Fackelmann Apfelausstecher Testbericht

Hallo liebe Leser !!!!


Trotz des riesigen Angebots an Obst und exotischen Früchten ist für mich der gute alte Apfel immer noch die Nummer Eins.
In kann man auch in verschiedenen Variationen kaufen, zum Beispiel als Mus im Glas, als geschälte Stücken im Glas oder als getrocknete Scheiben in Tüten.
Aber nicht geht über einen frischen Apfel unbehandelt und Naturbelassen.
Das einzig störende an einem Apfel finde ich das Kerngehäuse mit den Kernen, egal ob ich ihn so aus der Hand esse oder ihn für Apfelkuchen verarbeite, immer stört dieses Gehäuse.
Und genau dieses Problem hat Fackelmann erkannt und ein Werkzeug produziert, das dieses Gehäuse schnell und einfach entfernt.


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FACKELMANN Apfelausstecher
(Apfelentkerner)
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Der Aufbau des Werkzeugs ist recht einfach und primitiv. Die Gesamtlänge beträgt 170 mm wobei hiervon schon 9 cm auf den Griff entfallen. Dieser ist aus hellem Echtholz gefertigt und ist von rundlicher Querschnittsform.
Die restlichen 80 mm bilden das Ausstechwerkzeug an sich, dieses besteht aus rostfreiem Stahl der hauptsächlich als leicht gerundete Schiene geformt ist. Am Ende der Schiene befindet sich die eigentliche Schneide in Form einer rohrähnlichen Ringes mit einer breite von gut 15 mm breite, an einem Ende ist dieses Locheisen mit kleinen Spitzen Zacken versehen.
Mehr ist an diesen Gerät nicht dran, aber der Zweck, nämlich das Entfernen des Kerngehäuses, wird erfüllt.


Die Anwendung ist aus meiner Sicht recht einfach und unkompliziert.
Dazu nehme ich den Apfel, so wie er vom Baume fällt und lege ihn mir auf einen Teller. Den Teller deshalb, da das Werkzeug mit etwas Kraft angetrieben wird und ein leichter Druck entsteht, wird immer etwas Saft beim Entfernen mit austreten und damit nicht der ganze Tisch voll gesaut wird lege ich den Apfel auf einen Teller.
Wahlweise die Blüte oder den Stiel nach oben, von beiden Seiten lässt sich das gleiche Ergebnis erzeugen, also spielt es keine Rolle auf welcher Seite ich das Werkzeug ansetzte.
Nun setzte ich den Ring so an, dass sich die Blüte oder der Stiel im Zentrum des Ringes befindet. Nun kann ich mit wenig Kraftaufwand das Werkzeug in den Apfel drücken und nach einigen Zentimetern spüre ich das Kerngehäuse und schon trifft das Werkzeug auf den Teller und dieser Arbeitsschritt ist beendet. Jetzt brauche ich nur noch das Werkzeug den gleichen Wegs zurück aus dem Apfel ziehen. Und dabei wird gleichzeitig das ausgestochene Kerngehäuse mit raus gezogen.
So das war es schon der Apfel liegt ohne Kerne vor mir und das ganze dauerte nicht einmal 5 Sekunden.


Natürlich läuft nicht jeder Ausstechvorgang gleich gut und mit hundertprozentiger Präzision, aber im Großen und Ganzen sind die Ergebnisse optimal.
Die größten Probleme habe ich bei Äpfeln die nicht ganz der rundlichen Form entsprechen und ein wenig deformiert sind, aber mittlerweile achte ich beim Einkauf schon auf eine gute Form des Apfels. Auch bei großen Äpfeln wie zum Beispiel beim Boskop ist das Ergebnis nicht ganz optimal aber immer noch zufrieden stellend.


Gerade wenn bei uns Apfelkuchen gebacken wird und einige Kilogramm Äpfel vorbereitet werden müssen leistet dieser Helfer gute Dienst und ich spare eine Menge Zeit.
Auch wenn ich einen Apfel aus der Hand esse, kann ich kraftvoll zubeißen ohne irgendwann einen dieser ekeligen Kerne im Mund zu haben und außerdem habe ich nicht mehr das Problem, “ Wohin mit dem Griepsch“, denn es bleibt nicht übrig.


Die Reinigung ist völlig einfach und problemlos, da ein Apfel beim Entkernen wenig Schmutz verursacht und eigentlich nur Saft und vereinzelt ein paar Fruchtfleischstücke am Werkzeug haften, diese lassen sich unter klarem Wasser einfach wegspülen.
Auch die Reinigung in der Spülmaschine macht der Spülmaschine nichts aus und dem Ausstecher auch nicht.


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!!!! WARNUNG !!!!
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Ich hatte die tolle Idee den Apfel in eine Hand zu nehmen und mit der anderen Hand das Werkzeug zum Entkernen in den Apfel zu treiben. So weit so gut, jedoch wenn der Ausstecher dann am Ende aus dem Apfel austritt dann machte ich eine Schmervolle Erfahrung und rate jedem von diesem Schwachsinn ab und außerdem hatte ich auch ganz saftige Hände, was auch nicht sehr angenehm war.


Dieser doch sehr praktische Helfer ist gar nicht mal so teuer, im Marktkauf bezahlte ich gerade mal 1,99 € für dieses Gerät was für meine Begriffe am Nutzen gemessen sehr günstig ist.


MEIN FAZIT
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Ein praktischer Helfer den Fackelmann da auf den Markt geschmissen und das für einen sehr guten Preis wie ich finde.
Einfacher und schneller kann ich wohl kein Gehäuse aus dem Apfel bekommen und ich bin froh, dass ich dieses Gerät besitze. Und einige unsaubere Ausstechvorgänge nehme ich dem Gerät nicht übel.
Aus diesem Grund kann ich das Werkzeug auch gerne weiterempfehlen.




In diesem Sinne….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 2002 für ciao und yopi