Hochwald Sahne-Wunder-Schoko Testbericht

Sobald ich auf den kleinen weißen Hebel drücke, flüchtet mein Hund. Sicher würde er gerne mitnaschen, aber das Geräusch Jagd ihm so einen Schreck ein, das er lieber abhaut. Meine Hündin dagegen steht gerade bei diesem Geräusch erwartungsvoll neben mir und schleckt mir den Finger ab. Ja so unterschiedlich kann es sein, wenn man eine fertige Sprühsahne benutzt.
Ich hab nun etwas mit der sahne herumhantiert und schau an. Nach wenigen Minuten kommt auch der Rüde wieder und will jetzt auch etwas aus der Dose haben. Ja, sie wirkt schon anziehend: „Die Hochwald Sahnewunder Schoko Schlagsahne“.

Hersteller
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Hochwald Nahrungsmittel Werke GmbH
D-54424 Thalfang

Inhalt + Preis
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Die Dose enthält 250 ml Sahne.
Bezahlen muss man dafür um die 1,30 €. Wer so eine Sahne schlagen möchte, kommt aber sicher preiswerter davon. Die Arbeit spart man sich mit der Dose.

Zutaten
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Sprühfertiges Milchmischerzeugnis
Mindestens 30 % Fett im Milchanteil
Schlagsahne, Invertzuckersirup,
Milcheiweißerzeugnis, Magermilch,
Schokoladenpulver 6 %
Verdickungsmittel E 407
Treibgas Distickstoffmonoxid

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Soja und Ei enthalten

Verpackung
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Die Sahne befindet sich in einer hohen, runden Sprühdose abgefüllt. Nimmt man die große braune Plastikkappe ab, sieht man den weißen Sprühkopf vor sich. Ein Druck auf diesen genügt, um herrliche Schlagsahneschlangen auf Desserts, Eis, oder Kuchen zu zaubern.
Die weiße Flasche wird von einer grünen Papierbanderole ummantelt, auf der in weißer Schrift alles Wichtige draufsteht. Nur die Nährwerte fehlen leider. Aber die dürften bombig sein.

Anwendung
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Vor dem Genuss muss man zuerst folgende Dinge tun.
- Die Flasche 3-4 Stunden im Kühlschrank lagern (Aber bitte nicht im Tiefkühlfach)
- Vor Gebrauch die Dose mit dem Sprühkopf nach unten halten und kurz einmal schütteln.
- Dann die Dose senkrecht nach unten halten und den Knopf drücken.
- Dann kommt ein schöner Sahnestrahl aus der Dose mit dem man gut dekorieren kann.
- Allerdings spritzt es am Ende manchmal, so dass man aufpassen sollte, schließlich gibt Schokolade ja schöne braune Tupfen auf der Tischdecke.
- Wichtig ist auch, nach der Anwendung die Tülle unter heißem Wasser zu spülen, damit sich dort keine Pilze oder Bakterien vermehren können. Bei einer vollen Kaffeerunde ist das aber kaum nötig, weil die Flasche recht schnell leer ist. Eine Lagerung der angebrochenen Dose von 14 Tage im Kühlschrank, war bei mir auch noch nie nötig. Dafür schauen diese Hundeaugen einfach zu flehend.

Aussehen
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Die Sahne kommt locker geschlagen aus dem Sprühkopf. Ihre Farbe ist ein helles braun.

Geruch
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Ein feiner Schokoladengeruch entsteigt dem Sahneberg der vor mir auf dem Teller liegt.
Zart und angenehm sahnig.

Geschmack
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Der Geschmack ist sahnig und intensiv nach Vollmilchschokolade. Die Konsistenz ist sehr gut. Etwas hadere ich mit dem leicht sandigen Nachgeschmack auf meiner Zunge. Hier spürt man irgendwie noch das Schokoladenpulver. Das beeinträchtigt zwar nicht den sahnigen, leicht süßen Schokogeschmack, wird aber vielleicht nicht jeden gefallen. Die Süße liegt im angenehmen Bereich. Die Sahne passt gut zur Verfeinerung von Dessert, Süßspeisen, Eis Torten oder Kuchen. Wobei ich sie aber nie bei Sahnetorten verwenden. Ich finde, die sind sahnig genug.

Fazit
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Ich vergebe hier trotz des leicht sandigen Geschmacks noch die Höchstnote. Die Flasche ist leicht anzuwenden und praktisch, wenn es schnell gehen soll. Bemängeln muss ich nur, dass die Nährwerte fehlen und die Flasche einfach viel zu schnell leer ist.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, den 03.01.2006
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


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