Emmi Caffe Latte Macchiato Testbericht

Emmi Caffè Latte Macchiato
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Seit einiger Zeit gibt es schon die Caffà Latte Kaffee-Kreationen von Emmi. Hier schon mal der Bericht über die Latte macchiato:


Verpackung:
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Der Becher mit 230 ml Inhalt hat die Form eines kleinen Shakers. Oben drauf ist ein transparenter und beige eingefärbter Deckel, welcher den Blick auf die Schutzfolie darunter frei gibt. Auf der Folie ist der Schriftzug Emmi mit Schweizerkreuz sowie die Produktbezeichnung Caffè Latte - Macchiato in weisser und beiger Schrift auf schwarzem Untergrund zu lesen.
Der Becher selber ist ca. 13 cm hoch und liegt gut in der Hand. Vorne drauf sieht man nochmals die schon auf der Deckfolie befindlichen Informationen. Die vorherrschende Farben sind beige, weiss und schwarz. Zu unterst am Becher liest man noch „Espresso + Milk“, daneben ist eine Illustration mit der Info „La Felicidad Guatemala“, womit wohl die Herkunft der Bohnen gemeint ist. Auf der Rückseite sind die üblichen Herstellerangaben zu finden.


Informationen des Herstellers:
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Mit frischem Espresso - Auserlesener Spitzenkaffee wird in handwerklicher Perfektion schonend geröstet, röstfrisch gemahlen und als echter Espresso mit feinster Milch vereint. So entfaltet sich die ganze Geschmacksfülle und gibt Caffè Latte diese unverwechselbare Qualität.
Für dieses Produkt wird ein Kaffee namens La Felicidad aus Guatemala (Arabica Hochland) benützt. Dieser erlesene Spitzenkaffee ist noch vollmundiger und rauchiger im Geschmack als andere Kaffees aus Guatemala. Etwa alle 30 Jahre wird das Gebiet um Antigua von Eruptionen heimgesucht, bei denen die ohnehin fruchtbaren Vulkanböden mit zusätzlichem Stickstoff angereichert werden. Das gesamte Gebiet ist außerdem mit leichten, aber regelmässigen Niederschlägen und reichlich Sonnenschein gesegnet. Der Kaffee “La Felicidad” hat eine feine und fruchtige Geschmackssäure mit ausgeprägtem vollem Körper. Sein komplexes Aroma umgibt eine harmonische Milde.


Infos des Herstellers zur Produktion:
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Nur der beste Kaffee ist gut genug für Emmi Caffè Latte. Auserlesener Spitzenkaffee aus der jeweiligen Region wird für Caffè Latte eingesetzt. Dank gutem, teilweise direktem Kontakt zu den Kaffeebauern, kauft Emmi beste Bohnenqualität – das Herzstück der Ernte – zu einem fairen Preis. Für jede Sorte Caffè Latte wird der passende Kaffee aus dem jeweiligen Land eingesetzt. So erfüllt Caffè Latte die zunehmenden Wünsche nach Abwechslung von Verbrauchern, die ganz unkompliziert zwischendurch eine Belebung der Sinne durch Geschmack und Aroma erwarten.
Die Röstung ist entscheidend für Aroma und Säure des Kaffees. Der edle Rohkaffee wird in handwerklicher Perfektion, mit viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung im Einzelröstverfahren täglich frisch geröstet. Der Röstmeister überwacht und kontrolliert laufend die richtige Temperatur, Röstzeit und Entwicklung der Röstfarbe der Bohnen von zartgrün in gelb, gelbbraun, hellbraun auf dunkelbraun. Nur so können sich die über 800 Aromen der Kaffeebohnen richtig entfalten und in Caffè Latte überführt werden. Der geröstete Kaffee wird innerhalb weniger Tage zu Caffè Latte verarbeitet, damit er das wertvolle Aroma nicht verliert.


Das Produkt und der Geschmack:
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Es gibt zwei Varianten den Emmi Caffè Latte zu geniessen; entweder man entfernt die Schutzfolie aus Alu sofort und schlürft das Getränk oder man schüttelt ihn vor dem Öffnen kräftig, damit sich eine schöne Schaumkrone bildet.
Also, wenn der Becher mal offen ist, strömt einem schon ein leckerer Duft entgegen, fast wie ein Mocca-Frappé. Der Caffè Latte schmeckt sehr gut, der Kaffee ist nicht zu stark (bitter) und der Zucker ist nicht übertrieben, man hat also nicht das Gefühl nur Süsses im Mund zu haben. Die Zutaten Kaffee und Milch sind in einem guten Verhältnis und ergänzen sich prima. Der Macchiato schmeckt wirklich wie ein guter Milchkaffee und sogar meine Schwester die Kaffee nicht so mag, trinkt diese Emmi Caffè Latte Variante gerne!


Zutaten:
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75% Vollmilch, 15% Arabica-Kaffee, 5% Sahne, Zucker, Verdickungsmittel Carrageen.

- Das Produkt ist pasteurisiert
- Koffeingehalt: 70 mg pro Becher


Nährwertangaben 100 ml:
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Brennwert. ....... 335 kJ / 80 kcal
Eiweiss: ................2.5 g
Kohlenhydrate: .....8.5 g
Fett: ......................4.0 g


Caffè Latte:
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Von dieser Linie der schweizer Milch-Marke Emmi gibt es drei Kaffee-Varianten: Espresso, Macchiato und Cappucino. Die drei Sorten unterscheiden sich im wesentlichen bei der Menge an Kaffee die drin zu finden ist. Der Cappucino ist im mittleren „Stärke-Segment“ an zu treffen, der Macchiato ist wie ein Milchkaffee gemacht, ist also sehr milchlastig, und der Espresso ist wie ein normaler Kaffee mit einem Schuss Milch.
Übrigens hat Emmi nun auch alle drei Geschmacksrichtungen als Eis herausgebracht!


Mein Fazit:
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Da ich zu den Kaffeeliebhabern gehöre - trinke täglich einige Tassen davon - bin ich natürlich auch neugierig auf alles was mit Kaffee zu tun hat. Die Emmi Caffè Latte Linie ist für jeden Kaffee-Liebhaber eine tolle Ergänzung zum normalen Kaffee-Genuss. Er ist nicht zu süss und liegt deshalb nicht „schwer“ im Magen. Da ich Milchkaffee persönlich nicht so gerne mag wie jetzt einen normalen Kaffee oder Cappucino, nehme ich den Macchiato auch nicht so oft, nur wenn ich mal Lust drauf habe. Trotzdem ist er lecker, da er mich an einen Shake erinnert. Für die Bereicherung der Kaffee-Welt gibt es von mir ein schönes GUT!