Ebly Zartweizen Original mit Olivenöl Testbericht

Wo taucht Ebly nicht auf?
In der Werbung sieht man ihn, in den Zeitschriften, in den Berichten, jeder schwärmt, schreibt oder probiert Ebly, den Original Zartweizen.
Nun ja, sowas kann man sich doch nicht entgehen lassen, zumal ich jeden Tag kochen muß, doch entweder vergaß ich mein Ebly beim Einkauf oder die jeweiligen Märkte hatten ihn noch nicht im Angebot.
Letzte Woche war es dann soweit, ich nahm meine Packung Ebly, den Original Zartweizen in unserem Kaufland mit und mußte es natürlich auch sofort ausprobieren !

Eine lecker aussehende Verpackung, in einem kräftigen gelb gehalten, ein Löffel mit Ebly drauf und die Aufschrift:

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NEU
Ebly
Original Zartweizen
Kochbeutel
fertig in 10 Minuten
mit Rezeptideen
Ein wertvoller Beitrag zur täglichen Ernährung
4x 125g
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Für diese Packung bezahlte ich 1,69 Euro

Auf der Rückseite der Verpackung findet man dann noch Ideen zur Zubereitung wie Ebly süß-sauer oder Ebly mit Pesto.
In der Verpackung findet man dann noch ein Extra-Rezeptheftchen in dem man die Vielfalt der Verwendung kennen lernt. Ebly kann man dann zum Beispiel in einer Minestrone, als Gemüsegratin, als Zartweizen Venezia oder als eine Art Milchreis verwenden.

An der rechten Seite de Verpackung findet man dann die Gebrauchsanweisung zur einfachen Zubereitung.

Interessant sind für Euch sicher auch noch die Nährwerte!

100g Ebly (ungekocht)enthalten 1491kj bzw 351kcal, na das ist ja nicht gerade wenig!
Ebly enthält wertvolle Ballaststoffe und ist außerdem eine wertvolle Eiweißquelle!


Die Zubereitung von Ebly
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Man öffne die Verpackung und man findet in ihr 4 Kochbeutel, welche den Kochbeuteln mit Reis sehr ähnlich sehen.
Vielleicht etwas leichter und dunkler in der Farbe, wie kleine Getreidekörnchen so aussehen.
Was ich jetzt benötige ist ein Topf mit kochendem Salzwasser und in diesen gebe ich nun mein Beutel mit Ebly rein. Die Garzeit beträgt wirklich nicht mehr, wie zehn Minuten, was bei Reis ja wesentlich länger dauert.

Aus den 125g ungekochter Menge, welche nicht so reichlich aussieht, bildet sich eine ganz beträchtliche Menge, welche locker für 3 bis 4 Personen genügt. Der vorher zu 1/3 gefüllte Beutel ist nach dem Kochen prall gefüllt, also lieber etwas weniger (Menge) kochen!

Was mir noch auffiel ist, das sich nicht wie beim Reis so eine schleimige Brühe bildet, Ebly klebt oder klumpt auch nicht, wie man es vom Reis kennt.

Na dann schnitt ich nach den zehn Minuten Kochzeit und dem Abtropfen meinen Beutel auf und gab den recht trocken aussehenden Inhalt in eine Schüssel, etwas Salz und etwas Butter noch dran und für mich war die Zubereitung abgeschlossen.
Da meine Tochter Vegetarier ist und ich keine große Lust hatte, das Rezeptheftchen durchzuarbeiten, gab es bei uns Mischpilze in Sahnesoße dazu und Soße braucht man bei Ebly reichlich!


Der Geschmack von Ebly
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Nun was soll ich schreiben? Es kommt hier wirklich auf die Zutaten drauf an, denn Ebly alleine es recht krümlig und trocken!
Man muß sich schon echt was einfallen lassen, wie eine gute Soße oder sahniges Gemüse, damit es nicht zu trocken schmeckt. Sehr gut kann ich es mir auch als süß-sauer oder als Gemüsepfanne vorstellen, wo es gleich mit anderen Zutaten verarbeitet wird.
Vom Geschmack her ist Ebly eigentlich eher neutral, Reis schmeckt jedenfalls anders, eher erinnert Ebly mich an diese Gräupchen, welche meine Mutter immer zu Suppen verwendete.

Das kleine Heft mit den Rezepten werde ich mir auf jeden Fall aufheben und sicher als nächte Variante die mit Milch, Vanillepudding, Zucker und Kirschen ausprobieren, das sieht auf der Abbildung wirklich appetitlich aus!

Mein Endresultat
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Eine tolle neue Idee!
Ebly ist reich an Ballaststoffen, welche unser Körper benötigt, die Kochzeit ist relativ kurz und man kann Ebly in allen Geschmacksrichtungen verwenden. Von süß sauer bis zum Dessert, hier ist alles drin! Endlich mal was anderes, wie Nudeln, Reis und Kartoffeln!
Der Preis für diese reichliche Menge, welche man aus den Kochbeuteln gewinnt, ist auch völlig ok!

Ich kann nur noch schreiben, kaufen und selber mit Ebly experimentieren, wie Ebly Euch am am besten schmeckt!


Eure godjul


Preis: