Gazpacho Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Summe aller Bewertungen
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von lappeneit
Gazpacho
Pro:
super lecker schnell gemacht
Kontra:
----
Empfehlung:
Ja
Gazpacho
Zutaten:
1 Zwiebel
1 große Gurke geschält entkernt in Scheiben geschnitten
3 Tomaten enthäutet und gewürfelt
3 Eier
1/3 Tasse Olivenöl
1/4Tasse Essig
1Tasse Tomatensaft
1-2 Knoblauchzehen
3 El Brauner Zucker
1El Cayennepfeffer
1El Salz
1Tl Dill
2 El Mayonnaise
4-5 große Stangen Brunnenkresse
Zubereitung:
Das Gemüse mit eiern Essig Öl und Tomatensaft im Mixer pürieren.
Restlichen Zutaten bis auf Mayonnaise in einem Topf langsam erhitzen ca. 2-3 min.
Das Ganze kalt werden lassen und Mayonnaise hinzu fügen.
Das ganze mit dem Mixer auf höchster stufe glatt schlagen.
Das Ganze kalt werden lassen und in einer Suppentasse servieren.
Mit Kresse Tomatenwürfeln und Croutons Garnieren.
Die Suppe ist schnell nach zu kochen und schmeckt echt lecker. Sie ist das richtige wen es mal schnell gehen muss oder wen man Besuch erwartet aber nicht weiss wann er kommt.
Zutaten:
1 Zwiebel
1 große Gurke geschält entkernt in Scheiben geschnitten
3 Tomaten enthäutet und gewürfelt
3 Eier
1/3 Tasse Olivenöl
1/4Tasse Essig
1Tasse Tomatensaft
1-2 Knoblauchzehen
3 El Brauner Zucker
1El Cayennepfeffer
1El Salz
1Tl Dill
2 El Mayonnaise
4-5 große Stangen Brunnenkresse
Zubereitung:
Das Gemüse mit eiern Essig Öl und Tomatensaft im Mixer pürieren.
Restlichen Zutaten bis auf Mayonnaise in einem Topf langsam erhitzen ca. 2-3 min.
Das Ganze kalt werden lassen und Mayonnaise hinzu fügen.
Das ganze mit dem Mixer auf höchster stufe glatt schlagen.
Das Ganze kalt werden lassen und in einer Suppentasse servieren.
Mit Kresse Tomatenwürfeln und Croutons Garnieren.
Die Suppe ist schnell nach zu kochen und schmeckt echt lecker. Sie ist das richtige wen es mal schnell gehen muss oder wen man Besuch erwartet aber nicht weiss wann er kommt.
Meinungen
-
Manche mögens kalt...... 30.08.2005 von campino -
Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
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