Dr. Oetker Mousse Vanille Testbericht

Gut, ich geb es ja zu, die Überschrift ist ein kleiner Kalauer und es gibt bestimmt bessere, aber sicher auch schlechtere, mir gefällt es halt so. Zwar habe ich erst vor zwei Tagen über den letzten Nachtisch einen Beitrag geschrieben, aber offensichtlich ist das für einige doch schon wieder zu lange her, denn es gab ja schon Beschwerden, wegen Entzugserscheinungen und ähnlichen, und Nachfragen, wann denn mal wieder ein Nachtischbericht käme. Nun, das kann ich erstens nicht mit meinem Gewissen vereinbahren und der Bitte komme ich zweitens natürlich gerne nach, so daß es jetzt also wieder einmal um einen Nachtisch geht.

Eines muss ich allerdings vorweg sagen, wer Probleme mit der Figur hat, sollte vielleicht eher nicht weiterlesen, denn sonst mache ich ihm oder ihr hinterher Appetit auf ein Dessert, das doch eher pummelig macht und das wäre ja auch irgendwie gemein, oder. Ich würde das Dessert auch als Puddeling einordnen, auch auf die Gefahr hin, das Köche oder andere Spezialisten mir jetzt wahrscheinlich den Unterschied zwischen einem Mousse und einem Puddeling erklären, für mich ist das Puddeling, basta. Da aber kerlimaus99 zum Glück keine Probleme mit der Figur hat, kann ja alles noch kommen, wenn man älter wird, lol, genieße ich dieses Dessert ab und zu mal ganz gerne, genau gesagt geht es um Dr. Oetker Mousse Vanille, wobei es sich um ein Fertigdessert handelt, denn von Dr. Oetker gibt es ja auch welche zum Basteln, so daß man dies schon dazu sagen sollte.

Man bekommt dieses Dessert in einem handelsüblichen Becher allerdings nicht aus Kunststoff, sondern aus Pappe, die aber wohl irgendwie beschichtet ist, sonst würde die Pappe ja durchweichen, mit leider nur 100 Gramm Inhalt, naja, vielleicht auch besser so, aber ich esse dann halt zwei, ätsch. Verschlossen ist dieser Becher mit einem der handelsüblichen dünnen Foliendeckel, die sich ja meist ohne Probleme entfernen lassen, Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Hergestellt wird dieses Produkt natürlich von der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in Bielefeld und ist in so ziemlich jedem gut sortierten Supermarkt zu bekommen. Der Preis schwankt natürlich je nach Geschäft und Angebotslage zwischen 45 und etwa 60 Cent, ich habe für die letzten beiden Becher jeweils 49 Cent bezahlt, für 100 Gramm zwar recht teuer, aber man gönnt sich ja sonst nichts und es war schon immer etwas teurer einen besonderen Geschmack zu haben, aber was lacostet die Welt, spielt doch keine Rolex.

Bevor wir uns nun mit dem Inhalt des Bechers, also dem Geruch, der Konsistenz und vor allem auch dem Geschmack beschäftigen kommt natürlich auch bei diesem Produkt ein kurzer Blick auf die Zutaten und Nährwerte, die ja fast nie bei kerlimaus99 fehlen. Das Dessert besteht aus entrahmter Milch, Zucker, Sahne, gehärtetem pflanzlichen Fett, Maltodextrin, Magermilchpulver, Gelatine, Milcheiweiß, Mono- und Diglyceriden als Emulgatoren, modifizierter Stärke, Aromen, Guarkernmehl, Carrageen und Natriumcitrat als Stabilisatoren, Beta-Carotin und Riboflavin als Farbstoffe, Kochsalz, Dextrose, Vanilleschoten und ist mit Stickstoff aufgeschlagen. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm dieses Leckerlis, also einem Becher, 696 kJ, 4,4 Gramm Eiweiß, 17,4 Gramm Kohlenhydrate und 8,7 Gramm Fett, eine Entsprechung in Broteinheiten (BE) habe ich leider nicht gefunden, so daß ich diese Angabe hier nicht leisten kann.

Wie man an den Nährwerten sieht, stimmt wohl auch die anfangs gemachte Angabe, es würde sich hier eher um einen Hüftensprenger und Figurkiller handeln. Aber dies ist bei den Zutaten wie Zucker und Sahne auch sicher nicht weiter verwunderlich. Aber was im Leben Spaß macht ist sowieso oft illegal, unmoralisch oder macht dick, tja, shit happens and Murphy rules.

