Gefüllte Tomaten Testbericht

Einmal haben wir in der Schule bei Hauswirtschaft ein Portugiesisches Gericht gekocht...mmhhhhh!!!
Nämlich \" Gefüllte Fleischtomaten \" ihr kennt doch bestimmt alle das Gericht
\" Gefüllte Paprika \"??!! Und \" Gefüllte Fleischtomaten \" sind eigentlich das selbe bloß das die Zutaten in einer Fleischtomate sind und nicht in einer Paprika.
***********Das Gericht ist für 4 Personen***********

Man braucht
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4 Fleischtomaten
150 g Mettwurst
200 g Schafskäse
1 Frühlingszwiebel
80 g Schwarze Oliven
2 TL Weißweinessig
2 TL ÖL
Salz
Pfeffer


Zubereitung
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Von den Fleischtomaten das obere Drittel als Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln und durch ein Sieb streichen.
Wurst und Käse in kleine Würfel, Zwiebeln in Ringe, entsteinte Oliven in Viertel schneiden.
Tomatenfruchtfleisch mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
Wurst, Käse und Oliven mit der Soße mischen, in die Tomaten füllen und Deckel auflegen.

So nun nimmst irgendein beliebigen Topf und schüttest da 1/2 l ( 0,5 Liter )Wasser rein und setzt deine 4 gefüllte Fleischtomaten da rein und lässt das Wasser mit den gefüllten Fleischtomaten kochen.
Sobald das Wasser anfängt zu kochen, schüttest du eine beliebige ( am besten deine Lieblingssoße, die aber dazu auch passt ) Soße hinein und lässt sie kochen.

Nun kannst du schon die Teller nehmen und den Tisch dekorieren und nur noch auf das Essen warten...
Nachdem das Essen fertig gekocht ist, nimmst du immer ein Teller und tust da eine gefüllte Fleischtomate drauf und kippst etwas Soße die du mit in dem Topf zubereitet hast drauf.


Aussehen
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mmhhh sieht das aber lecker aus...!!!

Die Tomate sieht etwas zerfallen aus ist aber noch Rot. *grins*
Wenn man auf die Fleischtomate an guckt sieht man oben ein Deckel wie bei einem Topf..., wenn du den abnimmst und in die Tomate guckst, siehst du die ganzen Zutaten klein gehackt und lecker in der Tomate.

Also so schlimm sieht die gefüllte Fleischtomate gar nicht aus...eigentlich gar nicht schlimm sondern total lecker!!!!


Geruch
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Der Geruch steigt dir sofort in die Nase und du bekommst tierischen Hunger...
Aber irgendwas hat der Geruch schon von Portugal...muss ich sagen!


Geschmack
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Auf den Geschmack kommt es drauf an !!!
Der Geschmack ist unterschiedlich kommt drauf an wie du die gefüllten Fleischtomaten machst.
Wenn da etwas mehr Pfeffer und Gewürze ist, so schmeckt es auch etwas würziger...
Es kommt auf den Koch / die Köchin drauf an wie sie den Geschmack macht !
Ansonsten schmeckt das herzhaft nach der Mett-Schafkäse Mischung mit leichten hauch von Oliven und nicht zu vergessen den leichten Tomatengeschmack.

Ansonsten schmeckt es total genial!!!


Preis
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Für die Zutaten benötigt man grob gerechnet ( da man ja das meiste zuhause hat wie z.B. Salz, Pfeffer etc.) um die 8 bis 10 Euro .

Geschichte
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Die Hauptprodukte von Portugal sind : Fisch, Gemüse und Obst...
Eigentlich ist das Nationalgericht von Portugal \" Bacalhau a Gomes de Sa \"!!!
Hinter diesem Begriff verbirgt sich getrockneter Kabeljau, den man meistens mit Kartoffel und frischen Gemüse, manchmal aber auch mit Kichererbsen isst.
Aber auch gefüllte Fleischtomaten bereiten die Portugiesen auf unterschiedlichen Art und Weisen zu.


Tip
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Gefüllte Fleischtomaten schmecken besser,wenn man eine Beilage zu macht wie z.B. Kartoffeln, Nudeln oder Reis...


Fazit
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Mir hat das Gericht gefüllte Fleischtomaten total gut gefallen, wir haben das Gericht mit kartoffeln zubreitet und da Kartoffeln mein Lieblingsgericht ist hat es mir umso mehr geschmeckt!!!!
Einfach LECKER =) !!!

Ich empfehle das Gericht auf jedenfall weiter...

Guten Hunger, Ella