Du darfst Zwiebelhackbraten Testbericht

***Einleitung***

Heute wollte ich euch den Zwiebelhackbraten von “Du darfst” vorstellen. Ich habe diesen Braten im EDEKA gekauft, weil ich einfach einmal ausprobieren wollte, wie so ein Fertiggericht schmeckt. Außerdem wie lange es dauert es zu zubereiten. Jetzt zum Bericht.


***Zum Produkt***

Hersteller:

Unilever Deutschland
Postfach 570 151
22770 Hamburg

Im Internet:

www.du-darfst.de

Preis: 2,59 €
Inhalt: 350g (2,5g Röstzwiebeln)


***Verpackung***

Die komplette Verpackung ist in lila gehalten.
Auf der Vorderseite sieht man wie der Zwiebelhackbraten fertig angerichtet aussehen soll. Oben in der Mitte ist das Markenzeichen von “Du darfst”. Direkt darunter steht in großer weißer Schrift “Zwiebel-Hackbraten”, und links darunter etwas kleiner “in würziger Sauce mit Spätzle”. Halb rechts über den Tellerrand ist eine gelbe Ellipse in der mit dunkellila “Mit Röstzwiebeln zum verfeinern” steht. Rechts am Rand auf halber Höhe ist noch eine hellgrüne, so ne Art Flagge, in der in weiß “Mageres Hackfleisch und wertvolle Vitamine” steht. Rechts unten im Eck steht nur noch “Mikrowellen geeignet” und “350g”.

Auf der Rückseite sind die Zubereitung, Nährwerttabelle, Zutaten und Weitere Produktvorschläge von “Du darfst” aufgeführt.

Auf den Seitenflächen ist das Markenzeichen von “Du darfst” und es steht noch auf jeder Seite in weißer Schrift “Zwiebel-Hackbraten in würziger Sauce mit Spätzle”.

Die Verpackung des Menüs ist eine Kunststoffschale, die unterteilt ist. Einmal für den Hackbraten mit der Soße und dann die Spätzle in der zweiten Kammer. Die Menüschale ist durch eine Schutzatmosphäre verpackt, die aus so einer Art Aluminiumfolie besteht.


***Zutaten***

Bei diesem Gericht sind jede Menge Zutaten enthalten:

Wasser,
23% Hackbraten (zum Teil fein zerkleinertes Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Wasser, Weizenpaniermehl, Milcheiweiß, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Stabilisator E450a, Würze, Gewürzextrakte (mit Soja, Milchzucker)),
19% Spätzle (Hartweizengrieß, Wasser, Hühnervollei, Hühnereiklar), Zwiebeln, Tomatenmark, pflanzliches Öl, Aroma (mit Soja, Sellerie), Senf, modifizierte Stärke, Zucker, Emulgatoren (E471, E472e), Geschmacksverstärker E621, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Vitamine (Vitamin C, Vitamin B2), Stabilisator Ascorbinsäure.

Beigabe:
Röstzwiebeln (Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Speisesalz)


***Nährwertangaben***

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g:

Brennwert: 430kJ / 104kcal
Eiweiß: 5,6g
Kohlenhydrate: 12g
Fett: 3,7g
Vitamin C: 17mg (29%)*
Vitamin B2: 0,15mg (10%)*

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion (350g):

Brennwert: 1506kJ / 362kcal
Eiweiß: 20g
Kohlenhydrate: 42g
Fett: 13g
Vitamin C: 17mg (100%)*
Vitamin B2: 0,15mg (33%)*

*% der empfohlenen Tagesmenge


***Zubereitung***

Es gibt zwei Arten der Zubereitung, zum einen im Wasserbad und zum anderen in der Mikrowelle.

Zubereitung im Wasserbad:

Als erstes das Wasser zum Kochen bringen, anschließend von der Herdplatte nehmen. In den Deckel der Schale einige Male einstechen und 20 Minuten ins Wasserbad legen.

Zubereitung in der Mikrowelle:

Hier ist es wichtig die Deckelfolie abzunehmen. Jetzt die Menüschale in die Mikrowelle stellen und mit einem Teller oder so etwas ähnlichem abdecken, um Spritzer zu vermeiden. Die Dauer der Zubereitung ist abhängig von der Leistung der Mikrowelle (z. B.: bei 600 W dauert dies ca. 3 min.)

Ich bevorzuge die Zubereitung in der Mikrowelle, denn diese dauert nicht so lange und man muss nicht im Nachhinein die Folie abziehen.


***Sensorik***

Aussehen:
Der Zwiebelhackbraten hat eine schöne braune Farbe. Die Soße ist nicht zu dünn und nicht zu dick. Zu den Spätzlen ist zu sagen, dass diese ein bisschen komisch aussehen, schlecht zu beschreiben. Ich würde sagen, wie zusammengepresst.

Geruch:
Der Geruch des Zwiebelhackbratens ist überwältigend, denn wenn man diesen Braten riecht läuft einen sofort das Wasser im Mund zusammen.

Geschmack:
Beim Geschmack ist zu unterscheiden, zum einen der Hackbraten. Dieser ist saftig und sehr würzig und hat einen sehr guten Geschmack. Im Verbindung mit der Soße schmecken die Spätzle auch gut, obwohl diese etwas fest. Zu guter Letzt kommen noch die Röstzwiebeln. Ich würde da behaupten, dass diese knackig sind, aber wenn man nicht wissen würde das welche dabei sind würde man sie aber kaum bis gar nicht wahrnehmen.


***Fazit***

Ich kann dieses Fertiggericht nur jedem empfehlen, nicht nur den Jenigen die wenig Zeit haben, sondern auch allen anderen. Wenn man den Zwiebelhackbraten einmal probiert hat kommt man nur schwer wieder davon los. Der Braten schmeckt meiner Meinung nach sehr gut. Ich hoffe dass ich euch das Fertiggericht etwas näher bringen konnte.