Heinz Chili Curry Gewürz Ketchup Testbericht

Ich bin ein Fan von Currywurst und da es mir auch nicht ausreicht ab und an mal eine aus der Pommesbude zu essen, mache ich mir bei jedem grillen meine Currywurst selber, das ist ganz einfach und schmeckt meiner Meinung nach auch noch recht gut. Man nehme seinen Lieblingscurryketchup, schneide die Wust vorher schon einmal klein und gieße etwas (Menge hängt wirklich vom eigenen Geschmack ab, ich werde oft schon schräg angeschaut bei „den Massen“ die ich darauf verteile) von dem Ketchup über die Wurst. Anschließend noch etwas Currypulver drauf... fertig!

So nun aber zum eigentlichen Thema, nämlich dem Curryketchup.
Extra für mich, pünktlich zu meiner Rückkehr aus den USA, hat meine Mama eine neue Sorte Curryketchup gekauft und zwar den Chili Curry Gewürz Ketchup von Heinz. Bisher hatten wir immer eine andere Sorte, die zwar auch sehr lecker war, aber für meinen Geschmack nicht wirklich scharf genug war, doch dieser Chili Curry Ketchup hat es, wie man es bei dem Extra Hot auf der Flasche auch schon vermuten würde, es in sich und trifft genau meinen Geschmack, so muss ein wirklich sehr guter Curryketchup schmecken!

Nun aber erst einmal zur Verpackung, oder besser Flasche. Der Ketchup befindet sich nicht in der für Heinz doch so typischen Glasflasche, sondern in einer dieser neuen squeeze (also zum drücken) Flaschen.
Mhm recht eigenartig zu beschreiben, kennt ihr diese (Mode)Ständer die genutzt werden um die ersten Entwürfe von einem Kleidungsstück dran zusammenzustecken? So ungefähr, bloß das oben noch ein Drehverschluss aufgesetzt wurde, damit man den Ketchup auch gut aus der Flasche drücken kann. Selbstverständlich ich die Flasche aus Plastik ... denn Glas ließe sich so schlecht zusammenquetschen ohne sich die ganze Hand aufzuschneiden ... , in einem kräftigen rot gehalten, optisch durch eine Art von orangen wirbelartigen Wellen aufgelockert. Im oberen Bereich der Flasche finden wir mittig das Logo von Heinz, das uns in weißen Buchstaben mitteilt das wir in dieser Flasche den Chili Curry Gewürz Ketchup finden werden, es ist ebenfalls rot nur durch eine orange Umrandung von dem Rest der Flasche abgegrenzt. Außerdem sehen wir unterhalb des Logos zwei (ebenfalls) rote Chilischoten und in einer abgebildeten Flamme die Worte Extra Hot. Auf der Rückseite finden wir die üblichen Angaben über Zutaten, Hinweise zum Öffnen und Lagern der Flasche.

Ich öffne nun also den doch recht praktischen Drehverschluss an der Flasche um den Geschmackstest durchführen zu können. Öffnet man die Flache zum ersten Mal so sollte man allerdings erst die Folie unter dem Verschluss entfernen, denn sonst kann man drücke so lange man will. Beim öffnen der Flasche stelle ich den ersten Nachteil fest, denn der Verschluss ist nicht so leicht zu öffnen wie angenommen, denn er hakt an einer Stelle und da man den Schraubverschluss nur mit zwei Fingern betätigen kann braucht es teilweise doch einen enormen Kraftaufwand um die Flasche zu öffnen. Nun gut aber dies kann natürlich auch von Vorteil sein, denn so braucht man sich erst mal keine Sorgen wegen Auslaufgefahr machen.

Da ich gerade keine Bratwurst vor mit liegen habe werde ich den Ketchup einfach mal so testen, sozusagen pur um den vollen Geschmack zu erschmecken.
Im ersten Moment schmeckt er wie unser altbewährter Curryketchup, doch dann schmeckt man langsam die Schärfe des Chili, mhm lecker sehr angenehm, zwar recht scharf, doch nicht so scharf das ich sofort zum nächsten Wassereimer greifen will. Einfach lecker, erst dieser typische Curryketchup Geschmack und dann das gewisse etwas, das mir bisher bei allen Curryketchups (ist das die Mehrzahl von Ketchup?) gefehlt hat, einfach genial!!!
Der scharfe Geschmack der Chilis bleibt noch einige Zeit im Mund, doch immer noch nicht habe ich das Gefühl als ob mir die Zunge gleich aus dem Mund brennt, sondern es ist (für meinen Geschmack) genau das richtige Maß an Schärfe getroffen worden.
In so einer Flasche, die wir für 1,95 Euro erstanden haben, befinden sich 600ml/700g des guten Zeugs. Die Zutaten an dieser Stelle abzuschreiben spare ich mir, da sich jeder Interessierte die Zutaten auch auf der Flasche angucken kann.

Ganz kurz möchte ich auch noch etwas über die Firmengründung berichten.
Heute hat Heinz mehr als 45800 Mitarbeiter in über 200 Orten weltweit, doch angefangen hat alles im Jahre 1869 in einem zweistöckigen Bauernhaus in Sharpsburg (Pennsylvania). Der 25 jährige Henry J. Heinz begann mit dem Verkauf von ... man staune, es ist nicht Ketchup... Merretich. Das Geschäft lief gut und innerhalb von 5 Jahren zog Heinz bereits um, neben Merretich produzierte er dann auch Gewürzgurken, Sauerkraut und Essig.
1875 musste Heinz nach einer Inflation noch einmal von Vorn beginnen, zusammen mit seinem Bruder und einem Cousin legte er erneut los und kam mit dem Tomaten Ketchup auf den Markt. Tomaten galten zu dieser Zeit in den meisten Teilen der USA noch als exotische mexikanische Früchte oder auch Liebes Äpfel. Doch der Tomaten Ketchup hatte erfolg und bereits 1886 begann der weltweite Handel, beginnend in England. 1919 starb Henry J. Heinz an einer Lungenentzündung, das Geschäft übernahm sein Sohn, heutiger Präsident von Heinz ist William R. Johnson. (Quelle: www.heinz.com)

Tja zum Schluss beleibt mir wohl nur noch einmal zu betonen wie gut mir der Chili Curry Gewürz Ketchup von Heinz schmeckt und jedem der es gerne auch mal etwas schärfer hat dem kann ich den Ketchup nur ans Herz legen. Mir scheckt der Ketchup natürlich nicht nur zu meiner bereits erwähnten Bratwurst besonders gut, sondern auch zu Pommes, Schnitzel und allem andern das man sonst noch so mit Ketchup essen kann.