Herforder Weihnacht Testbericht

Hallo liebe Leser !!!


Ich habe lange nicht mehr über ein Bier geschrieben, und dass nehme ich heute zum Anlass um mich wieder um eine Sorte dieses Grundnahrungsmittels zu schreiben.
Das Weihnachtsgeschäft ist im vollen Gange und viele Hersteller und Anbieter preisen besondere Weihnachtsprodukte an, und auch in Sachen Bier gibt es einige Bierbrauer die selbiges tun.
Eines dieser Weihnachtsbiere stammt aus dem Hause Herforder, und genau um dieses Bier soll es in meinem heutigen Bericht gehen.


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HERFORDER
Weihnacht
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Groß und breit stand dieses Bier schon im Eingangsbereich des Getränkemarktes, so dass ich als Kunde sofort darüber stolperte und so wurde auch meine Aufmerksamkeit gewonnen.
Kurzentschlossen und spontan habe ich, nachdem ich den Preis gescheckt habe, dieses Bier eingekauft.


In welchen unterschiedlichen Verpackungsgrößen es noch angeboten wird kann ich nicht sagen. In meinem Fall handelt es sich um ein Sechser-Pack mit 6 Flaschen und jede Flasche beinhaltet genau 0,33 Liter.
Bezahlt habe ich für dieses Sechser Paket glatte 2,60 Euro, wie ich finde ein guter und fairer Preis und für ein Bier dieser Marke schon recht günstig.
Sehr gut finde ich, dass es sich um Pfand- oder Mehrwegflaschen handelt, was bei vielen anderen 6er Packs nicht der Fall ist.


Auffällig ist die farbliche Gestaltung des Etiketts, denn wie es sich für ein Weihnachtsprodukt gehört wurde auch in diesem Fall ein Rot-Ton gewählt, die schimmert leicht goldig.
Sehr angenehm und ansprechen, zumindest für meinen Geschmack.


Nun zum Bier, das zunächst erst einmal aus der Flasche gelockt werden muss.
Wien man Bierflaschen öffnet kann der Unerfahrene in einigen Berichten hier bei Ciao nachlesen.


Das Auge trinkt mit, also raus aus der Flasche und rein ins Bierglas.
Und der optische Eindruck der sich mir bietet ist sehr gut, denn beim Eingießen bildet sich eine sehr kräftige und wunderschöne Blume, was sehr wichtig ist, denn ein Bier ohne Blume ist gar kein Bier, zumindest kein schmackhaftes.
Die Blume ist leicht bräunlich, was etwas ungewöhnlich ist, aber nicht negativ, denn das Bier ist ebenfalls recht dunkel.
Der Hersteller beschreibt das Bier als Bernsteinfarben, und das kann ich zweifelsohne bestätigen und eine treffendere Beschreibung wäre mir nicht eingefallen.
Insgesamt sieht das Bier im Glas sehr gut aus, die kräftige Farbe, die wunderbare Blume und die Perlen der Kohlensäure die mit stetiger Regelmäßigkeit aufsteigen und teilweise am Glas haften.


Auch geschmacklich ist das Bier sehr gut.
Beeindruckend ist der überaus würzige und intensive Geschmack des Bieres von dem ich doch sehr angetan bin.
Hinzu kommt eine leicht herbe Note, die ich ebenso schätze, dass mag sicherlich nicht jedermanns Geschmack sein, aber ich mag den herben Geschmack am Bier.
Im Vergleich zum herkömmlichen Bier Pilsener Brauart ist der Geschmack in einem Punkt sehr individuell, und das verursacht das Aroma des Malzes der sich doch recht deutlich im Geschmack zeigt. Die Würze des Bieres wird dadurch noch intensiver und ein herrlicher vollmundiger Geschmack entsteht.
Besonders im Nachgeschmack zeigt sich die herbe Note gepaart mit dem malzigen Aroma.
Im Endeffekt ein kräftig würziger und vollmundiger Geschmack.
Überdurchschnittlich ist der Alkoholgehalt, denn mit 5,8 % vol. fällt dieses Bier recht stark aus, also beim Verzehr ist Vorsicht geboten.


MEIN FAZIT
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Ich finde eine gute Kreation die Herforder mir hier vorgesetzt hat. Es schmeckt nicht wie das übliche Bier, sondern es besitzt einen sehr individuellen Geschmack.
Der Geschmack ist kräftig und würzig, und daher zu Weihnachte genau das richtige. Denn wenn ich schon an die deftigen Braten denke, dann wird mir dieser Bier dazu sicherlich besonders gut munden.
Auch preislich ist dieses Bier überaus günstig, denn 2,60 Euro für ein Sechser Pack ist angemessen.
Sicherlich wird nicht allen dieses Bier schmecken, aber allen die es kräftiger mögen kann ich dieses Bier ans Herz legen, und eine Kaufempfehlung kann ich an dieser Stelle klar aussprechen.

Daher 5 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 2002-12-11 für ciao & yopi