Fisch Rezepte Testbericht

Ich möchte Euch hier mein Rezept für einen Fischstäbchenauflauf vorstellen.

Nein, nicht die Nase rümpfen! Das schmeckt wirklich super!


Also, erstmal der Einkaufszettel:
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- 1 große Dose grüne Bohnen
- 1 Packung Fischstäbchen
- 2 Zwiebeln
- 1 250g Becher Sahne
- 1,5 bis 2 kg Kartoffeln
- Paniermehl

Vorbereitung:
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- Kartoffeln kochen und pellen. (Sie können auch vom Vortag sein)
Dann in Scheiben schneiden
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Bohnen abtropfen lassen


Auflauf:
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- Auflaufform (möglichst eine tiefe Form)fetten und mit etwas Paniermehl bestäuben.

- Zutaten folgendermaßen schichten:
Kartoffeln
Bohnen
Zwiebeln
Paniermehl
Fischstäbchen
Paniermehl
Zwiebeln
Bohnen
und oben drauf wieder Kartoffeln.

- Sahne im Becher mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf gießen.
- Ein paar Butterflocken auf dem Auflauf verteilen.

Backen:
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Bei 180°C (Umluft) ca. 60 Minuten backen. Die oberen Kartoffeln sollten schön cross gebacken sein.


FERTIG!

Ihr seht, das ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept und schmeckt auch noch aufgewärmt am nächsten Tag.

©2003 Queeny72