Nun aber mal in medias res also zum Inhalt des Bechers. Nachdem man den dünnen Foliendeckel vorsichtig abgezogen hat, kommt ein sehr helles, fast weisses Mousse mit einem leichten Stich ins gelbliche zum Vorschein, in dem man von den Vanilleschoten die typischen dunklen Stippen erkennen kann. Der Geruch ist aromatisch nach Vanille, wenn er auch sehr dezent ist, also normalerweise riecht ein Vanillepudding schon intensiver. Die Konsistenz ist luftig, gut das gehört sich für ein Mousse auch so, zumal wenn es mit Stickstoff aufgeschlagen wird, aber selbst wenn es aus den Kühlschrank kommt, ist es doch eigentlich weicher als erwartet. Dies ist aber für mich eh nicht so relevant, weil ich es eh etwas anders genieße, denn normalerweise würde man es jetzt so löffeln, aber kerlimaus99 rührt erst mal kräftig um, wodurch natürlich ein Teil der Luftigkeit verloren geht, dafür gewinnt das Dessert sehr an Cremigkeit dazu. Vielleicht mögen jetzt auch einige sagen, nach dieser Aktion wäre es zwar kein Mousse mehr, das ist mir aber egal, ich mag es lieber so und das kann ja auch jeder machen wie er will, oder.

Nun aber mal zum Geschmack, also Futterluke auf und rein mit einem Löffel voll. Das Dessert ist sehr sahnig und cremig und schmeckt auch lecker nach Vanille, aber da auf den Becher extra betont wird, es wäre echte Bourbon-Vanille drin, hätte ich doch mehr erwartet und billig ist das Dessert ja nun auch gerade nicht. So schmeckt es zwar sehr gut, aber es ginge sicherlich noch besser, aber irgendwas ist ja immer. Jedenfalls ist es wenigstens nicht zu süss, sondern gerade richtig und man ist doch enttäuscht, wenn der kleine Becher wieder mal viel zu schnell alle ist, weshalb ich ja auch immer zwei kaufe.

Insgesamt kann ich das Dessert aber nur empfehlen und vergebe auch die volle Punktzahl, denn die Punkte, die zur Abwertung führen könnten, möchte ich nicht überbewerten. Da ist zum einen die etwas zu weiche Konsistenz, gut aber da ich eh umrühre, hätte sich auch eine festere eh von selbst erledigt. Und das nicht ganz so intensive Vanille-Aroma, nunja, es hätte zwar mehr sein können, aber es ist trotzdem ausreichend und ein Punktabzug dafür wäre in meinen Augen zu hart. Bliebe vielleicht für einige noch der Preis, aber da würde ich nur abwerten, wenn die Qualität nun gar nicht passen würde, so muss ich nur entscheiden, ob ich mir dieses Dessert leisten will und kann. Ein alter guter Whiskey ist ja auch teuer, aber ist er dadurch schlecht, ich denke nicht.

Aber am besten probiert Ihr das Dessert mal selber, denn nur so könnt Ihr natürlich einen eigenen Eindruck davon gewinnen und entscheiden, ob es was für Euch ist. Alles andere ist gerade in diesem Bereich sowieso Geschmackssache, wie so vieles im Leben.

In diesem Sinne, Guten Appetit, bei welchem Nachtisch auch immer, Hauptsache er schmeckt Euch.

Sollte trotz aller Ausführlichkeit mal wieder etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so schreibt es doch bitte als Anregung oder Hinweis in einem Kommentar, damit ich es bei einen eventuellen Update berücksichtigen kann. Natürlich ist wie immer auch jeder andere Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages, der Euch hoffentlich gefallen hat. Positives oder Negatives könnt Ihr ja gerne in einem Kommentar hinterlassen. Danke schon mal im voraus.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer Nachtisch-Junkie Gerd

© kerlimaus99 11.07.2003

Shake Hands und NICHT IN MEINEM NAMEN !!!

P.S.: Wer Rechtschreib-, Grammatik- oder andere Fehler findet, kann diese behalten, versteigern oder an Billy Boy schicken.