Frosta Tagliatelle Salmone Testbericht

Ich bin bekanntlicherweise kein großer Fan von Fertigprodukten, aber manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Und so stieß ich auf Frosta Tagliatelle mit Wildlachs im Tiefkühlregal und kann vorweg sagen, dass mich das Produkt positiv überrascht hat. Gekauft habe ich das Ganze im lokalen Supermarkt für 4 €.

***** Verpackung und Infos*****

Die Nudeln befinden sich in einem Plastikbeutel, größtenteils in einem leuchtenden Gelb gehalten. Auf der Vorderseite dann eine schmackhaft aussehende Abbildung des fertigen Produkts, der Hinweis auf die Brigitte Diät. Ich gebe dann auch ehrlich zu dass mich dieses Brigitte Logo dazu verführt hat, die Tüte im Supermarkt näher zu betrachten *g*. Auf der Rückseite dann Produktinfos, Nährwerte, Herstellerangaben etc.

Hersteller

FRoSTA AG
Am Lunedeich 116
D- 27572 Bremerhaven
www.frosta.de

Zutaten
Spinatnudeln, Wildlachs, Karotten, gelbe Karotten, Sahne, Wasser, Zwiebeln, Crème fraiche, Vollmilch, Speisesalz, Petersilie, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Dill, Knoblauch, Schnittlauch, Reisstärke, Zucker.

Nährwerte
Angaben je 100g.

* Brennwert : 112 kcal
* Eiweiß : 4,8 g.
* Kohlenhydrate: 12,5 g.
* Fett : 4,8 g.


***** Es wird zubereitet*****

Um den ganzen Beutel zuzubereiten geb man 150 ml Milch (ob jetzt Vollmilch oder magere Milch ist nicht angegeben, ich habe magere Milch benutzt) in eine Pfanne. Den Beutelinhalt tiefgekühlt in die Milch geben, alles auf höchster Stufe erhitzen. Dann den Herd kleiner drehen und auf mittlerer Hitzestufe 5 Minuten weitergaren, zwischendurch natürlich umrühren, um das Anbrennen zu vermeiden.

Gelesen, getan. Milch in eine tiefe Pfanne, Beutelinhalt rein. Bereits nach kurzer Zeit breitet sich ein leckerer Duft von dem Produkt aus, schön würzig, der Dill kommt gut zur Geltung. Die grünen Nudeln sehen lecker aus, werden auch recht schnell weich. Die Farbkombi grün-gelb-orange gefällt mir eigentlich gut, sieht appetitlich aus, obwohl ich mich wundern muss, dass es gelbe Karotten gibt o.O. Dieser Fakt war mir bisher unbekannt. Das Gemüse überwiegt natürlich in der Pfanne, genau 8 kleine Wildlachsstückchen haben ihren Weg in die Pfanne gefunden. Aber von einer Lachspasta für 4 € erwarte ich mir auch nicht, dass die Nudeln unter dem Fisch untergehen. Jedenfalls ist die Zubereitung recht einfach, einfach nur rumrühren, je nach Belieben der Sämigkeit der Soße gibt man noch ein wenig Milch oder Wasser zu. Pluspunkt also für die rasche, einfache Zubereitung.
Die Tagliatelle können auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Dazu den Beutelinhalt mit 9 EL Milch in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt 2 mal 6 Minuten aufwärmen, zwischendurch umrühren. Ob diese Methode nun besser oder schlechter ist, kann ich nicht beurteilen, ich wärme die Nudeln immer in der Pfanne auf.

***** es geht ans Eingemachte*****

Bei Fertigprodukten trete ich dem Geschmackstest immer skeptisch gegenüber, Vanessa hat gelernt : Was gut riecht, muss noch lange nicht schmecken. Ich richte den Pfanneninhalt auf 2 Tellern an, die Portionen sehen etwas spärlich aus, doch laden sie zum Schlemmen ein. Mit der weißen, sämigen Soße, die von Kräutern durchzogen ist, den Farbtupfern von den Karotten. Ich piekse in die Karotten, angenehm knackig sind sie geblieben und schmecken auch noch lecker frisch. Die Nudeln selbst sind nicht zu weich geworden, sondern genau richtig von der Konsistenz. Ich bin total überrascht von der Top-Qualität des Produktes. Auch am Wildlachs kann nicht gemeckert werden, er kann mit der Gabel zerteilt werden und schmeckt sehr gut. In der Soße ist der Fisch nur leicht raus zu schmecken. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Die Soße ist schmackhaft und bleibt gut an den Nudeln kleben.

***** Fazit *****

Ich kann dieses Produkt guten Gewissens weiter empfehlen. Die Portionen sind zwar etwas knapp bemessen, aber mit einem Stück Brot oder einem Salat dazu wird man satt. Der Preis ist für ein Fertigprodukt vielleicht etwas hoch, aber für die Qualität finde ich das angemessen. Ich finde den Preis ganz ok für 2 Portionen. Also an alle Lachsliebhaber, die sich nicht immer selbst solche Mühe machen wollen : ZUGREIFEN ! ;)


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