Dr. Oetker Mousse Vanille Testbericht

Also ehe ich mich schlagen lasse, esse ich eben dieses Mousse von Dr. Oetker. Weil in den Bechern für meine „nachtischbesessene „Familie immer zu wenig drin ist, bereite ich das Dessert oft selbst zu. Dann stimmen Preis und Menge und natürlich auch der Geschmack. Doch ab und an kaufe ich auch schon mal Fertigprodukte, immer in der Hoffung endlich mal ein Produkt zu finden, das mich in Preis, Menge und Qualität überzeugt. Doch meistens wurde ich enttäuscht und fühlte mich vom Hersteller noch dazu verschaukelt. Genauso ist es mir mit dem Dr. Oetker Mousse Vanille ergangen. Hier wird die Menge reduziert, der Preis ist unangemessen hoch und gekauft wird es doch. Nun ich kaufte es auch. Genau drei Becher nahm ich mit und das war auch das erste und letzte Mal. Für den Kauf verantwortlich war mein Sohn, der unbedingt dieses Mousse probieren wollte. *g*

Das Dr. Oetker Mousse Vanille:
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Verpackt ist das Mousse wirklich ganz nett. Ein schmaler schlanker Pappbecher, farblich hübsch gestaltet mit der Abbildung von ein wenig Vanille Mousse, um den Appetit anzuregen und einen Kauf zu beschleunigen. Genau 100g sind in dem Becher und das zu einem Preis von 0,47 Euro. Echte Bourbon- Vanille soll allerdings drin sein.

Zutaten:
Entrahmte Milch, Zucker und Sahne, gehärtetes pflanzliches Fett, Maltodextrin, Magermilchpulver, Gelatine, Milcheiweiß, Enulgatoren Mono- und Diglycerid, modifizierte Stärke, Aroma, Stabilisatoren (Guakernmehl, Carrageen, Natriumcitrat) Farbstoffe Beta- Carotin und Riboflavin, Kochsalz, Dextrose, Vanilleschote und Stickstoff.

Meine „Dr. Oetker Mousse Vanille-Erfahrung“ :
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Das Aussehen des Vanille Mousse ist gut. Die Masse sieht cremig- weiß aus und vereinzelte dunkle Pünktchen liefern den Beweis einer Zugabe von echter Vanille. Der erste Anblick ist also zufriedenstellend. Einen Eigengeruch besitzt das Dessert nicht. Jedenfalls kann ich keinen Vanillegeruch feststellen obwohl ich ihn eigentlich erwarte hatte. Das Aussehen verspricht einen lockeren und luftigen Nachtisch. Allerdings ist die Masse nicht ganz so fest wie ich es von Mousse gewohnt bin. Meine selbstzubereitete Mousse ist wirklich stichfest, hat viele Luftbläschen vom tüchtigen Schlagen und ist dabei doch ganz leicht.
Leicht ist diese Mousse auch, doch sie ist recht weich, nicht so kompakt wie „meine“. Ein bisschen stört es mich schon, denn von einer Mousse habe ich eine ganz bestimmte Vorstellung.

Doch wie sieht es mit dem Geschmack aus? Der Satz „mit Bourbon- Vanille“ ließ mich einige Erwartungen an das Mousse stellen. Ich hoffte, den Vanillegeschmack sehr deutlich schmecken zu können. Doch so war es leider nicht. Die Creme ist zwar sehr sahnig und cremig, doch von kräftigem Vanillearoma war sie weit entfernt. Sie schmeckte wie ein normaler, lockerer Vanillepudding, der vielleicht noch mit Sahne angereichert wurde. Der Geschmack ist nicht schlecht, doch für den Preis und die geringe Menge habe ich, ehrlich gesagt, eine besondere Creme erwartet. Ein Mousse mit einer Geschmackskomponente, die dieses Dessert etwas von der breiten Masse der Puddings und Cremes abheben würde. Das traf leider nicht zu.

Als positiv empfand ich die angenehme Süße. Mit Zucker wurde zum Glück nicht sehr großzügig verfahren, so dass das Mousse angenehm mild und fein dosiert gezuckert ist. Allerdings haben mich die vielen Zutaten etwas verwirrt. Es ist mir nach wie vor unbegreiflich, dass in solch ein Milchprodukt eine so große Zahl an Zutaten gehört. Das kann für unsere Gesundheit nicht besonders gut sein. Schon aus diesem Grund werde ich das Mousse nicht mehr kaufen.

Fazit:
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Nein, diese Dr.Oetker Mousse Vanille überzeugte mich nicht. Ich möchte nicht zu hart in meinem Urteil sein, denn geschmacklich ist es in Ordnung und kann neben einem simplen Vanillepudding durchaus bestehen. Nur eben dem Preis und den Ankündigungen des Herstellers gegenüber ist das Mousse nicht angemessen. Für mich ist dieses Produkt nichts Besonderes und deshalb zu teuer. Nur zur Information, Onken hat ebenfalls einen Jogurt auf den Markt gebracht, der weniger Inhalt hat, dafür aber etwas teurer ist. *g* Wer gern zwischendurch Jogurts, Puddings oder Mousse isst, sollte sich die Zeit nehmen und die Preise und Mengen miteinander vergleichen. Ein Blick auf die Zutatenliste kann auch nicht schaden. Unserer Gesundheit zuliebe!


Liebe Grüße

Catty