Dulano Geflügelröllchen - mit Mozzarella gefüllt Testbericht

Wie ich letztens eine Bekannte mit dem Auto mitnahm versorgte sich uns für unterwegs mit Proviant. Sie kaufte mit Mozzarella gefüllte Geflügelröllchen von Dulano.
Ich kann nicht sagen dass ich allzu überzeugt von dem Produkt war und möchte es euch heute deshalb vorstellen.

Produktname
°°°°°°°°°°°°°°°
Dulano, Geflügelröllchen gefüllt mit Mozzarella Käse.

Inhalt
°°°°°°°
300 Gramm

Preis
°°°°°
Soweit ich es noch weiß, sündhafte 3,99 €

Hersteller
°°°°°°°°°°°
Eichkamp GmbH und Co KG
49681 Garrel

Verpackung
°°°°°°°°°°°°°
Auf einer Unterschale aus weißem Kunststoff liegen die Geflügelröllchen. Verschlossen ist die Verpackung mit einer teilweise durchsichtigen Klarsichtfolie, auf der alle wichtigen Angaben zum Produkt stehen. Diese Folie hat ein durchsichtiges Fenster. Rundherum ist sie grün gestaltet. Man erkennt oben auf der Abbildung ein Mehrfamilienhaus, welches im Wald steht. Man kann diese obere dünne Folie leicht an einer Lasche abziehen.

Zutaten
°°°°°°°°°
Truthahnfleisch 50 %
Mozzarella Füllung 12 %, (Mozzarella, Trinkwasser, Butter, Schmelzsalz E 339, E 450, Jodiertes Jodsalz)
Hähnchenfleisch 9 %
Paniermehl (mit Weizen)
Zwiebeln, Kartoffelgranulat,
Ei-Eiweiß, Weizengluten,
Gewürze, Stabilisator E 262
Geschmacksverstärker E 621
Antioxydationsmittel E300
Säuerungsmittel E 330,
pflanzliches Speiseöl.

Nährwerte
°°°°°°°°°°°°°
Stehen leider nicht auf der Verpackung

Zubereitung
°°°°°°°°°°°°°°
Man kann die Röllchen kalt aus der Verpackung naschen. Das haben wir gemacht. Den Rest haben wir in der Mikrowelle erwärmt. Man kann die Röllchen aber auch auf der Pfanne erwärmen. Man muss dabei aber sehr aufpassen, weil die Füllung aus Käse sehr heiß werden kann.

Aussehen
°°°°°°°°°°°°°°
Vor mir liegen 8 cm lange Röllchen mit einem Durchmesser von ca. 2-3 cm. Sie sind braun und sehen aus wie Buletten in Röllchenform

Geruch
°°°°°°°°°
Angenehm nach Gebratenen. Aber das pure Hähnchenfleisch habe ich nicht heraus gerochen. Auch den Käse reicht man nicht heraus. Jedenfalls ich nicht.

Geschmack
°°°°°°°°°°°°°
Wir haben sie zuerst kalt genascht. Es hat recht gut geschmeckt aber nicht überwältigend. Die Fleischsorte war kaum heraus schmeckbar. Das hätte mir man auch glatt als einfache Bulette verkaufen können. Es war weich. Die Käsemasse hat eher wie ein Schmelzkäse geschmeckt. Von einem sahnigen Mozzarella habe ich nur wenig bemerkt. Es war eher gummiartig und salzig. Also kein Geschmackshöhepunkt, würde ich sagen. Da habe ich mir etwas anderes drunter vorgestellt.
Insgesamt schmeckten die Röllchen recht salzig. Für mich jedenfalls zu salzig. Ein Käsegeschmack kam erst gar nicht auf. Ich weiß das Mozzarella keinen richtigen Geschmack hat. Aber salzig, sollte er für mich auch nicht sein.
Aufgewärmt kam der Fleischgeschmack dann etwas besser zur Geltung. Aber insgesamt, war es für mich nur Durchschnitt, das kann aber auch daran liegen, dass ich nicht auf solche Produkte stehe.
Die Konsistenz war sehr schön. Bissfest, nicht zu weich und mit dünner Kruste. Aber diese ist nicht hart.


Fazit
°°°°°°
Ich ziehe einen Stern/Punkt ab, wegen dem Salzgehalt.
Ansonsten kann ich die Röllchen für kalte Platten und zu Feierlichkeiten empfehlen. Allerdings finde ich sie recht teuer. Für das Geld bekomme ich beim Türken fast ein ganzes Brathuhn. Und von diesem werde ich wirklich satt. Von diesen Röllchen sind wir zu zweit nicht besonders satt geworden.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BERLIN, 26.11.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


Copyright by Bluebirdunfa