Dr. Oetker Joghurt Ecken Testbericht

Bei unserem letzten Einkauf sind mir in der Abteilung Backwaren doch tatsächlich einige neue Produkte aufgefallen und schaute gleich mal genauer hin ob etwas davon meinen Geschmack treffen könnte.
Bei Dr.Oetker gibt es jetzt eine Reihe, kleine, süsse Leckerreien für zwischendurch. Im Regal fand ich Backmischungen zu Cranberry Mandaleines, Muffins, Joghurt Ecken und Brownies.
Ich entschied mich die Joghurt Ecken mitzunehmen und sie zu Hause einmal auszuprobieren, da sie mich vom Aussehen auf der Packung am meisten ansprachen. Sie waren gerade im Angebot und kosteten 1,70€.


Was braucht man?
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Zu Hause angekommen schaute ich auf die Packung was noch alles in die Backmischung musste. 75g weiche Margarine, 2 Eier und 150g Joghurt (mild und 3,5% Fett), na wenns weiter nichts ist :)
Außerdem wäre eine Schüssel und ein Mixer nicht schlecht. Die Form ist in der Packung bereits enthalten, sie besteht aus Papier und man muss sie erst noch zusammenbasteln bevor man den Teig hineinfüllen kann.
Die Größe dieser Schachtel hat mich dann erstmal überrascht, denn besonders viel kann da nicht reingehen, dachte ich mir, und für 1,70€ konnte ich ja wohl was verlangen. Aber Fehlanzeige. Deshalb würde ich empfehlen, wenn ihr etwas für den Hunger haben wollt, kauft euch eine Backmischung von einem Kuchen und nicht von so kleinen \"Back-Ideen\".
Sie sind zwar einigermaßen lecker und sehen nicht schlecht aus, aber der Preis, naja...


Was muss ich dann machen?
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Sodela. Ich habe nun alle Dinge die ich noch brauche und fange mit dem Teig an.
Die Backmischung für den Teig in eine Schüssel geben, die weiche Margarine oder Butter, die 2 Eier und die 150g Joghurt hinzufügen.
Dann alles gut mit dem Mixer verühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Inzwischen, oder man kann es schon vor der Teigzubereitung machen, den Ofen auf ca. 160°C vorheizen, damit die kleinen Leckerbissen dann auch gleich hinein können :)
Bevor ihr das tut, müsst ihr den Teig in die Papierform füllen (vorher zusammenbasteln nicht vergessen...). Nun könnt ihr die Joghurt Ecken in den Ofen stellen, und nach etwa 35 Minuten sind sie auch schon fertig.
Für die Glasur der Ecken nehmt ihr die Glasurmischung und fügt etwa 3 Teelöffel Wasser hinzu, damit sich das ganze gut verteilen lässt. Zu flüssig sollte es allerdings auch nicht sein.
wenn die Joghurt Ecken abgekühlt sind, müsst ihr sie nur noch mit einem Messer in acht gleichgroße Vierecke teilen und diese dann nocheinmal diagonal halbieren, so dass es kleine Dreiecke gibt. Und fertig sind sie auch schon!


Wie riecht und schmeckt das ganze denn nun?
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So. Nun kommt der Test ob das ganze was ich da gebacken hab auch schmeckt *g*
*schnupper* riecht schonmal nicht schlecht, sehr frisch, nach Joghurt. *hamm* naja... der Geschmack lässt zu wünschen übrig. Im großen und ganzen schmecken die Joghurt Ecken nach nichts, außer Teig/Mehl.
Daher würde ich empfehlen in den Teig vielleicht ein paar Obststücke zu tun, damit wenigstens etwas Geschmack reinkommt. Stopfen tun die Ecken aber *g*


Mein Fazit
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Ich würde mir die Joghurt Ecken nicht nocheinmal kaufen. Für den Preis hätte ich 1. mehr Kuchen erwartet und 2. einen besseren Geschmack. Der Kuchen mag durch den Joghurt vielleicht ganz gesund und kalorienarm sein, aber geschmeckt hat er mir nicht richtig.
Durch Beigabe von kleinen Obststücken in den Teig, könnte ich mir vorstellen, dass wenigstens etwas Geschmack in das ganze käme. Ihr könnt es ja mal ausprobieren.

Fazit: Nur 3 Punkte und keine Weiterempfehlung.