Ehrmann Almighurt Schoko Testbericht

Schokolade ist bei uns in jeglicher Form beliebt. Ob als Eis, ob als Tafel, ob als Joghurt. Ist Schokolade drin, kann ich nicht viel beim Einkauf falsch machen. Joghurts mit Schokolade kaufte ich natürlich auch. Mit dabei war auch der Preisgünstige von Ehrmann.

Der Schokojoghurt:
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Ehrmann Almighurt Schoko nennt sich diese Sorte. 150g befinden sich in dem Becher, für den ich 0,33 Euro zahlte. Ehrmann- Produkte findet man sehr häufig im Angebot der Supermärkte. Dann bekommt man z.B. gleich 10 Becher für 2,50 Euro.

Zutaten:
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Joghurt mild mit 3,8% Fettanteil, Zucker, 8% Schokolade, modifizierte Stärke.

Auf Konservierungsstoffe und Gelatine wurde verzichtet.

Verpackung:
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Ein fester Kunststoffbecher beinhaltet die 150g Schokojoghurt. Das es sich auch um Schokolade handelt, ist auf den ersten Blick zu erkennen, denn der Aludeckel wird von vielen, dicht aneinander liegenden dunkelbraunen Schokoladenstückchen verziert. Seitlich findet man eine überstehende Alulasche, an der man den Deckel einfach und schnell abziehen kann.

Aussehen:
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Der Schokoladenjoghurt präsentiert sich in einer mittelbraunen Färbung und er besitzt eine sehr glatte und glänzende Oberfläche. Wenn man genau hinsieht, erkennt man unten im Becher eine dünne dunklere Schicht, so als hätten sich dort Schokoladenbestandteile abgesetzt. Wer seinen Joghurt grundsätzlich im Becher umrührt, entdeckt diese Schicht wahrscheinlich gar nicht mal. Geschmacklich beeinflusst sie den Joghurt auch nicht, finde ich. Das Aussehen des Schokoladenjoghurts entspricht meinen Erwartungen.

Geruch:
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Bereits beim Geruch gab es bei uns Diskussionen. Für den einen roch der Joghurt sauer und schlecht, für den anderen frisch und appetitlich. Hier muss einem klar sein, dass es sich nicht um eine Sahnecreme handelt. Joghurt vermittelt jeder Geschmacksrichtung einen säuerlichen Touch. Der kommt sicher nicht bei jedem an, denn solch eine Zusammenstellung ist etwas ungewöhnlich. Ich hatte mit dem Geruch des Joghurts keine Probleme. Für mich duftete er nach Schokolade, süß nach Zucker und eben frisch durch das Joghurtaroma.

Geschmack:
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Da ich selbst oft ähnliche Desserts zubereite, z.B. Quark mit Schokopulver und Sahne verrührt, war das säuerliche Aroma von diesem Ehrmann Schokojoghurt für mich keine Überraschung. Ich finde diese Geschmackskomposition von kräftigem und etwas herbem Schokoladenaroma, süß verfeinert und mit einer Joghurtfrische versehen, als äußerst delikat.

Konsistenz:
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Der Joghurt ist zunächst recht fest, puddingähnlich. Ich kann mit meinem Löffel kleine Mengen abstechen und er behält die Form. Aber er wird sofort cremiger und geschmeidiger wenn ich ihn kräftig verrühre. Dann verändert sich die Konsistenz etwas, aus fest wird weich, aber einen Auswirkung auf den Geschmack hat das nicht. Der Joghurt hast keine Klümpchen, es ist eine geschmeidige Masse, die sich im Mund sofort auflöst.

Fazit:
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Dieser Ehrmann Almighurt Schoko wird sicher nicht von jedem gemocht. In unserer Familie bin ich die Einzige, die ihn gern mag. Mir hat seine etwas festere Konsistenz gefallen und die Mischung von Schokolade, Zucker und Joghurt hat mir persönlich sehr gut geschmeckt.


Liebe Grüße

Catty