Dr. Oetker Galetta Schokolade Testbericht

Schokolade ist ja für mich ein positives Reizwort, und damit ich nicht immer die zum Beißen tafelweise verputzen muss, was meiner Figur alles andere als gut tut, gönne ich mir öfter einmal einen Schokolade-Cremepudding.

Besonders vorteilhaft ist natürlich so ein Säckchen für den Süßhunger, wenn man es gleich mit Milch kalt anrühren und somit der Schokoladegier gleich nachgeben kann.
Und da habe ich ein wirklich brauchbares Produkt für Puddingfanatiker entdeckt.

Es handelt sich um

Dr. Oetker Galetta - 1 Minuten Cremepudding Schokolade
(angeblich wieder einmal mit "neuer Rezeptur")

Also:

Zubereitung:

Das kleine ansprechende Säckchen aufgeschnitten und das schokoladige Pulver in 500 ml kalter Milch angerührt (ein Tipp, damit es "schlanker" wird: man kann durchaus ein Viertel davon durch Wasser ersetzen).

Gut ist ein hoher schmaler Rührbecher, denn das Pulver ist sehr fein und staubt beim Einrühren gewaltig. Also auf niedrigster Stufe mit dem Mixer beginnen. Dann ca. 1 Minute auf höchster Stufe weiter cremig rühren.
"Watscheneinfach" würde man bei uns in Österreich sagen.

Aus der Menge von 99g Pulver ergeben sich 3 bis 4 Schälchen feinste Schokocreme, die man nur noch 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen braucht, damit es so richtig gut schmeckt.


enthaltene Zutaten:

Zucker (ja leider an erster Stelle), modifizierte Stärke, 13 % fettarmer Kakao, Glukosesirup, Calciumlactat, Geliermittel Carrageen (das ist eine harmlose Alge), pflanzliches Fett gehärtet, Emulgator E472b (das ist eine bestimmte Speisefettsäure), Milcheiweiß, Kochsalz, Aroma, Magermilchpulver.

Nährwert pro 100g:
480 kj oder 115 kcal
Eiweiß 3,3g
Kohlenhydrate 18g
Fett 3,4g

Hersteller:
für Deutschland: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld
für Österreich: Dr. Oetker GmbH, Villach (dort, wo's diesen berühmten Fasching gibt...)

Rezepte, Tipps und Infos unter:

www.oetker.de
www.oetker.at

Ein Tipp findet sich gleich auf der Packung:

1 klein geschnittene Banane vor dem Kühlen unter die Creme rühren und mit gehackter weißer Schokolade bestreuen.

Ach herrlich...bloß die Figur...

Preis: werde ich nachtragen

Mich interessiert auch selbst, ob sich dieses Pulver genauso mit Sojamilch zubereiten lässt, was gesünder wäre. Das werde ich demnächst ausprobieren und das Ergebnis hinzufügen.

Fazit:

Ein absolut empfehlenswertes Produkt für Süßschnäbel.
Guten Appetit