Erasco Spagetti in Tomatensosse Testbericht

Typisch Dosenfutter.........

...etwas anders konnte ich nicht denken als ich mir "Spaghetti in Tomaten - Sauce von Erasco" warm gemacht habe.

Ich bin eigentlich sowieso sehr voreingenommen wenn es darum geht Fertiggerichte zu verzehren, da aber meine Kinder sich gerne mal so eine Dose warm machen, wenn ich nicht zu Hause bin und sie keine Lust zum kochen haben, sind ein paar von den Fertiggerichten immer im Vorratsschrank und ich wechsel auch zwischendurch die Varianten damit es nicht langweilig wird.

Nun habe ich gestern abend selber einmal zu einer Dose gegriffen weil ich auch mal viel zu faul war mir etwas anderes zuzubereiten.

Ein Blick in den Schrank und die Erasco Spaghetti in Tomaten-Sauce mit italienischen Kräutern wurden gewählt.
Das hörte sich vielversprechend an den ich bin ein Fan davon mit Kräutern ein Essen zu verfeinern.

Die Dose also öffnen und erst einmal geschaut und geschnuppert.

Das Erste was mir auffiel war die reichlich vorhandene Menge an Sauce. Erst auf dem zweiten Blick kamen die Spaghetti zum Vorschein. Naja, dachte ich, vielleicht liegen die ja alle unten........

Dann kam die Schnupperprobe und das was mir da an Geruch in die Nase stieg war nicht von schlechten Eltern.
Ein ziemlich säuerlicher Geruch war es, der mir in die Nase stieg und ich war schon dem Geruch nach am überlegen, ob ich wirklich weitermachen sollte. Aber der Hunger trieb mich an.

Also Topf gesucht, Inhalt hinein geschüttet und das Ganze langsam erwärmt.
Beim Umrühren bemerkte ich dann das mich der erste Eindruck von viel zu viel Sauce nicht getäuscht hatte. Die Spaghetti schwammen förmlich im Topf wie die fische im Aquarium.

Während der Zeit des Erwärmens las ich mir die Zutatenliste durch und war eigentlich ein bisschen beruhigt.
Stand doch auf der Dose:

*ohne Konservierungsstoffen lt. Gesetz
*ohne Farbstoffe
*ohne Geschmacksverstärker
*ohne künstliche Aromastoffe

Wie schön dachte ich, endlich mal kein Kauderwelsch von E444, E445 (fiktiv) oder so.

Doch die weitere Zutatenliste fand ich dann schon nicht mehr so harmlos:

Wasser (naja, wenn es denn sein muss *gg*)
9,5 % Spaghetti( ach daher hatte die Sauce so viel Platz)
Tomatenmark
Zwiebeln
Zucker
jodiertes Speisesalz ( das war was für meine Schilddrüse)
Weizenmehl
Würze
Gewürze ( Hoppla, wo ist denn da der Unterschied?)
modifizierte Stärke
pflanzliches Öl
Wein - Brandweinessigaroma
Verdickungsmittel Guakern- und Johannisbrotkernmehl
Ascorbin- und Citronensäure
Petersilie

JA UND BITTE: WO WAREN DIE ITALIENISCHEN KRÄUTER????

Egal! Wer A sagt muss auch B essen also nahm ich tapfer meine Spaghetti und löffelte los. Ja, richtig gelesen, ich löffelte sie, denn der Versuch soviel Sauce mit der Gabel aufzunehmen scheiterte kläglich........

Nun also weiter mit meinem Gemeckere, denn das war ja noch nicht alles....

Die Spaghetti waren schön klein zerbrochen und angenehm weich, so das ich mir über die Funktion meiner Zähne überhaupt keine Gedanken machen brauchte. Eigentlich brauchte ich eh nicht viel zu tun:
Mund auf, gefüllten Löffel in den Mund schieben und den Inhalt schlucken.

Das Kauen hatte Erasco mir schon durch die ekligen weichen, kleingebröselten Spaghetti abgenommen.

Während des Verzehr überlegte ich mir wirklich ernsthaft ob das vielleicht der Grund war warum meine Kinder solche Gerichte immer wieder gerne essen!!!!!
Denn freiwillig kann man sich doch so etwas wirklich nicht antun....

Aber nun zu dem Ergebnis der Geschmacksprobe:

Die Tomatensauce schmeckte sehr säuerlich, etwas ungesalzen und nur wenig fruchtig. Sie schmeckte zwar nicht verwässert dafür ein bisschen arg pampig, was wohl auf die vielen Verdickungsmittel zurückzuführen war.
Na ja, und das bisschen Petersilie welche meine Augen erst nach längerem Suchen entdeckten konnten den Geschmack auch nicht verbessern!!!!!

Nach den Verzehr des halben Doseninhaltes, wobei ich immer wieder versuchte die Spaghetti zu finden, gab ich angewidert auf. Zu mehr konnte ich mich wirklich nicht durchringen.

Mein zusammenfassendes Ergebnis:

Dieses Fertiggericht von Erasco ist etwas für Leute welche ihre Geschmacksnerven nicht gerne beanspruchen.
Es ist ein salzarmes, mit vielen Füllstoffen angereichertes Gericht welches nur optisch etwas den Spaghetti in Tomatensauce ähnelt.
Und es ist ein Gericht wo mehr auf dem Etikett steht als im Inhalt vorhanden ist.

Steht doch deutlich lesbar auf dem Etikett:

„Die fruchtige Sauce aus sonnengereiften Tomaten und aromatischen Kräutern geben den typisch italienischen Geschmack“.
Sorry, aber da bin ich anderes gewöhnt!

Es ist mit 1,78 €(gekauft bei Rewe) nicht gerade ein preiswertes Gericht und einzig der Kalorienanteil könnte ein zufriedenes Lächeln hervorlocken.
Mit gerade mal 56 kcal pro 100 Gramm kann man leben, zumal man ja die Hälfte freiwillig stehen lässt.

Bei diesem Preis könnte Erasco das Gericht durchaus schmackhafter machen:

Die Spaghetti etwas bißfester kochen und nicht zerbröseln ( kostet kein Geld)

etwas mehr Salz oder ergänzende Kräuter( zum Beispiel TALIENISCHE KRÄUTER)

ein bisschen weniger Sauce und dafür mehr Spaghetti
( ich weiß, Wasser ist preiswerter *ggg*)

und vor allen Dingen einen Koch einstellen der etwas von der Kunst des kochen versteht!!!!

Sollten meine Vorschläge von Erasco angenommen werden bin ich gerne bereit mich nochmals in das Wagnis des Probieren zu stürzen!!!!
Vorher nie wieder, versprochen.

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Anmerkung : Als ich heute morgen in die Küche kam waren die Überreste von gestern abend nicht mehr da.
Eins meiner Kinder hat sie vernichtet!

Muss ich mir jetzt Gedanken über meine Geschmacksnerven machen oder über die meiner Kinder???