Gebäck Testbericht

Ich komm grad aus der Küche und will euch nicht vorenthalten, dass ich die Dominosteine selber mach (auf Wunsch der Familie)


Grundzutaten

125 gr. Butter
150 gr. Zucker
1 Ei
1 Zitrone (bitte auspressen grins)
250 gr. Mehl
1 Päckchen Schokoladenpudding (Pulver)

1 Paket Götterspeise

Weinbrand
Butterkekse

Schokoladenglasur

Die Grundzutaten nacheinander zu einem Teig verarbeiten. Den Teig ca. 1 cm dick aufs Backblech streichen. Bei vorgewärmten Backherd und mittlerer Hitze backen. Dauert nicht lang ca. 20-30 Minuten. Damit haben wir alle Vorbereitungen für das Grundgerüst der Dominosteine. Nun kochen wir noch die Götterspeise und lassen diese etwas abkühlen.
Während Teig und Götterspeise sich abkühlen, tränke ich die Butterkekse mit Weinbrand.

Dazu verwende ich einen flachen Teller, auf dem ich etwas Weinbrand giesse. Dann verteile ich die Kekse darauf. und geb ab und zu zwinker noch ein wenig Weinbrand nach.

Der Teig ist nun kalt und die Götterspeise hat sich etwas abgekühlt und ist noch recht zähflüssig. Flugs die eingelegten Kekse auf dem Teig verteilt und die Götterspeise darüber geben.

Nun wird der Teig gewürfelt. lach Nein im ernst. Der Teig wird in Würfel geschnitten. Und mit Schokoglasur (im Laden erhältlich für ganz fixe und faule wie ich) versehen.

Schwups da sind sie - das Lieblingsgebäch unserer Familie zu dieser Jahreszeit.