Dr. Oetker Quarkfein Zitrone Testbericht

Sonntag Vormittag! Mama hat Zeit und Lust zu kochen. Es gibt Rouladen mit Spätzle und natürlich auch einen Nachspeise. Die muss aber schnell gehen, denn meine Lust zu kochen hält sich immer sehr in Grenzen. Also greife ich immer wieder sehr gerne auf Produkte von Dr. Oetker zurück und finde auch zwischendurch immer wieder mal was neues. Bei meinem letzten Einkauf bei Neukauf erspähte ich das Quarkfein in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Ich hatte die Wahl zwischen Vanille, Zitrone und Erdebeere und ehrlich gesagt konnte ich mich überhaupt nicht entscheiden. Kurzerhand nahm ich alles drei mit, denn zu einem Preis von 0,89 Euro kann man nicht viel falsch machen. Auch wenn ich dies Produkt noch nie getestet habe, wagte ich mich das, denn ich war sehr zuversichtlich, dass diese Nachspeise schmecken würde.


Verpackung:
°°°°°°°°°°°°°
Das Pulver befindet sich in einer Tüte die farblich in einem sehr hellen Blau gehalten ist. Die Aufmachung sieht irgendwie himmlisch, locker und luftig aus, denn das Blau ist noch mit weißen geschwungenen Streifen durchzogen. Im Vordergrund ist ein Glas zu sehen, dass mit dieser Quarkspeise gefüllt ist.


Zubereitung:
°°°°°°°°°°°°
Dazu benötigt man noch einiges:

1) 250 Gramm Quark
2) 200 ml Milch

Es ist allerdings darauf zu achten, dass man bei Verwendung von Quark mit 20% oder 40%
nur 150 ml Milch verwendet.

Man gibt die Milch in eine Rührschüssel und fügt den Beutelinhalt des Desserts hinzu. Mit einem Schneebesen verrührt man das Ganze miteinander und gibt dann den Quark dazu. Wieder verrührt man (wobei ein Schneebesen wirklich ausreicht) alles schön kräftig miteinander bis es schön glatt geworden ist.

Nun kann man die Quarkcreme ich Dessertschalen oder Gläser füllen. Vielleicht noch etwas mit Schokostreuseln oder ein paar Schokoblättchen garnieren und schon hat man eine tolle Nachspeise. Man kann es natürlich noch einige Zeit in den Kühlschrank stellen, sollte aber vor dem Verzehr nicht mehr so kalt sein.

Nährwerte pro 100 Gramm
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Brennwert : 1678 kj oder 395 kcal
Eiweiß: 0,1 Gramm
Kohlenhydrate: 97 Gramm
Fett: 0,1 Gramm


Geschmack und eigene Meinung:
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Schon bei der Zubereitung bekam ich Appetit auf diese Quarkspeise, denn der wohlriechende, zarte Duft nach Zitrone stieg mir dauernd in die Nase. Es lies sich superleicht miteinander verrühren und bildete keine Klumpen. Ich konnte es natürlich nicht lassen und naschte mit dem Löffel schon mal, bevor ich es in den Kühlschrank stellte, das hätte ich lieber nicht machen sollen, denn nun konnte ich mich noch schwerer zusammenreißen. Als ich es zum Nachtisch auf den Tisch stellte staunten meine beiden „Männer“ nicht schlecht, denn damit rechneten sie nicht. Es schmeckte nicht nur den beiden, sondern auch ich empfand die Quarkspeise als sehr lecker. Sie war nicht sauer, sondern hatte einen angenehmen dezenten Geschmack nach Zitrone. Zudem war sie schön cremig und hatte doch den Geschmack vom Quark nicht verloren. Wirklich lecker.
Als nächstes ist dann entweder Vanille oder Erdbeere dran, mal sehen was sich ergibt.


*Eure Hanni64*