Dr. Oetker Paradies Creme Vanille Testbericht

Wenn die Zeit es erlaubt und ich auch noch Lust habe, verwöhne ich meinen Mann schon mal mit einer Süßspeise. Natürlich esse ich dann auch mit, obwohl meine Portion um ein vieles kleiner ausfällt als die meines Mannes. Ich glaube hier bei Ciao in einem Beitrag gelesen zu haben, dass kaltgerührte Puddings oder Cremes einen entscheidenden Vorteil haben. Die Milch muss nämlich nicht gekocht werden. Beim Kochen gehen sofort die wichtigsten Nährstoffe der Milch verloren. In kaltgerührten Cremes bleiben diese Stoffe eben noch drin. Das war für mich ein Grund, es mit der Paradiescreme zu versuchen.

Das ist sie nun:
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Die Paradies Creme kommt von Dr. Oetker und ist verpackt in ziemlich flachen, rechteckigen Tüten. Der Inhalt reicht für 300ml Milch und soll etwa vier Portionen ergeben. Auf der Rückseite der Tüte stehen das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Zutaten.

Praxis:
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Wie es gemacht wird kann man auf der Rückseite nachlesen. Also gab ich 300ml Milch in einen Rührbehälter schüttete das Pulver dazu und legte mit meinem Mixer los. Das Pulver sieht aus wie Nesquick und es staubt etwas beim Ausschütten. Es riecht süß und nach Kakao.

Man soll mit der kleinsten Stufe des Mixers beginnen und das hat einen Grund. Beginnt man mit der Höchststufe, spritzt es ganz schön und alles in unmittelbarer Umgebung bekommt einige braune Punkte ab. Also rühre ich immer sehr vorsichtig. Doch bereits nach 1 Minute verdickt sich die Milch schon und je länger ich rühre, desto cremiger wird sie. Wenn die Rührstäbe sich etwas schwerfälliger durch die Creme arbeiten, ist Diese meistens so gut wie fertig.

Ich fülle sie gleich in Portionsschälchen um und stelle diese noch eine zeitlang in den Kühlschrank. Bei der Menge war ich echt überrascht. Zuerst dachte ich, die Menge würde nur für 2 Personen reichen und die Angaben auf der Packung stimmten nicht so ganz. Doch wenn man normalgroße Portionen abfüllt, reicht es wirklich für vier Leute. Mein Mann schafft aber eine doppelte Portion, so kommen wir nur auf drei! *g*

Vom Geschmack her ist die Creme süß und schokoladig. Aber auf keinen Fall bitter. Sie schmeckt ganz mild und ist sehr cremig. Riechen tut sie nach nichts! Im Mund kommt diese Cremigkeit besonders deutlich hervor. Kein Knübbelchen ist in der Creme. Sie ist glatt und geschmeidig, einfach lecker. Als Krönung des Ganzen habe ich noch ein bisschen Sahne geschlagen und oben drauf gegeben. Sieht klasse aus und verfeinert alles noch.

Ich habe noch eine Variante im Ärmel! *g* Geradezu begeistert war mein Mann, als ich die Sahne abwechselnd mit der dunkelbraunen Schokocreme in etwas höhere Trinkgläser füllte. Das sah wirklich toll aus, vom Genuss ganz zu schweigen. Die Creme hat meinem Mann super geschmeckt und auch ich, die ich ja nicht ganz so auf Süß aus bin, habe meine Portion geschafft. Das spricht doch eindeutig für diese Creme!

Hopsten