Eierlikörkuchen/ -torte Testbericht
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Erfahrungsbericht von pidimaus
Mein betrunkener Kuchen
28.04.2008, 15:26 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
Lecker luftig leicht
Kontra:
nix ( vielleicht doch die Kalorien?)
Empfehlung:
Ja
Heute möchte ich mich mal wieder mit einem Rezept an euch wenden. Es handelt sich hierbei um mein zur Zeit liebstes Backrezept.
****** Um was geht?s ? ******
Hierbei handelt es sich um einen Eierlikörkuchen. Einfach und schnell ist er gemacht.
****** Natürlich zuerst die Zutaten ! ******
Man nehme:
250ml Öl
250ml Eierlikör
200g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
250g Mehl
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
****** Nun mal zur Zubereitung ! *****
Zuerst werden die Eier getrennt. Eigelb und Zucker dann mit einem Mixer schaumig geschlagen. Dann werden Öl und Eierlikör dazu gegeben. Im Anschluss wird das gesiebte Mehl und das Backpulver eingerührt .Das auch inzwischen steif geschlagene Eiweiß wird nun unter die Masse gehoben.
Nun probieren lecker ,ach nee soll ja in die Springform.
Also ,die ganze Masse nun in eine gefettete Springform geben und dann ab in den vorgeheizten Backofen .
****** Temperatur und Backzeit ! ******
Die Temperatur sollte 180° betragen und die Backzeit beträgt 50 Minuten.
****** Noch ein paar Tipps !!! ******
Man braucht die Eier nicht zu trennen .Auch wenn man sie im ganzen ( natürlich ohne Schale) für den Teig braucht, wird der Kuchen super lecker und luftig zart.
Man kann nach Belieben auch noch Rosinen oder Schokotropfen unter den Teig heben.
Ebenfalls ist bei der Glasur der Fantasie keine Grenze gesetzt .
Ich persönlich bevorzuge die Variante Puderzucker vermischt mit Eierlikör .
****** Meinung zu diesem Kuchen ! ******
Wenn sich mal kurzfristig Gäste anmelden oder mein Mann mal wieder einen schnellen Kuchen möchte,dann ist dieser Kuchen ist immer schnell gemacht und ist einfach schnell und nur lecker.
Da der Alkohol verfliegt beim backen können wohl auch Kinder diesen Kuchen essen.Nur würde ich dann die Glasur nur mit Puderzucker herstellen.
Auch bei uns im Hundeverein kommt er immer sehr gut an .Deshalb vergebe ich auch 5 Sterne .
Ich danke euch für eure Lesung ,Bewertung und den Kommentar.
@ danke eure pidi
74 Bewertungen, 33 Kommentare
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02.11.2008, 14:09 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr informativer Bericht, liebe Grüße
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22.09.2008, 23:57 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreichGrüßle aus der Hauptstadt
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28.08.2008, 21:20 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreichliebe grüße sendet dir Stephan
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13.06.2008, 13:33 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreichKlasse geschrieben! Gruß Ingo
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26.05.2008, 17:31 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichlg............ petra
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21.05.2008, 17:48 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreichSH und Liebe Grüße vom STRIKER`
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18.05.2008, 22:36 Uhr von Turbotisl1
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht ! Liebe Grüße !
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13.05.2008, 00:48 Uhr von may786
Bewertung: sehr hilfreichSH ....LG .....may786
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09.05.2008, 16:28 Uhr von denisinlove
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! Wünsche dir schöne Pfingsten!
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09.05.2008, 11:31 Uhr von Haggia
Bewertung: sehr hilfreichLG und schönes WE! Haggia
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06.05.2008, 09:59 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreichschöner Bericht - LG Karsta
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05.05.2008, 22:49 Uhr von knopfi
Bewertung: sehr hilfreichMjam, mjam! Gruß vom KN☼PFi
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04.05.2008, 23:31 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreicheinen schönen wochenstart wünscht dir
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02.05.2008, 02:23 Uhr von anonym
Bewertung: besonders wertvolleinfach ein tolles Rezept, BW
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30.04.2008, 15:15 Uhr von sigrid9979
Bewertung: besonders wertvollFür eine Maus einen Bh ... liebe Grüße Sigrid
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30.04.2008, 12:00 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichhmmm hmmm lecker lecker!
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29.04.2008, 21:10 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichwie bitte vermischt du Puderzucker mit Eierlikör??? grübel, grübel lg
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29.04.2008, 12:01 Uhr von WINNIE24
Bewertung: besonders wertvollIch finde das ist ein bw
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29.04.2008, 01:08 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichLG Anett und eine schöne Woche!
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28.04.2008, 23:27 Uhr von gypsi
Bewertung: besonders wertvoll...deshalb, weil der wirklich klasse schmeckt.....LG Gabi
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28.04.2008, 22:20 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichIch wünsche dir einen schönen Abend.-->L.G. derg
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28.04.2008, 22:08 Uhr von Miraculix1967
Bewertung: sehr hilfreichDie Überschrift ist ja wohl genial! Schönen Abend, SH und LG Miraculix1967
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28.04.2008, 20:38 Uhr von emanuels
Bewertung: sehr hilfreichlg Emanuel
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28.04.2008, 20:12 Uhr von Hasehern
Bewertung: sehr hilfreichsuper bericht leider bekommst ja kein geld für den bericht ;(
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28.04.2008, 19:10 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße und einen schönen Wochenanfang. Anja
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28.04.2008, 18:50 Uhr von _knuddelmonster88_
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße vom Knuddelmonster
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28.04.2008, 18:39 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße, Wolli
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28.04.2008, 18:12 Uhr von NavySeall
Bewertung: sehr hilfreichich denke der könnte mir auch schmecken, guter Bericht ! LG NavySeall
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28.04.2008, 17:03 Uhr von DOMMEL
Bewertung: sehr hilfreichman liest sich, LESE gegen
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28.04.2008, 16:58 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich Liebe Grüsse
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28.04.2008, 16:21 Uhr von wir_2
Bewertung: sehr hilfreichdas wird demnächst ausprobiert!
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28.04.2008, 16:21 Uhr von linki7
Bewertung: sehr hilfreichsh, liebe Grüße von linki7
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28.04.2008, 15:42 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
Hilfreichstes Lob
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Mein betrunkener Kuchen 28.04.2008 von anonym
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Der weltbeste Eierlikörkuchen ..... 13.06.2007 von Minyawethiel -
Hilfreichste Kritik
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Mein betrunkener Kuchen 28.04.2008 von anonym
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