Du darfst Brotaufstrich 24 % Testbericht

Seit Jahrzehnten wird dem Verbraucher eingetrichtert, was zu gesunder Ernährung dazu gehört, und was nicht gut ist. Fakt ist, dass sich die Deutschen zu fett ernähren, also weniger Fett zu sich nehmen sollten. Dazu kommt noch das Zauberwort „Coleste-rin“, welches eigentlich ein körpereigener Fettbegleitstoff ist, der sogar in unserem Körper produziert wird. Zusätzlich dazu nehmen wir Cholesterin mit der Nahrung auf. Erhöhte Cholesterinwerte waren nach Meinung für Arteriosklerose und Stoffwechsel-krankheiten verantwortlich. Cholesterin kommt vor allem in tierischen Fetten vor, wes-halb Butter in den Augen vieler Mitmenschen Gift ist.

Nun wurde jahrelang Margarine als Ausweg angepriesen, ohne dabei zu beachten, dass es hier ein nicht zu unterschätzendes Gesundheitsrisiko gibt. Nämlich das Risiko, seinen Körper mit Fetten anzureichern, die es in der Natur in dieser Form nicht gibt, nämlich chemisch gehärtete pflanzliche Öle und Fette. Diese Fette wirken sich, so haben statistische Untersuchungen in Finnland gezeigt, ungünstig auf Herz-Kreislauferkrankungen und das Auftreten von Krebs aus. Hier hatten lt. Statistig ein-deutig die Butteresser eine längere Lebensdauer.

Nun will ich hier nicht darüber dozieren, ob Cholesterin nun schädlich oder unschäd-lich ist, ob gehärtete Öle und Fette die angesprochenen Effekte haben, darüber sol-len sich die Wissenschaftler den Kopf zerbrechen.

Ich habe meinen Ausweg gefunden, nämlich fettreduzierte Butter von „Du Darfst“. Diese Butter hat nur 39% Fettanteil, kommt ohne gehärtete Fette und Öle aus, und schmeckt auch noch gut. Nämlich nach Butter, und dieser Geschmack ist doch am besten, wie ich finde. Den Fettgehalt bekommt man durch die Zugabe von Buttermilch, Geantine und Wasser herunter, also völlig unbedenkliche Zutaten. Deshalb ist sie zum Braten nicht ge-eignet.

Geschmack: Gut abgestimmt in Salzgehalt und Säuerung, frisch.

Streichfähigkeit: Besser als bei Vollfettbutter, selbst bei Kühlschranktemperaturen in streichfähigem Zustand.

Preis: zwischen 75ct und 89ct für ein 259 gr- Stück.

Du Darfst Halbfettbutter ist für mich DIE Alternative zu kalorienreduzierten Streichfetten. Preiswert und ohne bedenkliche Inhaltsstoffe. Ich werde wohl bei dieser Marke bleiben.