Highland Park Single Malt Scotch Whisky Testbericht

wird der Whiskey in Schottland bezeichnet. Und von einem ganz besonderen möchte ich diesen (auch für mich) anregenden Bericht verfassen ... Highland Park.



=ALLGEMEINES===

Bereits mehrere Monate liegt mein Schottland Urlaub nun schon zurück. Und immer wieder erinnere ich mich gern daran, besonders bei einem feinen Schluck leckeren Whiskeys wobei ich mir mehrere Flaschen mitgenommen habe. Einer dieser leckeren Whiskey ist der single malt scotish whiskey Highland Park. Also schenke ich mir schnell ein Glas ein und beginne Dir davon zu berichten.

Highland Park ist wie gesagt eine Distillery in Schottland. Und zwar eine ganz besondere - nämlich die nördlichste schottische Whiskey Distillery auf der ganzen Welt. Auf den Orkney Islands, die man zb. per Fähre (ca. 2,5 Stunden Fahrtzeit) von der Nordküste Schottlands erreicht. Gegründet 1798 lohnt sich neben einer Kostprobe auch ein Besuch der Distillery, welche auch Führungen bietet.
Neben dem 12-jährigen Highland Park, von dem ich Dir hier berichte, gibts auch noch die älteren 18, sowie 25-jährigen Ausgaben.



=HIGHLAND PARK===

Der 12 Jahre alte Whiskey ist verpackt in einem schönen Karton, in schwarz/gold/ weißer Farbe mit einem für die Orkney Island typischen Sonnenuntergang in roter Farbe. Ein kleines, rotes, verschnörkeltes h als Logo sitzt an der Spitze der Verpackung.
Die 0,7 lt Flasche ist relativ unspektakulär, aber was hier zählt ist ja der Inhalt!
40 vol % hat dieser Whiskey und ist somit in etwa vergleichbar mit unseren Schnäppsen. Nicht nur die Stärke, sondern auch der Geschmack und der Preis verbieten es fast mehr von diesem Wasser des Lebens, wie der Whiskey auch von den Schotten bezeichnet wird, zu trinken. Denn der Preis ist ein stolzer ... in Schottland fand ich ihn für ein dortiges Schnäppchen um 26 Pfund, was etwa 45 Euro entspricht. Leider ist der Whiskey vor allem bei uns kaum zu bekommen, deshalb habe ich mir auch eine Flasche mitgenommen.



=THE TASTE===

Wie soll ich den Whiskey Geschmack nun erklären, vor allem da ich selbst sicherlich kein Kenner bin und selbst eigentlich auch bis zu meinem Schottland Urlaub kaum Whiskey getrunken habe. Wahrscheinlich lag es daran, dass man die guten Whiskey in keinster Weise mit den Whiskeys vergleichen kann die man in unseren Regionen im Normalfalle bekommt oder gar die Whiskey, die in Zeltfesten meist nur mit Cola genießbar sind.
Allein der Geruch ist etwas feines, kostet man einen Schluck schmeckt man einen etwas rauchigen (nur leicht und bei weitem nicht so krass wie ein Lagervulin), kräftigen leicht scharfen Whiskey, wo man jeden Schluck spürt wie er einen von innen her wärmt. Sehr zu empfehlen also bei kalten Winterabenden.

An dieser Stelle ein kurzer Einschub einer Frage, die wohl schon einige beschäftigt hat ... wie trinkt man Whiskey? Nun ja ... des öfteren habe ich bei meinem Urlaub Schotten oder Barkeeper gefragt aber eine Art genormte Trinkweise von Whiskey kam dabei nicht raus. Manche trinken ihn pur, andere mit einem extra Glas Wasser und wenige mit etwas Eis, wobei vor allem die letzte Methode den Alkoholgehalt aber auch den Geschmack des Whiskeys abschwächt. Über eines waren sich jedoch alle klar ... auf KEINEN FALL trinkt man guten Whiskey (und damit meine ich jetzt Whiskey ab 12 Jahre und älter) gemischt mit Cola oder ähnlichen Mixturen!



=ZUSAMMENFASSUNG===

Highland Park ist zweifelsohne ein leckerer Schluck Whiskey, leicht rauchig und stark im Geschmack. Whiskey Freunde werden ihn vielleicht kennen, obwohl er mit Sicherheit nicht so verbreitet ist wie ein Glenfiddich beispielsweise. Der nördlichste Whiskey Schottlands von den Orkney Islands ist zwar teuer und vor allem in unseren Gebieten schwer zu bekommen, doch auf jeden Fall eine Kostprobe wert.
Mehr Infos gibts natürlich auch im Net unter www.highlandpark.co.uk


Ich hoffe ich konnte Dir etwas an Geschmack übermitteln, den ich beim Schreiben dieses Berichtes hatte und denke dass dies nicht der letzte Bericht dieser Kategorie Whiskey gewesen sein wird.

Bedanke mich fürs Lesen und ... heute schon geMOFFt?