Grüne Aue Molkerei Fruchtquark Testbericht

Eins vorneweg: So weit ich das blicken kann (und den berichten bei anderen Foren Glauben schenken kann), ist das \"Grüne Aue\"-Produkt von Aldi-Nord identisch mit der Royal-Creme von Aldi-Süd. Daher poste ich meinen Bericht unter dieser Kategorie, lasse mich aber auch gerne eines Besseren belehren...

Es ist schon weit über Abendessenszeit. Doch Finron quält immer noch der Hunger. Also öffnet er weit die Kühlschranktür. Was haben wir denn da? Marmelade, Wurst, Käse. Nein. Oh. Was hat mein Schatzi da gekauft? Mmmmmmmmmh! Die „Feine Quark-Creme\" von Royal! Und auch noch meine Lieblingssorte Erdbeere! Her damit!

Als der halbe Becher gelöffelt ist, komm ich drauf: Hey, was ist mit all den Hungrigen da draußen in der Community? Mit denen will ich meinen Quarkgenuss gern teilen. Unglaublich übrigens, auf was für Sachen man stößt, wenn man den Suchbegriff „Royal\" eingibt. Testet’s mal aus! Von Hundefutter über Eis bis hin zu Motorrädern nennt sich alles Mögliche königlich. Wahrhaft königlich ist aber nur eins: Mein Royal-Quark. Weil ich das Zeug aber schlecht in das CD-Laufwerk oder in mein Modem gießen kann, muss es bei der Beschreibung dieser Köstlichkeit bleiben. Aber keine Sorge. Morgen machen die Geschäfte ja wieder auf...

Was ist Royal Quark-Creme?
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Diese Quarkcreme ist eine Aldi-Marke, ähnliche Cremes in der gleichen Verpackung hab ich aber auch schon zum Beispiel bei Lidl gesehen. Das Markante an der Quarkcreme: Die extraflache Verpackung. Nur 3,4 Zentimeter hoch, kann man jede Menge von dem Teufelszeug in 200-Gramm-Shots im Kühlschrank lagern. Die Royal-Quarkcreme gibt’s natürlich auch in verschiedenen Geschmacksvarianten: Beim Aldi-Süd um die Ecke bieten sie Erdbeere, Vanille, Kirsch und Pfirsich-Maracuja an. Da ich eher der erdige und beerige Typ bin und gerade eine Erdbeer-Schale in Händen halte, stürze ich mich heute auch und ausschließlich auf diese.

Ran ans Dessert
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Mit der Verpackung will ich mich nicht lange aufhalten: Wie gesagt 3,4 Zentimeter hoch, Durchmesser 12 Zentimeter und der Deckel (in meinem Fall rot mit zwei fruchtig leuchtenden Erdbeeren drauf) zeigt, was drin ist in der weißen Plastikschale. Den Deckel hoch (was fast immer spielend gelingt, steigt sofort ein etwas künstlich wirkendes Erdbeer-Aroma in meine Nase. Optisch sieht das jetzt nicht ganz so doll aus. Wie’s bei Quark üblich ist, haben sich Wasser und Feststoff etwas geschieden und die grieslige blassrote Pampe schaut eher aus wie schon mal gegessen.

Aber nicht verzagen, sondern umrühren! Und schon hat man eine wirklich cremige streichfeine Quarkcreme, die zwar immer noch etwas blass, dafür aber optisch ansprechender ist. Und jetzt kommen wir zu einer meiner Suchten: Wenn mir ein Quark oder Joghurt besonders gut schmeckt, schaufel ich das Zeug nicht mit dem Löffel rein, sondern versuch dor Löffel-Tunken den Genuss so lang und weit wie möglich hinauszuzögern. Am Löffel bleibt dabei eine circa 1 Millimeter dicke Quark-Schicht hängen, die ich jetzt mal zu meinem weit aufgesperrten Schnabel führe. Mmmmmmmmmh (soviel Mm hat nicht nur Leerdammer), cremig, quarkig und vor allem erdbeerig. So schmeckt’s mir. Und hin und wieder erwischt man auch mal ein paar Fruchtstückerl.

Obwohl: Was so nach Erdbeere schmeckt, kann ja wohl kaum von echten Erdbeeren stammen, sondern muss zwangsweise schon fast aus den Fooddesign-Labors kommen. Habt ihr übrigens gewusst, dass die Weltjahresproduktion an Erdbeeren nicht ausreichen würde, um allein alle Erdbeer-Joghutrs dieser Welt damit zu beglücken? Ja, also egal ob Ehrmann oder Royal - designt sind alle Erdbeer-Produkte. Insofern ists mir dann doch egal, dass das Erdbeeraroma chemisch erzeugt ist. Ein paar Alibi-Erdbeerstückerl beruhigen mich noch zusätzlich.

