Gulasch-Suppe Testbericht

Eigentlich heißt es bei uns \"Ofensuppe\", weil alles
zusammen unten im Ofen gegart wird, aber eigentlich
ist es doch eine Art Gulaschsuppe.

Zutaten für 4 Personen:
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1 kg Gulasch je nach Geschmack Schwein oder Rind
500 g Zwiebeln
1 Dose Erbsen
1 Dose Champignons
1 Glas Tomatenpaprika o. Letscho
1 Dose Ananas
1 Fl. Curryketchup
1 Fl. Chilliketchup
1/2 l Schlagsahne
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
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Gulasch waschen und abtropfen lassen, würzen mit Salz
und Pfeffer als wenn man Gulasch braten möchte.
Nun das Fleisch und alle anderen Zutaten in einen Bräter
legen und gut vermengen.
Aus dem Curry-Ketchup und dem Chilli-Ketchup sowie der
Schlagsahne eine Soße rühren und über die Zutaten gießen.

Jetzt kommt der Bräter einfach bei 180 Grad Heißluft in
den Ofen und muss 180 Minuten vor sich hingaren.

Danach ist die Ofensuppe servierfertig.
Wer möchte, kann dazu eine deftige Scheibe Brot essen.

Geschmack:
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Die Ofensuppe hat einen sehr lieblichen aber leicht
scharfen Geschmack.
Da wir es z. B. lieber ein wenig herzhafter mögen,
lassen wir einfach immer die Ananas weg und der Geschmack
wird dementsprechender herzhafter.

Fazit:
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Ein schnell zubereitetes Gericht, welches auch ab und an
ein wenig abgewandelt werden kann.
Dieses Gericht fertigzustellen, ist von Arbeitsaufwand
selbst sehr gering, da man ja bekanntlich alles nur in
einen Bräter legt. Nur der Zeitaufwand ist etwas höher,
da das Gericht fast drei Stunden vor sich hergaren muss.

Viel Spaß beim Nachkochen und beim Essen.

Viele Grüße

jf1hro