Ehrmann Almighurt Stracciatella Testbericht

Hallo ihr fleißigen Leserinnen und Leser!

Nach der Pleite mit dem sogenannten Stracciatella-Joghurt von Bauer, fiel mein Blick beim nächsten Einkauf auf die gleiche Sorte, diesmal aber von Ehrmann. \"Keiner macht mich mehr an\", dachte ich mir, und ab damit in den Einkaufswagen.


...der Preis...
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Für 150g Ehrmann-Almighurt bezahlt man so um die 30 Cent, schätze ich. Ich hab den Joghurt beim Netto erworben und mal wieder vergessen, mir den Preis zu merken. ;o)


...der Becher...
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Da nur 150g enthalten sind, ist der Becher dementsprechend kleiner gehalten als der 250g-Becher von Bauer. Der Deckel ist aus Alu und mit einem Meer von hellem Joghurt, gespickt mit Schokostückchen, unter blauem Himmel, bedruckt. Das Ehrmann-Logo sowie \"Almighurt\" und die Sorte \"Stracciatella\" dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Auf dem Becher selbst sind ebenfalls Logo und Sorte zu finden, außerdem ein Bildchen von einer Kuh mit Blumen aufm Kopp (die arme Kuh..), deren Konterfei von den Worten \"Beste Ehrmann Qualität ständig kontrolliert\" eingerahmt ist. Außerdem gibt\'s den Hinweis, dass es nun auch den Almighurt XXL im 1.000g-Becher zu kaufen gibt und dass er aus echter Allgäuer Milch ist. Na, da schmeckt er doch gleich noch viel besser. ;o)


...die Zutaten...
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Dann gibt\'s noch einen Aufdruck zum Thema Zutaten, allerdings für alle möglichen Sorten vom Almighurt. Und zwar handelt es sich um Joghurt mild mit Fruchtzubereitung (gilt für diesen Joghurt nicht wirklich) und 3,8% Fett im Milchanteil. Es sind 20% Stracciatella-Zubereitung mit Aroma und Zucker sowie -speziell bei dieser Sorte- 2,5% Schokolade enthalten.
Es wurden weder Gelatine noch Konservierungsstoffe verwendet und bei max.8°C ist so ein Joghurt etwa drei Wochen haltbar.


...die Nährwerte...
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Sind nicht auf dem Becher angegeben, aber auf der Homepage von Ehrmann wurde ich fündig:

kJ/kcal 523/124
Eiweiß 3,3g
Kohlenhydrate 17,0 g
Fett 4,8g
BE 1,5

Gilt natürlich für 100g.


...der Hersteller...
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Das ist die
Ehrmann AG in 87770 Oberschönegg

Homepage: www.ehrmann.de


...das Aussehen...
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Der Joghurt ist hell, fast weiß, und braun \"gepunktet\", was von den Schokoraspeln herrührt. Die sind aber nicht rund, sondern eckig. ;) Sieht auf den ersten Blick also aus wie Stracciatella-Eis.


...der Geruch...
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Es riecht nach Joghurt, also etwas säuerlich, aber mit einem Hauch von Vanille. Außerdem -und das freut mich ja- schummelt sich ein ganz leichter Duft von Schokolade in die Nase. :o)


...die Konsistenz...
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Taucht der Löffel nun in den Joghurt und erscheint kurz darauf beladen mit der hellen Masse wieder an der Oberfläche und vor meinen Augen, so tropft der Joghurt nicht vom Löffel, ist aber auch nicht zu fest.
Er macht einen cremigen Eindruck.


...der Geschmack...
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Wie es sich für so einen yopi-Bericht gehört, probiere ich erstmal alle Bestandteile einzeln. ;)
Ich fische mir also ein Schokostückchen aus dem Joghurt und stecke es in den Mund. Erst schmeckt es nach nichts, aber im Abgang macht sich was schokoladiges breit. Außerdem ist so ein Schokosplit recht knackig; auf jeden Fall fester als die Stückchen im Bauer-Joghurt.
Mit den Splits bin ich also erstmal zufrieden.
Nun kommt der Joghurt an die Reihe: Wie der Geruch schon verraten hat, schmeckt man eine vanillige Note heraus, wobei der typische, säuerliche Joghurtgeschmack natürlich nicht fehlen darf. Er ist cremig und leicht süß. Schmeckt!
Die Mischung machts, also probier ich beides zusammen und ich finde, es schmeckt schon nach Stracciatella. Nicht so intensiv wie das Eis, aber hier ist ja auch Joghurt mit im Spiel, der im Eis meines Wissens nach nicht enthalten ist.:) Man schmeckt den Joghurt, aber auch ein bisschen Schokolade und das ist schon ein großer Fortschritt im Gegensatz zu der Bauer-Variante! :o)


...mein Fazit...
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150g sind genau richtig für Zwischendurch. Man ist danach nicht pappsatt, hat aber auch nicht das Bedürfnis, gleich noch einen Joghurt hinterher zu schieben.
Geschmacklich kommt der Joghurt schon näher ans Eis heran. Die Schokosplits haben Geschmack und ergeben mit dem Joghurt eine gute Mischung.
Ich vergebe 4 Sterne und spreche eine Kaufempfehlung aus!

Dankeschön fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
Tini