Dr. Oetker Garant Grieß Testbericht

Einleitung:

Für mich sind Süßspeisen das a und o. Ich liebe eigentlich so gut wie alles, was süß ist und da ist es egal ob ich von Schokolade rede oder aber von einem süßen Dessert wie Eis oder Pudding. Oftmals bin ich zu faul und hole mir die Fertigpuddings wie beispielsweise von Danone Dany plus Sahne, doch manchmal da überkommt es mich und ich bereite mir einen selbstgemachten Pudding. Da ist natürlich Dr. Oetker eine wichtige Adresse für mich, das es hier an Vielfalt nur so wimmelt. Es gibt zahlreiche Sorten, die mir alle auch sehr zusagen, wobei mir der Grieß Pudding besonders ans Herz gewachsen ist.

Wenn Du diesen noch nicht kennen solltest, dann empfehle ich Dir nun, besonders gut aufzupassen, denn Dir entgeht sonst etwas so herrlich leckeres..., aber Du wirst schon sehen.

Produkt:

Es handelt sich bei dem Garant Grieß Pudding um ein Produkt von der Firma Dr. Oetker. Dr. Oetker hat neben zahlreichen Desserts, Fertigdesserts und Süßspeisen noch weitaus mehr auf den Deutschen Verbrauchermarkt gebracht. Die Ofenfrische oder die Ristorante Pizza beispielsweise stehen ebenfalls unter seinem Namen. Das Garant Grieß Pudding Pulver ist in einem Tütchen verpackt und außer Milch braucht man dem Pulver zum Fertigstellen schon gar nicht mehr zufügen.

Wie schön, dass es schon ein Fertigpulver gibt. Früher habe ich mir nämlich immer Grieß gekauft und diesen dann mit Hilfe von Vanillepudding zu einem Grießpudding gekocht. Natürlich ist dies auch sehr lecker, keine Frage, aber warum so viel Mühe machen, wenn es mit Hilfe von Dr. Oetker auch einfacher geht.

Das Tütchen ist etwas größer, als das vom Vanille Pudding beispielsweise. Das tolle an diesem Pudding ist, dass es nicht anbrennt und auch keine Klümpchen entstehen. Nun ja, anfangs war ich auch skeptisch, doch ich war genauso überrascht, dass tatsächlich keine Klümpchen entstanden sind, und das lästige Anbrennen auch kein Thema mehr war.

Zutaten

Das Puddingpulver besteht aus Zucker, Weizengrieß und zwar 25 %, Stärke, modifizierte Stärke, Kochsalz, Verdickungsmittel (Carrageen), Aroma, Farbstoff Chinolingelb und Gelborange S.

Zubereitung:

Wenn Du lediglich den ganz normalen Grießpudding zubereiten willst und das ganz ohne Schnick Schnack, dann musst Du zunächst ½ l Milch zum Kochen bringen und den Topf dann auch schon wieder von der Herdplatte runterstellen. Anschließend das Pulver komplett zu der Milch geben und alles gut verrühren. Das solltest Du etwa 1 Minute lange machen, aber auf keinen Fall den Topf wieder auf die Herdplatte zurückstellen. Die Puddingcreme ist nämlich schon fertig und Du kannst Sie entweder in kleine Dessertschalen, oder eine große Schüssel damit füllen. Wenn die Puddingcreme ein wenig abgekühlt ist, dann solltest Du sie aber in den Kühlschrank verfrachten, da sie steif werden muss.

Ein Tipp, den auch Dr. Oetker vorschlägt und der auch sehr lecker schmeckt ist, dass Du den Grießpudding wie o. a. zubereitest, ihn aber im Topf erkalten lässt. Dann 200 g Himbeeren mit 50 g gesiebten Puderzucker mischen. Den kalten Pudding durchrühren, 100 g steifgeschlagene Sahne unterheben und mit den Himbeeren in eine große Schale schichten. Ich kann Dir sagen, dass schmeckt fantastisch und dieser Dessert ist nicht nur im Sommer geeignet, sondern auch in den Herbst- und Wintermonaten unbedingt mal einen Versuch wert.

Gelingen:

Dieser Dessert erfordert wenig Aufwand. In ca. 5 – 10 Minuten ist er fertig. Schmutz in der Küche entsteht auch nicht. Lediglich ein Topf, ein Messbecher und ein Schneebesen sind erforderlich. Ach ja und die Dessertschalen natürlich. Da man auch noch nicht mal von Talent sprechen muss, weil er klümpchenlose gelingt, ist er sozusagen im Handumdrehen gemeistert.

Die weitern Sorten sind beispielsweise Reispudding, und Karamellpudding jetzt neu, die ebenso schnell gelingen und genauso gut auch schmecken.

Geschmack/Geruch:

Ein wesentlicher Punkt in dieser Meinung nicht wahr. Also mir schmeckt er hervorragend. Der Grießgeschmack ist keineswegs künstlich und die Grießkörnchen sind noch schön bissig und kein bisschen pampig. Der Pudding ist schön süß, aber nicht zu süß, wie man es von anderen Fertigdesserts schon mal kennt. Mit Früchten ist er noch einen Tick leckerer aber auch mit Rosinen, die Du mit in die Milch schmeißen kannst, ist dies ein sehr leckerer Nachtisch, der schön leicht schmeckt und man von Überfüllung nicht reden darf.

Was den Geruch anbetrifft, so kann ich auch nicht gegenteiliges feststellen. Er duftet gleich beim ersten Rühren und auch wenn er fertig ist, bekommt man allein des Geruches halber schon Hunger, obwohl er gekühlt werden sollte, denn er ist dann leckerer.

Fazit:

Eine rundum schnelle Sache, die mir persönlich noch mehr zusagt, als die fertigen Puddings aus dem Kühlregal. Er schmeckt gut, ist einfach zuzubereiten und für 1,99 DM im Einzelpaket im Supermarkt erhältlich. Garant ist garantiert lecker.