Hachez Braune Blätter Edel-Vollmilch Testbericht

Dank guter Bremer Freunde bekommen wir von Zeit zu Zeit die köstliche Schokoladenerzeugnisse von Hachez geschenkt. Der Grund dafür ist, dass Hachez eine Traditionsunternehmen in Bremen ist.

Diesmal bekamen wir Braune Blätter Edel Bitter in einem hellen Karton von ca. 15x10x2cm Größe. Auf der Oberseite stechen den Betrachter 5 verschiedene Schokoladenblätter - Eiche, Linde, Weinlaub, Birke und Ahorn. Links gibt es einen Stempel CHOCOLATIER HACHEZ und einen Schriftzug J.E.Hachez. Über den Blättern befindet sich das Logo plus dem Namen HACHEZ in rot und BRAUNE BLÄTTER sowie EDEL BITTER.
Ganz unten findet man: BREMER CHOCOLADE MANUFAKTUR SEIT 1890.

Auf der Rückseite stehen links in mehreren Sprachen die Zutaten, die aus Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithine, Bourbonvanille und mindestens 64% Kakao bestehen.
In der Mitte steht unter dem Logo die Hanseatische Qualitätsgarantie:
- Röstung und Weiterverarbeitung der Edelkakaobohnen ausschließlich im Betrieb
- Komplette Herstellung der Chocoladen in bis zu 100 Stunden
- Verzicht auf Farb- und Konservierungsstoffen
- Handwerkliche Produktion in unserer Bremer Chocolade Manufaktur seit 1890.

Darunter findet man die Unterschriften des Inhabers und Geschäftsführers.

Rechts verrät ein Datum wie „schnell“ die Blätter „gepflückt“ werden soll. In unsere Packung sollen sich die Blätter bis zum 15.3.2014 halten. Pech gehabt! Sie stecken schon alle in meinem Bauch und was nicht so toll ist, auf meinen Hüften.

Bei 100g werden
Brennwert 570 kcal
Eiweiß 7g
Kohlehydrate 38g
Fett 49g
fällig. Da aber in der Packung 125g sind, werden noch mehr fällig.

Allerdings habe ich diese Köstlichkeit ohne schlechtes Gewissen mir schmecken lassen, denn ich habe sie ja geschenkt bekommen und diese Gelegenheit kommt höchstens 1 – 2 mal im Jahr.

So nun Schluss mit den Äußerlichkeiten, der Werbung und der abschreckenden Hinweise über das Hüftgold.

Als ich die Packung öffnete fand ich auf dem Deckel nicht 5, sondern 6 Blätter, denn das Buchenblatt kommt noch dazu. Die 6 Blätter rahmen den folgenden Text unten ein:

1923 – An einem sonnigen Herbsttag im goldenen Oktober spazierte der damalige Firmeninhaber in seinem Park und bewunderte , wie die farbenfrohe Pracht des Laubes von den Bäumen fiel.
Der Bremer Chocolatier ließ die filigranen Formen der hauchfeinen Blätter in Chocolade gießen und schuf so den bis heute unveränderten Klassiker Braune Blätter.

Aber nun wollte ich endlich die Schokoladenblätter sehen und kosten... Diese findet man aber unter einer goldenen Metallfolie, die durch eine durchsichtige Folie geschützt wird.
Also zerriss ich diese Folie und schließlich sah ich eine ziemlich große Menge unsortierter Schokoladenblätter. Sie sind ca. 2 cm im Durchmesser und zergehen sofort im Mund. Dabei wird ein intensiver Schokoladengeschmack frei, wobei es keine übertriebene Süße ist. Es entsteht kein kratziges Gefühl, wie bei manchen anderen Schokoladen. Wie der Name es sagt, ist es eben Edel Bitter und eine von der besten Sorte.
Hat man erst einmal zugegriffen, gehen die Finger immer wieder fast von allein in die Packung und wenn man sich nicht beherrscht, ist diese ganz schnell leer. Ich habe es immerhin geschafft, sie an 3 Abenden zu leeren. Allerdings musste ich mich da schon sehr beherrschen.

Wie gesagt handelte es sich bei unsere Packung um ein Geschenk. Ich habe mal recherchiert und festgestellt, dass so eine Packung ca. 4,50 € wohl kostet. Es ist ein stolzer Preis. Allerdings ist eben keine Billigschokolade, sondern wirklich etwas Besonderes, was man sicher nicht jeden Tag in sich rein stopfen soll.

Die Adresse ist:

Bremer HACHEZ Chocolade GmbH & Co. KG
28199 Bremen

Die Homepage ist www.hachez.de . Dort findet man noch genauere Informationen über die Geschichte, Produktion und den Verkauf.

Für alle Naschkatzen, die mehr Wert auf Qualität als auf Quantität legen, kann ich die Braunen Blätter und auch das übrige Sortiment, wie die kleinen Täfelchen zum Beispiel empfehlen. Ich freue mich jeden falls immer, wenn ich Hachez Schokolade bekomme.