Golden Toast Vollkorn Testbericht

Früher habe ich so gerne Toastbrot gegessen - aber darf ich leider nicht mehr - und somit habe cih das ewig lange nicht mehr angerührt.

Letzt habe ich hier dann einen Bericht über Toastbrot gelesen und ich nahm mir vor, an meinen nächsten Schlemmertagen endlich mal wieder Toastbrot zu essen !

Nun gibt es hier ja auch eine riesen Auswahl, aber da mir Golden Toast noch von der Kindheit her der Begriff für Toast war, hab ich mich da umgeschaut.
Und da ich es gerne kernig mag, hab ich mich dann für das Vollkorn Toast entschieden.

Und jetzt erzähle ich mal von meinen Erfahrungen mit diesem Brot und wie mir das nach so langer Zeit wieder geschmeckt hat !


~~Verpackung und Infos zum Produkt~~


Schönes Foto - also gleich mal weiter zu den Infos !


Hier gibt es er erst mal eine kurze Abhandlung zu diesem Produkt. Schon seit 1963 stehen die modernen Brot- und Backwarenspezialitäten von Golden Toast für einzigartigen Geschmack und höchste Qualität. Golden Toast wird nur aus ausgewählten Zutaten mit Sorgfalt und langjähriger Erfahrung gebacken.

Für das Vollkorntoast wird 90 % Vollkornmehl verwendet, daher ist es reich an Ballaststoffen.

Da schauen wir doch gleich mal die Zutatenliste an :
Weizenvollkornmehl 59%, Wasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Weizenmehl, Pflanzentett, Hefe, Zucker, Salz, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von Milch und Soja enthalten .

Sooo, und die Nährwerte gibt es auch noch. 100 g dieses Brotes haben 244 Kalorien, 8,8 g Eiweiss, 42 g Kohlehydrate, 4,5 g Fett, 6,5 g Ballaststoffe, 0,55 g Natrium.


Hergestellt wird das Brot von der Fa. Lieken Brot- und Backwaren GmbH in Garrel und haltbar ist es noch ca. 7 Tage nach dem Kauf.

Ich habe das 250 g Päckchen bei Real für 89 Ct. gekauft.


~~Eigene Erfahrungen~~


Das Brot ist hellbraun, der Rand ein bisschen dunkler. Es ist von kleinen, etwas dunkleren Teilchen durchsetzt - was einen schönen Vollkorncharakter gibt.

Die Scheiben sind ca. 9 cm lang, 8,5 cm breit und 1 cm dick. Sie sind sehr weich und man sollte sie nicht zu feste anfassen - sonst kann man Semmelmehl draus machen *grins*....

Es riecht sehr lecker, kernig - nicht so mild wie das Buttertoast. Aber das soll ja auch so sein.

So, die ersten 2 Scheibchen raus , ab in den Toaster. (Der hat bei mir schon seit Jahren nichts mehr zu tun....hoffentlich funktioniert der noch.....)

Ich stelle den Toaster auf die 2 von 5 Stufen, denn ich mag Toast leicht rösch aber nicht zu knusprig.
Nach kurzer Zeit riecht es schon sehr angenehm - wie nach frisch gebackenem Brot. Sehr lecker !
So, fertig ist das Toast ! Ich nehm es aus dem Toaster und es ist so, wie ich es mag. Aussen leicht rösch, aber ansonsten noch schön weich.

Ich probiere ein Stück Toast pur........mmmmh, wie lecker ! Mann kann das kaum beschreiben, dieses warme Brot mit dem angenehm kernigen Geschmack.....super !
Es ist von der Konsistenz her etwas krümeliger als Buttertoast, aber so fein, das nichts in den Zähnen kleben bleibt oder sonstwie stört.

Dann mach ich auf eine Scheibe Leberwurst, auf die andere Margarine und Pflaumenmus. So sehe ich, mit was das Brot besser schmeckt - herzhaft oder süß !

Erst mal die Leberwurst........jaaa, sehr lecker ! Die Wurst wird durch die Wärme etwas weicher und entfaltet so noch mehr Aroma. Und das Brot passt geschmacklich sehr gut dazu.

Jetzt das Pflaumemus........sehr lecker !! Auch hier ist der Aufstrich etwas weicher geworden - vor allem die Margarine - und das Pflaumenmus , das ja geschmacklich auch etwas kräftiger ist, passt wirklich ausgesprochen gut zu diesem Vollkorntoast ! Auch sehr gut !

Also ich kann guten Gewissens sagen, das dieses Toast mit Herzhaftem und Süßem gleich gut schmeckt ! Und für mich war es seit langer Zeit ein echter Genuss !


~~Fazit~~

Das Golden Toast Vollkorn hat den Test voll bestanden !

Es schmeckt etwas kerniger als das Buttertoast, aber man kann es trotzdem zu Süßem wie auch zu Herzhaftem essen. Der Geschmack ist nicht so ausgeprägt das er stören würde. Im Gegenteil, ich finde den Geschmack sogar etwas besser, intensiver.

So ein Päckchen mit 250 g beinhaltet 10 Scheiben, es gibt aber auch große Packungen mit 500 g. Das Toastbrot ist relativ schnell wegefuttert - bei mehreren Essern ist die grössere Packung ratsam !


Von mir gibt es jedenfalls die volle Punktzahl und ich freue mich, das es doch noch Sachen gibt die noch so gut sind wie in meiner Kindheit !
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