Fantakuchen Testbericht

Hallo Feinschmecker, heute werde ich mal eine Köstlichkeit des Backens vorstellen, die bisher bei absolut JEDEM gut angekommen ist. Der Fantakuchen klingt etwas merkwürdig, aber einmal probiert und Ihr wollt mehr. Wenn es einen besonderen Anlass gibt und z. B. wegen Geburtstag ein Kuchen zur Arbeit mitgebracht werden soll (da gibt man ja gerne mal einen aus), wird bei mir immer der Fantakuchen gebacken. Probiert ihn einfach mal aus, ich garantiere Euch allen eine wahre Freude für den Gaumen. Wer gerne Fanta trinkt, sollte sich also auch mal einen Fantakuchen backen. Denn Fanta bringt das gewisse Etwas für den tollen Geschmack.
Man nehme:
6 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl (aber nicht vom Auto *g*)
1 Tasse Fanta (oder Bluna)
3 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver

Das ganze wird zusammengerührt, bis der Teig fertig ist. Der wird dann gleichmäßig am besten in einer quadratischen oder rechteckigen Form (fast Backblechgröße) eingegossen. Dann in den Ofen damit.
20 - 30 Minuten bei 175° C
oder
35 Minuten bei 150° C

Danach sollte der Teig abkühlen. Am besten lagert Ihr ihn über Nacht kühl. Am nächsten Tag kommt noch der Belag drauf:

3 Becher Schmand
1 Becher Sahne + Zucker bzw. Zimt + Zucker

Das ganze wird dann gleichmäßig auf dem Teig verteilt und fertig ist der Fanta-Kuchen. Jetzt darf er gefuttert werden, ich empfehle den Kuchenrand mit einem Messer abzuschneiden und ihn extra zu naschen. Den Kuchen solltet Ihr in gleich große viereckige Teile (ca. 16 Stück) schneiden und servieren. Lasst es Euch schmecken. Ihn kann sogar jemand backen, der noch nie gebacken hat, so einfach ist er. Und das Ergebnis schmeckt phantastisch!