Hamburger, selbstgemacht Testbericht

Heute will ich euch mal mein bestes Rezept für einen alternativen „Burger“ mitteilen:

Dazu müßt ihr euch pro Person folgende Zutaten besorgen:
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- 1 – 2 Bratwurstschnecken
- 1 Blatt Kopfsalat
- 1 Gewürzgurke
- 1 – 2 Brötchen
- Ketchup
- Käse nach Geschmack
- Je nach Geschmack 1- 2 Radieschen oder 1 Tomate
- wer will auch Zwiebelringe


Die Zubereitung:
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- Brötchen in Hälften teilen und beidseitig toasten (das Toasten kann man auch weg lassen)
- Bratwurstschnecke in der Pfanne, auf dem Grill oder im Kontaktgrill ca. 10 – 15 Minuten gut durchbraten
- Bratwurstschnecke auf Küchenpapier abtropfen lassen


- Die Zutaten in folgender Reihenfolge aufschichten:
- 1. Brötchenhälfte
- Ketchup
- Salatblatt
- Bratwurstschnecke
- eventuell geschnittene Radieschen und Tomaten ( je nach Geschmack ), Zwiebeln
- Käse
- geschnittene Gewürzgurke
- 2. Brötchenhälfte


Ich finde bei der ganzen Diskussion um BSE und die anderen Probleme mit den verschiedenen Fleischsorten ist dieses Rezept eine echte Alternative .
Es ist auch möglich den Burger mit verschiedenen Gewürzen z.B. Senf oder Curry verfeinert werden.

Na dann wünsche ich euch allen einen guten Appetit !!!!