Du darfst Zwiebelhackbraten Testbericht

Weil ich mit Schnupfen und Fieber ungern vor die Türe gehe, auch wenn ich lieber mal wieder über die tolle Restaurantkarte vom Paulushof hier Um‘s Eck‘ herfiele, halte ich mich teils mit Fertiggerichten über Wasser, wie dieses „Du darfst Zwiebelhackbraten“ für 2,49 Euro in einem Supermarkt.

Anbieter ist die Firma

Du Darfst GmbH
Postfach 570 151
22770 Hamburg

mit der Website www.du-darfst.de im Internet.


@@@ VERPACKUNG @@@

Das Gericht befindet sich in einer Umverpackung aus Leichtkarton. In dem Karton befindet sich eine weiße Plastikschale mit zwei Fächern, gefüllt einerseits mit Nudeln sowie andererseits mit einem Hacksteak.

Die Plastikschale ist mit einer leicht zu entfernenden Alufolie verschlossen.

Ein kleiner weißer Beutel mit Röstzwiebel liegt ebenfalls bei.


@@@ NÄHWERTE UND ZUTATEN @@@

Je 100 Gramm werden zu dem Menü

Brennwert: 390 kJ (94 kcal)
Eiweiß: 6,3 g
Kohlenhydrate: 8,8 g
Fett: 3,7 g
Vitamin C: 17 mg
Vitamin B2: 0,15 mg 0

als Nährwertangaben angegeben. Als Zutaten sind auf der Umverpackung angegeben:

26% Zwiebelhackbraten (Rind- u. Schweinefleisch, z.T. fein zerkleinert, Zwiebeln, Wasser, Paniermehl (mit Weizen), Milcheiweiß, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Stabilisator E450a, Würze, Gewürzextrakte (mit Soja und Milchzucker), 19% Spätzle (Hartweizengrieß, Wasser, Hühner Vollei, Hühner Eiklar), Zwiebeln, Tomatenmark, Aroma (mit Soja, Sellerie), pflanzliches Öl, Senf, modifizierte Stärke, Zucker, Sahne,
Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgatoren (E471 E472e), Geschmacksverstärker E621, Gewürze, Vitamine, Stabilisator Ascorbinsäure


@@@ ZUBEREITUNG @@@

Möglich ist ist die Zubereitung in der Mikrowelle, und es werden folgende Aufwärmzeiten empfohlen:

600 Watt / ca. 3 Min.
850 Watt / ca. 2,5 Min.
1000 Watt / ca. 2 Min.

Hierzu soll die Folie abgezogen und die Plastikschale mit einem Teller abgedeckt werden.

Es kann aber auch ein Wasserbad genutzt werden, um die Schale zu erhitzen. Das Wasser soll aber nicht kochen. Die verschlossene Schale wird in Wasser 20 Minuten erhitzt. Man möge in jede Kammer mit einem spitzen Messer vorher einstechen.


@@@ GESCHMACK @@@


Der Duft ist angenehm und nicht penetrant.

Die zusammengepressten Bandnudeln wirken matschig und sollten mit der Gabel aufgelockert werden. Überraschend ist, dass sie aber nicht so matschig sind, wie sie aussehen. Die Farbe ist weniger einladend, fast, grau, aber untermischt in der Soße des Hacksteaks durchaus okay...

Das Hacksteak ist eher ein „platte Frikadelle“, aber recht gut gelungen und nicht falsch oder extrem gewürzt. Die Röstzwiebeln zum Streuen, sobald das Gericht fertig ist, sind kaum erwähnenswert. Ziemlich magere Ausbeute...

Sättigend sind die 350 Gramm nicht wirklich, zumal der Anteil an Soße nicht unerheblich ist und für die doppelte Portion Nudeln gereicht hätte.

Der Geschmack ist von dieser Art Menü aus der Pappschale gut. Auch die Bekömmlichkeit ist besser, als ich erwartete.


@@@ LECKER...??? @@@

Ja, lecker darf sich dieses Menü nennen. Geschmacklich spricht kaum etwas gegen dieses Produkt. Allerdings ist die Portion zu klein, um satt zu werden, und ich glaube kaum, dass jemand, die überschüssige Soße „schlürfen“ möchte.

Allerdings ist der Preis, den ich zwischen 2,00 und 2,50 Euro schwankend kenne, ganz klar übertrieben... In Deutschmark sind das immer noch bis zu 5,00 (in Worten: FÜNF) DM.

Das sprengt zweifellos den Rahmen, und auch wenn das Gericht gut im Geschmack ist, sehe ich keinen Anlaß, es wirklich zu empfehlen. Der Preis ist schlicht unverschämt...

JL ***für yopi und ciao***