Dr. Oetker Garant Grieß Testbericht

Vorwort:
=)=)=)=)

9. April 2003,
ein sonniger, leicht bewölkter Tag, der sehr warm aussieht, aber Minusgarde haben mich morgens empfangen, und werden abends sicher wieder kommen... was möchte man denn da?? (Frühling Frühling... und wenn man den nicht haben kann, dann eben abends was Warmes im Magen) ;)

Hallo alle zusammen.
Heute möchte ich mal wieder über eine Süßspeise schreiben, und sogar über eine meiner liebsten:

Garant Gries-Pudding
Die Besonderheit:
Dieser Pudding brennt nicht an.

Bitte verwechselt Griespudding nicht mit Griesbrei, das sind zwei völlig unterschiedliche Sachen, und so schmecken sie auch. Mit Griesbrei kann ich bis heute leider nur wenig anfangen, den mochte ich schon als ich klein war nicht so gern, auch wenn ich ihn hin und wieder gegessen habe.
Aber dieser Greis Pudding (Garant stammt übrigens von Dr. Oetker ab) ist ehrlich was besonders leckeres.
Ich kaufe diese kleinen rosaroten Päckchen schon seit Jahren, und sie haben sich etwas verändert. Die Rezeptur wurde wohl ebenso verfeinert, aber der Pudding schmeckt immer noch sehr lecker.
Und die Zubereitung ist so einfach, und geht schnell. Wenn ich mal wieder Lust auf warmen Griespudding habe, dann mache ich ihn mir einfach, knappe 10 Minuten später kann ich schon die ersten Löffel davon geniessen.
Leider sind diese Puddingmischungen teurer im Vergleich zu NoName-Produkten, aber ich habe noch kein einziges Billig-Produkt gesehen, das diesem Griespudding auch nur etwas gleich kommt.

Preisvergleich? Leider nicht gut möglich...

Das Päckchen Garant GriesPudding kostet bei unserem Edeka 71 Cent. Im Kaufland gibt es sie um 69 Cent, jedenfalls habe ich sie vor ein paar Monaten zu dem Preis gekauft, weil ich mir dachte, so viel billiger sind die dort leider auch nicht.
Ansonsten wüsste ich kein weiteres Geschäft, wo es diesen Pudding gibt, Discounter wie Aldi, Lidl oder Penny führen ihn nicht.
Und da alle Tengelmann’s und Spar-Märkte von Edeka geschluckt worden sind, hat man hier auch keine Möglichkeit mehr, nach zu gucken.

Wie viel gibt es denn für’s Geld?

In einem Päckchen Gries-Pudding-Mischung ist staubiger Inhalt für 500 ml Milch enthalten.
Das ist eine Riesen-Portion für einen allein, aber eigentlich gut 4 Portionen zum Aufteilen.

Und die Zubereitung?
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Wie ich anfangs schon erwähnt habe, ist die sehr einfach, und sogar auf der Packung steht „Brennt nicht an“ – aber man sollte trotzdem immer beim Topf bleiben, denn das Brennt nicht an gilt nur, wenn man alles genau nach Zubereitungsanweisung erledigt.
Zu aller erst muss man einen Topf mit einem halben Liter Milch füllen und die zum kochen bringen.
Meine Variante:
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Ich habe es früher immer so gemacht, das ich die Milch kurz hochschäumen hab lassen, dann kräftig mit dem Schneebesen gerührt habe, dass ich eine Schicht Milchschaum hatte, und dann kam das Puddingpulver dazu.
Einfach weiter rühren, kurz stehen lassen, nochmal rühren, und ausgiessen. Das ist alles. Solange man den Topf nicht wieder auf den Herd zurück stellt, sobald das Puddingpulver drin ist, kann eigentlich wirklich nichts anbrennen.
Ich habe mittlerweile meine eigene Methode, wie ich diesen Pudding zubereite.
Ich nehme meinen Milchaufschäumer, schäume bereits in der kalten Milch etwas herum, lasse die Milch warm werden, bis sie fast kocht, giesse das Pulver hinein, lasse den Topf auf dem Herd und rühre ein paar mal Kräftig, so dass kein Blubberer hoch kann. Derweil habe ich den Herd aber schon ausgestellt und nutze die Restwärme. Nach ein paar mal Rühren gehts dann auch schon mit der Masse ab in eine große Schüssel. Der Topf wird sofort mit Wasser ausgespült, so kann sich wirklich nichts festsetzen, wo man schrubben müsste, und ich packe mir die Schüssel heissen Pudding, den Löffel, mit dem ich den Topf ausgekratzt habe und fische mir die sich bildende Schicht vom Pudding herunter. Die finde ich besonders lecker, obwohl ich sie bei Milch oder in Kakao absolut ekelig finde.

Der Genuss ist perfekt.
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Auf ein paar Minuten ist so eine leckere, abendausfüllende Mahlzeit gezaubert. Die Kalorien müssen sich eigentlich in Grenzen halten, es kommt immer drauf an, welche Milch man denn benutzt: 3,5 % Fett, 1,5 % Fett oder 0,1 % Fett Milch. Denn wenn man bei 100 ml schon einen Unterschied von vielen Gramm Fett und daraus auch dem entsprechend vielen Kalorien hat, kann man sich denken, dass bei 500 ml die fünffache Menge doch noch mehr ins Gewicht fallen.

Meine Schlussmeinung:
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Ich kann euch diesen Genuss nur empfehlen, auch wenn er etwas teurer ist. Übrigens: Je nach dem, welche Milch ihr nehmt, schmeckt der Pudding ein jedes Mal etwas anders, ihr könnt also abwechseln, ohne irgendwas anders zu machen. Man kann den Pudding aber auch noch selber verfeinern, mit etwas Zimt drüber, oder ein bisschen Zitronensaft, oder ein par Blättern Zitronenmelisse als Deko. In kleine Sektkelche gefüllt ist das hier sogar ein edles Dessert, das man in einer großen Runde anbieten kann!!!
Ich habe auch mal ein bisschen Kakao-Pulver darüber gestreut und unter gemischt, das ergibt auch eine interessante Geschmackskomposition. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt (nur direkt zu Hackbraten würde ich das hier nicht empfehlen *grins*).


Liebe Grüße und einen schönen und sonnigen Tag wünscht euch
eure Jenny

© 03-04-09