Grafschafter Laugenbrezeln Testbericht

==Hallo Liebe Leser und Leserinnen!==
Nun möchte ich ein Gebäck vorstellen das ich nun nicht selber herstelle sondern gerne kaufe.



==Lidl Grafschafter 10 Original Bayerische Brezen==
Brezeln sind etwas feines und wird bei uns gerne gegessen, beim Bäcker sind diese um einiges teurer als in den Discountern.


===Zutaten===
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, Stabilisator: Guarkernmehl; Säureregulator: Diphosphate; Sojamehl, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezenlauge (Natriumhydroxid), Rapsöl


===Nährwerte pro 100g===
Brennwert: 947 kJ/222kcal
Eiweiß: 7,7g
Kohlenhydrate: 45,6g
davon Zucker 2,5g
Fett: 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Ballaststoffe: 2,7g
Natrium: 0,9g


===Hersteller===
Müller-Brot GmbH
Ludwig-Erhard-Straße 2
85375 Neufahrn


===Gekauft/ Preis===
In unserem Lidl hab ich die gefunden und für 10 Stück musste ich dann 1,19 € bezahlen


===Verwendung===
Da diese 10 Brezel gefroren sind muss man diese erst backen im Ofen und dazu soll der Ofen auf 180°C- 200°C gestellt werden, dann darf man aus der durchsichtigen Folienverpackung so viele Brezeln heraus nehmen wie man möchte um diese auf ein Backblech mit Backpapier zulegen.
Eine Backunterlage ist sehr wichtig damit die Brezeln nicht auf dem Blech anbacken können und man diese dann wo möglich herunter reißen muss um sie zu essen wenn sie fertig sind, fertig sind die Brezeln dann nach etwa 15 Minuten Backzeit, auch schön an der Braunen Färbung zu erkennen.
Wer Salz auf die Brezeln haben möchte kann vor dem backen diese auf einem Teller mit dem mitgelieferten Salz wälzen, ich mache diese ohne Salz sonst kommen beschwerden von meiner Familie.
Auf der mittleren Schiene im Backofen liegen die Brezeln wunderbar und werden ziemlich rasch braun, man kann sich hier seinen bräunungsgrad selbst heraus suchen und danach dann die Backzeit richten.
Die Brezeln werden auch schnell im Backofen aufgetaut und somit auch in der angegebenen Backzeit des Hersteller gebacken ohne das es in der Mitte der Brezeln noch gefroren oder kalt wäre, schön knusprig sind diese wenn sie frisch gebacken sind und vor allem gut bekömmlich.
Wir verwenden diese und anderer Discounter Brezeln immer sehr gerne, man kann sie eben so braun werden lassen wie man es selbst möchte und dann ist garantiert nichts hartes an der Brezel zu finden und außerdem sind sie wirklich frisch und auch günstiger als beim Bäcker.
Der Mittlere Teil der Brezel lässt sich gut aufschneiden und mit Butter bestreichen, schön locker und etwas luftig, kein zu fester Teig und hart schon zweimal nicht, der Laugenduft ist herrlich und nicht unangenehm zu riechen.
Selbst nach einigen Stunden des backen der Brezeln sind sie noch weich und genüsslich, duftet gut und auch die dünnere Teile an der Brezel sind nicht hart, es bilden sich keine Wassertropfen dran wie es schon mal vom Bäcker gibt, hatte ich zumindest schon.
Meine Kinder essen diese Brezeln sehr gerne vor allem mein Kleiner verschlingt sie sofort nach dem backen und wenn sie komplett erkaltet sind, das erkalten geht auch rasch und somit gibt es kein Bauchweh, Laugengebäck darf nicht warm verzehrt werden da es Bauchweh auslösen kann.


===Fazit===
Wir können dem Grafschafter hierfür alle 5 Punkte vergeben, weiterhin werden auch wir diese stets verzehren solange sie im Sortiment von Lidl sind, kostet tun diese 10 nicht die Welt und auf jedenfalls das Geld wert.


==Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!==