Alternative Einsatzmethoden
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Was macht Finron mit seinem Royal-Dessert, wenn er es nicht gerade vomr Computer löffelt? Nun, zum Beispiel hat er sich kürzlich so ein Eis-am-Stiel-Selbstbauset gekauft. Und da füllt er die Creme rein, stellt sie in die Gefriertruhe und schlabbert an besonders heißen Tagen sein hausgemachtes Quarkeis. Als Kosmetikmittel gegen Augenringe hab ich den Quark noch nicht benutzt, den würde ich mir selbst oder mein Schatzi wieder abschlecken. Andererseits - als Bereicherung für...halt!...wir kommen in die Erotik-Kategorie.

Zurück zu jugendfreien Einsatzgebieten: Gerade jetzt wo Erdbeerzeit ist, rühr ich mir mein Erdbeer-Müsli mit frischen Erdbeeren und dem Quarkdessert von Royal an. Und selbst Gästen haben wir das Zeug schon vorgesetzt („ich dachte, Du hast eine Nachspeise gemacht.\" „Nein, Du.\" „Verdammt!\" „Genau!\" „Und jetzt?\") Dabei haben wir ein paar von den Quarkbechern in eine Schüssel gegeben, unter geschlagene Sahne gehoben, ein kleines Spritzerl Zitronensaft (nicht obligatorisch), das Ganze in Dessertgläser gefüllt, paar eingezuckerte Erdbeeren drüber, Sahne und Voilà - da haben wir die Kalorienbombe. Als Quarkfüllung für Erdbeertorte eignet sich die Creme aber leider nicht. Dazu schmeckt sie zu intensiv und künstlich.

Für Kalorienbewusste
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Wer ein paar Gramm abnehmen will, der kann beruhigt zu dieser Quarkspeise der Halbfettstufe greifen. Denn laut Verpackung enthält die Quark-Creme nur 5,4 Prozent Fett Die4 Nährwerte je 100 Gramm zeigen jedoch einen hohen Zuckeranteil (14,9 g Kohlenhydrate) und immerhin noch 5g Eiweiß. 100 Gramm haben einen Brennwert von 538 kJ (128 kcal), der Becher kommt also auf 256 Kalorien. Und macht einigermaßen satt. Eine gute, fettarme und doch süße Zwischenmahlzeit also, der Becher.

Noch mehr Statistisches
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Womit wir schon bei den Inhaltsstoffen wären. Groß steht auf dem Deckel, dass keine Konservierungsstoffe benutzt wurden (obwohl der Bescher, den ich vor mir hab noch drei Wochen haltbar ist). Also was ist drin im Royal-Dessert Erdbeere? 20 Prozent Erdbeerzubereitung (was nicht heißt, dass die ganzen 20 Prozent jemals an einer Erdbeerpflanze gehangen haben). Genauer gesagt besteht die „Fruchtzubereitung\" aus mit Zucker modifizierter Stärke, Verdickungsmitteln Pektin und Guarkernmehl (was immer das auch ist), natürlichen Aromen (immerhin nicht „naturidentisch\") und Säureregulator Citronensäure. Ach ja: Und Sahnejoghurt. Deshalb auch so „Besonders cremig-sahnig\", wenn ich noch mal die Verpackung zitieren darf. Was das Zeug kostet, weiß ich leider nicht, denn wie gesagt: Den Quark hat meine Liebste gekauft. Ich denke aber, der wird kaum so viel kosten wie der zu unverhofften Tester-Ehren gekommene Jobst-Joghurt.

Was sagst Du Schatzi? 34 Cent? Und warum hast Du dann nicht gleich mehr gekauft?

Okay, liebe Leser: 34 Cent kostet so eine Quark-Köstlichkeit von Royal.

Hergestellt wird das Quark-Dessert übrigens von HMU eG in 48351 Everswinkel.

So, alles ratzeputz weg
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So, der Becher ist leer. Was bleibt da noch zu sagen? Für Erdbeer-Quark-Fans ist das Erdbeerdessert auf jeden Fall zu empfehlen. Von meinen früheren „Seitensprüngen\" kann ich zumindest behaupten, dass die Sorte Kirsch so richtig nach Sauerkirsch schmeckt, während Vanille und Pfirsich-Maracuja waren dagegen nicht so mein Fall. Wer den anfänglichen optischen Schock überwunden hat - nein, der ist nicht kaputt, den musste umrühren - der kann ein wirklich zart cremiges Quarkdessert genießen, das den Namen Royal auf jeden Fall verdient. Abzüge gabs für den Anblick beim Öffnen. So, und jetzt hol ich mir noch eins...

Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie einzuckern und in Quark unterheben!
Finron