Die Farbe ist ein helles rosa, aber der Pudding sieht nicht zu künstlich aus. Ich finde ihn appetitlich aussehend.

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Fazit
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Ich finde den Pudding geschmacklich sehr gut, auch wenn er etwas künstlich schmeckt, aber die Aromastoffe sind nicht zu stark vorhanden. Er schmeckt kalt und warm sehr gut und auch der Preis ist in Ordnung. Daher empfehle ich diesen Erdbeere Pudding auch weiter.