Ehrmann Almighurt Rharbarber-Vanille Testbericht

Hallo liebe Leser !!!



Heute Morgen zum Frühstück gibt es wieder mal einen Joghurt, aber keinen mit meiner Lieblingsgeschmacksrichtung Kaffee oder Mocca, sondern einen Fruchtjoghurt, denn Abwechslung muss sein.
Heute gibt es denn:

Almighurt RHABARBER
mit Vanillegeschmack
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Als Kind habe ich schon immer gerne Rhabarber gegessen und zwar in purer Form, denn meine Oma holte mir immer einen dicken Stängel aus dem Garten und dazu eine Tasse Zucker in der der Stängel eingetaucht wird, dann wird abgebissen.
Heute bin ich aus dem Alter raus um mit einer Tasse und deinem Stängel durch die Gegend zu laufen.

Da ich heute aber immer noch gern Rhabarber esse, kaufe ich ihn in Joghurt-Form, aber leider gibt es nicht allzu viele die diese Geschmacksrichtung mögen, denn das Angebot ist doch sehr knapp.
Aber zum Glück gibt es da noch Ehrmann, der mir einen Joghurt mit Rhabarber zubereitet hat.


DIE OPTIK
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Auf dem Deckel ist schon ein ganzer Schwung frischer Rhabarber-Stückchen abgebildet, da bekomme ich richtig Appetit auf selbigen.
Der Joghurt präsentiert sich in einer sehr hellen Farbe, was für Rhabarber nicht untypisch ist.
Auch nach dem Umrühren sind kleine Fruchtstückchen zuerkennen, muss nicht sein ist aber sehr schön.
Die Konsistenz ist nicht zu fest und nicht zu flüssig, eine gut löffelbaren Joghurtmasse.
Vom Aussehen her ist er nicht der feinste, aber er besitzt doch eine cremige Optik.


DER GERUCH
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Der Rhabarber Joghurt riecht zwar nach Fruchtjoghurt aber einen direkten Zusammenhang zum Rhabarber kann ich nicht erkennen. Auch der Vanilleanteil ist nasenmäßig nicht wesentlich wahrnehmbar.
Für einen Fruchtjoghurt ist dieser Geruchstest sehr Enttäuschend.


DER GESCHMACK
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Ich habe es geahnt, dass Ehrmann noch die Kurve kriegt.
Der Joghurt präsentiert einen absolut realen Rhabarber-Geschmack. Ein schön frischer Geschmack besonders wenn ich auf ein Fruchtstückchen beiße. Auch der typische leicht säuerliche Geschmack des Rhabarbers kommt gut zur Geltung, auch dank seiner sehr geringen Süße, denn in vielen Fällen wird durch zu viel Zucker der eigentliche Geschmack verdrängt
Der Vanillegeschmack ist sehr dezent und im Hintergrund aber doch deutlich rauszuschmecken.
Dieser verfeinert den Joghurt sehr schön und verleiht ihm eine sehr liebliche Note.
Der Nachgeschmack ist eigentlich für mich der Beste, denn ist der wenige Zucker erst einmal gespalten, zieht der Rhabarber alle seine Register und gibt sein volles Aroma Preis.
Im Endeffekt eine sehr gelungene Kreation von Ehrmann.


ZUTATEN
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Dieser milde Joghurt beinhaltet 3,8 % Fett im Milchanteil.
Hinzugefügt wurden 20 % Fruchtzubereitung mit Aroma uns außerdem Zucker.


VERPACKUNG / PREIS / INHALT
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Dieser kleine weiße gedrungene Becher mit dem Provokanten schön bemalten Aluminium-Deckel beinhaltet 150 Gramm des Joghurt, das ist ihm gar nicht anzusehen.
Gekostet hat dieser 150 Gramm Becher 33 Cent ein Top-Preis für meine Begriffe.
Natürlich verkündet auch hier der Grüne Punkt die Wiederverwertbarkeit.


HERSTELLER
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Ehrmann AG
87770 Oberschönegg
Germany

Infos unter:
www.ehrmann.de


MEIN FAZIT
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Ein sehr schöner Joghurt der schön Frisch und leicht säuerlich schmeckt, eben typisch nach Rhabarber.
Der Vanille-Geschmack könnte ein wenig kräftiger sein ist so wie er ist schön in Ordnung.
33 Cent für 150 Gramm ist ein Super Preis.
Im Endeffekt eine klare Empfehlung an alle Joghurt-Fans und die die es werden wollen.

Daher 5 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 mai 2002 für ciao & yopi