Hamburger, selbstgemacht Testbericht

Hallo liebe Leser,

heute möchte ich euch einmal ein paar Hamburger-Rezepte mitteilen. Ich hab sie selber noch nicht probiert, habe mir aber die Mühe gemacht eine Amerikanische Seite zu übersetzen, die diese leckeren Rezepte anbietet. Solltet ihr mit irgendeinem Burger gute oder schlechte Erfahrungen gemacht haben, so lasst es mich wissen.


°°°°°°°°°°°°°Atlanta Peachtree Burger°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Zutaten
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500g mageres Rinderhackfleisch
100g gehackte Pekanüsse
2 geschnittene Zwiebeln
½ Dose Pfirsiche
1 EL Pfeffer
Sandwichbrote
Kopfsalat
Ketchup

Zubereitung
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Mischen Sie Rinderhackfleisch, Pekannüsse und die Zwiebeln zusammen. Bilden Sie 4 Pastetchen. In der Pfanne anbraten.
Die Pfirsiche klein schneiden und mit auf den Burger geben. Nun Ketchup, Salat und Pfeffer auf den Burger geben.

Mein Kommentar
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Mag ich nicht haben. Meiner Ansicht gehören Pfirsiche nicht auf einen Burger.


°°°°°°°°°°°°°Boston Back Bay Burger°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Zutaten
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500g Thruthahn
1 Ei
2 geschnittene Zwiebeln
¼ Tasse trockene Brotkrumen
Ketchup
Preiselbeersoße
Sandwichbrote
Kopfsalat

Zubereitung
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Das Thruthahnfleisch, Ei, die Zwiebeln und die Brotkrumen zusammenmischen und 4 Pasteten machen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann anbraten. Ketchup und Preiselbeersoße vermischen und auf den Burger geben. Mit Salat garnieren.

Mein Kommentar
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Ich hab noch nie Preiselbeersoße auf einem Hamburger probiert. Wäre einmal einen Versuch wert.

°°°°°°°°°°°°°Chicago Pizza Burger°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Zutaten
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500g mageres Rinderhackfleisch
125g gehackte Peperoni
1/3 Tasse zerriebener Parmesankäse
2 TL Pizzagewürz
Sandwichbrote
Ketchup
geschnittener Mozzarella
geschnittene Tomate

Zubereitung
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Fleisch, Peperoni, Parmesan und Pizzagewürz zusammenmixen und darauf das Fleischküchlein herstellen. Anbraten.
Den Burger mit Mozzarella, Tomate und Ketchup servieren.

Mein Kommentar
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Der hört sich wirklich sehr lecker an. Den werde ich wohl mal testen.

°°°°°°°°°°°°°Memphis Blues Burger°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Zutaten
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500g mageres Rinderhackfleisch
½ Tasse zerfallener Blauschimmelkäse
1 EL Worcestersauce
Sandwichbrote
Salat
Eine kleine geschnittene Zwiebel
Ketchup

Zubereitung
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Aus dem Fleisch, dem Käse und der Worcestersauce die Pasteten herstellen. Anbraten und mit dem Salat, der Zwiebel und dem Ketchup servieren.

Mein Kommentar
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Na, mit dem Blauschimmelkäse weiß ich nicht.


Fazit
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Amerikaner haben schon einen seltsamen Geschmack. Ich hoffe jedoch, dass ich euch Ideen für einen leckeren amerikanischen Hamburger vermitteln konnte.