Gloria Feinkost Backmischung Schoko Muffins Testbericht

Hallo liebe Yopi- Leser und Leserinnen!

Mein heutiger Bericht soll sich mal wieder um eine Backmischung drehen. Da ich gerade Ferien habe, habe ich auch etwas mehr Zeit zum Backen als sonst. Aber dieses mal wollte ich mal etwas anderes machen als eine Torte oder einen Kuchen. Und ich habe auch schnell etwas in unserem Kaufland gefunden- Schoko-Muffins von Gloria.


~> Die Verpackung<~
Bei der Verpackung handelt es sich um einen knapp 21 cm hohen und 5 cm breiten Pappkarton. Die Grundfarbe ist ein etwas dunkleres Weiß mit feinen Längsstreifen in Hellbraun.
Auf der Vorderseite kann man im obersten Teil das Logo der Firma Gloria sowie die Informationen ‚Das Beste aus der Gloriamühle‘ und ‚Allerfeinste Premiumqualität‘ lesen. Darunter findet man in einem Kreis die Aufschrift Schoko-Muffins und das Hinweis, dass es sich um eine Backmischung handelt. Außerdem kann man auf der Vorderseite 3 fertige Muffins sehen.
Auf den Seiten befinden sich jeweils noch einmal das Logo von Gloria sowie die Zutaten.
Auf der Rückseite kann man nachlesen, was sich in der Backmischung befindet, was man noch zufügen muss und wie man die Muffins herstellt. Im unteren Teil der Rückseite erhält man ein weiteres Rezept für SchoKokos-Muffins.
Insgesamt finde ich die Verpackung sehr ansprechend und abwechslungsreich gestaltet. Irgendwie mal etwas anderes.


~> Die Zutaten <~
Bei den Zutaten handelt es sich um:
Weizenmehl, Zucker, Schokoladenflocken (8,3%), Magermilchpulver, Traubenzucker, Pflanzenfett ungehärtet, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Glucosesirup, Jodsalz, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan.


~> Der Hersteller <~
Gloria Mühlenwerke
Postfach 930127
21081 Hamburg


~> Was befindet sich in der Backmischung? <~
Bei dem Füllgewicht handelt es sich um 360g. In der Verpackung befinden sich bereits 330 g Backmischung, 30 g Schokoladenstückchen sowie 12 Papierbackförmchen für die 12 Muffins.

Hinzufügen muss man noch 130 ml Speiseöl, 20 ml Wasser und 2 Eier.


~> Die Zubereitung <~
Als erstes bereitet man den Teig zu. Dafür gibt man die Backmischung, das Speiseöl, das Wasser und die Eier in eine Rührschüssel und verrührt alles am Besten mit einem Rührgerät etwa 2 Minuten auf höchster Stufe, bis ein glatter Teig entsteht. Danach gibt man langsam die Schokostückchen hinzu und rührt sie unter den Teig bis sie gleichmäßig verteilt sind. Ganz Wichtig!!! Einen Esslöffel Schokostückchen für die Dekoration zurückbehalten.
Und schon ist der Teig fertig. Also können wir gleich zum Backen übergehen. Man verteilt die 12 Papierbackförmchen auf einem Backblech. Nun befüllt man sie gleichmäßig mit der Teigmasse, bis alles alle ist. Am Besten verwendet man dazu 2 Tee- oder Esslöffel. Dann geht’s am Einfachsten. Sehr praktisch finde ich, dass man keine Muffinsform braucht. Ich hatte erst Angst, das die Muffins in den dünnen Papierbackförmchen nicht halten. Aber ich wurde etwas besserem belehrt. Nun verteilt man die restlichen Schokostreusel gleichmäßig auf die Muffinsmasse, als schöne Dekoration. Man kann aber den Esslöffel Schokostreusel auch mit in die Masse geben und sich als Dekoration etwas anderes einfallen lassen. Nun kann alles auch schon in den Ofen. Verwendet man Strom, muss man den Herd auf 190°C stellen und zuvor vorheizen. Besitzt man einen Gasherd, stellt man Stufe 3-4 ein. Bei Heißluft verwendet man 170°C (vorgeheizt). Die Backzeit beträgt auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass diese 15 Minuten locker ausreichen.
Bei Backen geht die Masse sehr hoch und es entstehen richtige Muffins mit einem runden Berg über dem Förmchenrand.
Nach dem Backen lässt man sie einfach noch etwa abkühlen und dann- Guten Appetit!


~> Der Geschmack <~
Der Geschmack der entandenen 12 Muffins ist echt super. Ich habe schon viele Muffins gegessen, die sehr süss waren. Aber diese sind genau richtig. Der Geschmack ist sehr schokoladich. Außerdem sind die Muffins sehr lecker und frisch, so dass sie nicht so sehr stopfen und man mehrere essen kann. Auch die Schokoladenstückchen sind klasse. Sie sind nicht zu klein und man schmeckt sie somit richtig gut raus. Einfach super lecker!


~> Der Preis <~
Leider weis ich gerade den genauen Preis nicht. Aber ich weis das die Backmischung sehr preiswert ist. Auch die Zutaten, die man selbst noch hinzugeben muss sind sehr billig, so dass man auf jeden Fall nicht über 3 Euro kommt. Und wenn man dann noch überlegt wie lecker das Resultat wird...


~> Fazit <~
Insgesamt kann ich die Backmischung von Gloria für Schoko-Muffins mit gutem Gewissen weiter empfehlen. Sie sind echt richtig lecker und eine super Abwechslung zu Kuchen oder Torte. Auch die Zubereitung ist kinderleicht und geht richtig schnell, denn man braucht nur etwa 10 Minuten. Wenn man also kurzfristig Besuch bekommt, kann man die ganz schnell mal machen und sie kommen garantiert super an! Weiterhin finde ich es sehr gut, dass man keine Muffinsform benötigt. Man kann sich diese Anschaffung also sparen, wenn man die Backmischung verwendet. Deswegen sollte man immer eine Packung im Haus haben! Und ich werde sie ganz bestimmt ständig wieder kaufen.
Ich vergeben für die Backmischung 5 Sterne!!

Vielen Dank für eure Bewertungen und Kommentare!

Bis Bald!
Eure Jana