funny-frisch Chipsfrisch ungarisch Testbericht

Wer kennt sie nicht, diese rot-grünen Verpackungen mit dem grossen Schriftzug " Chipsfrisch ungarisch" vorn und dem Slogan "Ein knupriges Erlebnis ganz besonderer Art: ... Herzhaft voll im Geschmack und knusper-knabber-knackig-frisch..." auf der Rückseite? Diese Chipssorte dürfte zweifellos der "Klassiker" unter den Chips sein und ich kann mich noch gut erinnern wie wir als kleine Kinder vor dem Kiosk um die Ecke standen und Heißhunger auf die kleinen 30g-Tüten von Funny-Frisch verspürten. Da ist so manches Taschengeld draufgegangen, kann ich euch sagen. Und auch heute noch gehört zu einem gemütlichen Fernsehabend eine der Tüten gefüllt mit den leckeren Chips.

Doch was ist nun von den Versprechungen auf der Packung zu halten? Viel, kann ich eigentlich nur sagen, aber das genügt wahrscheinlich nicht, grins. Bisher habe ich viele Chipssorten probiert, aber meine Wege führten mich doch immer wieder zum Original Chipsfrisch zurück. Alle anderen Sorten waren laff oder übertrieben scharf im Geschmack und konnten meinen Gaumen nicht "befriedigen".

Anders die Chipsfrisch ungarisch, die durch Verwendung von süßem Paprika und einem Hauch von Zwiebel- und Knoblauchpulver richtig herzhaft und "würzig" schmecken. Überzeugt von der Frische wird man spätestens beim ersten Biss, wirklich wie es auf der Verpackung steht: knusper-knabber-knackig-frisch. Auch das "geniesserische" Auge wird durch das köstliche Aussehen der Chips durchaus angeregt: gold-gelb geröstete dünne Katroffelscheiben.

Die Chipsfrisch ungarisch werden laut Verpackung aus den folgenden Zutaten hergestellt: Kartoffeln, gehärtetes Pflanzenöl, Aroma (mit Paprikapulver, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Zwiebelpulver, Erdnusseiweiss, Knoblauchpulver, Weizeneiweiß, Gewürzextrakt). Die genaue Gewürzmischung wird von der Firma Funny-Frisch nicht angegeben, da das Rezept ähnlich streng gehütet wird wie das Originalrezept von Coca Cola.

Aufgrund des Aussehens und des Geschmacks lässen sich die auf der Verpackung angegebenen Qualitätsrichtlinien wie z.B. die Verwendung speziell gezüchteter Kartoffeln durchaus nachvollziehen. Verpackungstechnisch hat funny-frisch sich zudem von der früheren "Durchsicht-Verpackung" getrennt, da Lichteinfall sich negativ auf Frische und Qualität auswirkt, aber das sei nur am Rande angemerkt.

1. Fazit: Lecker, lecker, lecker! Mich hat bisher noch keine andere Chipssorte so überzeugen können wie die funny-frisch Chipsfrisch ungarisch.

Doch leider ist nicht alles Gold, was glänzt. Als ein Manko empfinde ich die Verwendung von dem künstlichen Geschmacksverstärker Natriumglutamat, der laut einigen Gutachten sogar bei übermassigem Verzehr gesundheitlich bedenklich sein soll. Nicht umsonst verzichtet Naturkost völlig auf diesen synthetischen Stoff und verwendet stattdessen Salz, einen natürlichen Geschmacksverstärker.

2. Fazit: Trotz der vielen Pluspunkte gibt es Punktabzug bei der Bewertung. Und allzu oft landen Chips bei mir ja nicht auf dem Tisch, aber wenn, dann eben Chipsfrisch ungarisch.

Kleiner Tip: Die 175g-Packung gibt es im Supermarkt für 1,99 DM. Ich bevorzuge die 30g-Beutel, die ich geschmacklich sogar noch ein bisschen besser finde, schon komisch.

Guten Hunger und einen schönen Tag noch.

© Crucial Februar 2002

P.S.: Auch unsere noch so strengen Naturköstler können einer Packung Chipsfrisch nicht widerstehen.