Idee Kaffee Classic Testbericht

Da packte mich doch glatt die Abenteuerlust, und ich kaufte einen Kaffee, den ich vorher noch nicht hatte. Ich kannte ihn wohl aber gekauft habe ich ihn noch nicht. Getrunken habe ich ihn vielleicht schon, doch dann unbewusst. Okay, ich schnappte mir die Packung und dann nix wie home.

Das ist er nun:
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Idee Kaffee Classic kriegte ich im 500g Vakuumpack für 3,49 Euro. Damit liegt er im Preis gut zwischen den anderen Kaffees. Die Zeiten, dass eine 500g Packung unter 3 Euro kostete sind wohl vorbei.

Aus Südamerika kommt der Kaffee und „Aus Freude am Leben „ soll man den berühmten Magenfreundlichen kaufen und süppeln. So ungefähr steht es auf der vorderen Packungsseite.

Hart ist die Packung, weil ohne Luft. Es ist ein Vakuumpack, der auch hart sein muss. Ihr wisst es alle, nur dann ist das Aroma noch drin, in der Tüte.

Die Packung ist so gelblich, etwas weiss und sie hat einen dicken, braunen Kreis vorn drauf. Ach ja und noch schwach zu erkennen ist das Land Südamerika, wo die Bohnen wachsen.

Unter der oberen Folie kommt die eigentliche Goldfolie hervor. Darin liegt der Kaffee, fest zusammen gepresst. Er lockert sich sofort, wenn die Tüte Luft zieht. Und wenn er nicht so recht will, helfe ich mit drücken von vorn und hinten ein bisken nach.

Das Kaffeepulver ist ganz schön dunkel und es ist nicht so fein wie sonst. Etwas grober wurde die Bohnen hier gemahlen. Auch ist der Geruch echt stark. Es riecht sehr, sehr kräftig, ja fast schon etwas bitter. Aber das macht nix, wenn er nur schmeckt. Also der Geruch ist schon klasse, nur eben sehr würzig.

Wie koche ich ihn nun?
Aus Erfahrung weiss ich, dass man es mit dem Kaffeemehl oft zu gut meint. Man nimmt zu viel und das Zeugs ist hinterher bitter. Darum brauche ich immer einen Kaffeelöffel weniger als ich Tassen kochen möchte. Das reicht bei der starken Röstung echt aus.

Die Farbe ist schön braun und klar, je mehr Kaffeemehl, je dunkler wird das Braun und je bitterer wird er. Meiner ist so, dass ich noch in die Tasse gucken kann aber nicht bis zum Boden.

Und der Geschmack?
Würzig und kräftig würde ich mal sagen. Ein gutes Kaffeearoma aber eben etwas strenger als ich es gewöhnt bin, trotz meiner eigenen Mischung. Trotzdem vertrage ich ihn gut. Also Beschwerden bereitete er mir noch nicht. Aber ich trinke ihn auch nur morgens und vielleicht noch mal nach dem Mittagessen. Immer nur eine Tasse.

Also der Idee Kaffee Classic ist kräftig und würzig im Geruch und auch im Geschmack. Er hat ein ausgeprägtes Röstaroma und das breitet sich flotti in der ganzen Wohnung aus. Er schmeckt gut, wenn man einen würzigen Kaffee will.

So, wer neugierig geworden ist, kann ihn ja mal probieren.


Hopsten