Fisch Rezepte Testbericht

Wollen wir wieder mal zusammen kochen?
So halb Maggi mäßig und halb frisch? Ja?
Dann nehmen wir uns doch mal die Skandinavische Krabbensuppe von Maggi zur Hand.Die Suppe ist ganz lecker Sogar kleine Krabbenstückchen sind drinnen, sie ist gut gewürzt und schön cremig.Ein Klecks Sahne dazu und die Suppe ist perfekt
Nun ja dies zur Einleitung, aber ich muß wohl doch auf Lieblingsgerichte gehen, da es sich um diese Suppe diesmal nur um eine Zutat handelt.

Ich wollte mal Fisch machen und mit dieser Suppe ,ein Tipp von Maggi für uns und von mir an euch ,
ist er zu einer Abwechslung mit gutem Geschmack geworden.
Ich hole also Fisch, lecker - eine Delikatesse, ist der frische rosa-rote Lachs. Ein Fisch den ich gerne empfehle. ca. 600 g dürfen es sein, 2 Beutel Maggi Krabbensuppe und 2 Becher süße Sahne.
Bevor wir beginnen, schnell den Backofen auf 200 Grad stellen, dann kann es reibungslos weitergehen.
Wir nehmen jetzt eine Auflaufform, wo alles locker reinpasst und ölen sie etwas ein, dann den Lachs reinlegen. So ein zarten Fisch! Jetzt nehmen wir den Inhalt beider Suppenbeutel und verrühren sie " nur " mit der Sahne, kein Wasser !!!
Alles gut verrührt?
Dann über den Fisch verteilen und für ca. 25 Minuten in den Backofen.
Pusteblume liebt die kleinen Krabben so sehr, daß sie noch welche mit unterschmuggelt. So 150 Gramm dürfen es schon sein. Am besten natürlich Frische Krabben.


Das war´s schon. Ist doch keine Arbeit, dann raus aus dem Backofen auf die Teller verteilen .Und, wie ????
Jetzt schmeckt der Fisch noch leckerer, da doch in der Suppe die richtigen Gewürze sind. Es schmeckt und riecht sehr gut und ist appetietlich. Eine leichte, lockere Empfehlung für die warme Jahreszeit.Denn jetzt ist die Schweinehaxe wohl nicht das Richtige.
Am besten etwas Reis und/ oder viel frischen Salat dazu.
Ich muß noch sagen , man kann natürlich jeden Fisch nehmen. Ich finde Scholle hat auch noch einen guten Fischgeschmack.
Die Kosten halten sich auch im Rahmen. Ein Beutel Suppe kostet so 1,59 - 1,99 DM und Fisch, je nach Sorte das Kilo 18,-- bis 30,-- DM , Direkt bei Nordsee - das Fischgeschäft - gehen die Preise bis DM 60,-- pro Kilo, gefroren gibt es Fisch recht günstig. Und Sahne gibt es auch schon von ,-59 bis 1,99 DM, Das kann jeder entscheiden. Und Salat der Saison, gibt es auch günstig.