Iglo Blattspinat portionierbar Testbericht

Wer schon einmal selbst frischen Spinat zubereitet hat, der weiß was Spinat putzen, waschen und verlesen für eine Arbeit ist, zumal man hinterher nach dem Kochen oder Dünsten von einem kg vielleicht noch eine Hand voll total zusammengefallene Spinatblätter übrig hat.

Aus diesem Grunde verwende ich ab und zu schon mal Tiefkühlspinat, weil ich ihn einfach superpraktisch finde und dieses aufwendige Putzen, Waschen und Verlesen entfällt.

Eine guter Ersatz für frischen Blattspinat, insofern man nicht gerade einen Salat aus frischen Spinatblättern anrichten möchte, ist Iglo Blattspinat. Er braucht nur noch aufgetaut und entweder entsprechend gewürzt oder mit einer leckeren Sauce angerichtet werden.

Verpackung:
Jeder von Euch kennt sicherlich diese rechteckigen grün aussehenden Spinatkartons von Iglo mit einem Inhalt von 450 g.. Auf der Blattspinatschachtel ist linksseitig das rot-blau-weiße Iglo-Logo zu sehen und darunter ist appetitlich und frisch aussehender Blattspinat, nett angerichtet in einem Korb zu sehen. Zusätzlich sind aber linksseitig ein paar gefrorene Blattspinatwürfel zu sehen , so wie der Hinweis „Portionierbar“.

Aha, sehr schön denke ich mir da. Der Blattspinat ist nämlich nicht in seiner Ganzheit zu einem Eisklotz eingefroren, sondern in 4 kleinere, rechteckige 112,5 g Portionen aufgeteilt. Jeweils zwei von diesen Spinatklötzen sind einer Plastikfolie eingeschweißt, so dass sie sich aus dem Karton problemlos in 2er-Portionen entnehmen lassen. Den Rest kann man dann wieder einfrieren, wenn man ihn nicht gleich benötigt.

Gerade diese Vierer-Portionierung finde ich auch noch aus einem anderen Grunde gut. Heute Mittag gibt es bei mir nämlich ein Lachsgratin auf Blattspinat und da ich vier Portionen gleich in vier kleinen Auflaufformen gare, die ich dann auch als Teller auf dem Tisch anrichten kann, kann ich auch gleich den Spinat und den Fisch gleichmäßig portionieren.


Auf der Rückseite der Kartonumverpackung befinden sich noch der Name und die Adresse des Herstellers, der übrigens die Langnese-Iglo-GmbH in Hamburg ist, einige Zubereitungsmöglichkeiten, sowie der Hinweise, „dass es sich bei diesem portionierbaren Spinat um beste Qualität aus dem mediterranen Süden handelt, der gleich nach dem Ernten eingefroren wurde“.

Zubereiten lässt sich der Spinat sowohl im Kochtopf, wie auch in der Mikrowelle. Da er noch nicht gewürzt ist, lässt er sich auch ganz individuell geschmacklich abrunden.

Ich mag ihn sehr gerne einfach nur mit etwas Muskat, Salz, Pfeffer und Butter und einer Spur Knoblauch gewürzt und gedünstet, aber auch mit ein wenig Weißwein gegart. Sehr gut schmeckt er auch als Gemüsebeilage zu einigen arabischen oder mediterranen Gerichten mit Rosinen und Pinienkernen, oder zu Fisch auch mit einer Zitronen Sahnesauce und Knoblauch.

Er lässt sich aber auch als Belag für Pizzas verwenden, oder zur Herstellung von anderen Gebäckarten mit Spinatfüllung.

Sehr lecker ist er natürlich auch mit Gorgonzola, Parmesan oder Mozzarella und mit ein paar mediterranen Kräutern abgeschmeckt. Natürlich passt er auch zu vielen Nudelgerichten.

Der Phantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Eigentlich wollte ich Euch nur ein paar Anregungen geben, was man mit einfachem Blattspinat so alles anstellen kann.

Geschmack:
Der Geschmack ist natürlich von der individuellen Zubereitung und der Qualität des Spinats abhängig. Bei diesem Produkt möchte ich aus diesem Grund nur auf den Eigengeschmack eingehen. Der Spinat schmeckt kräftig, würzig, leicht herb, so wie man es von anderem I Spinat her auch kennt und er schmeckt vor allen Dingen sehr frisch.

Preis:
Bezahlt habe ich für die 450 g Packung € 1,35 im Penny Markt. Der Preis hält sich gerade noch so eben im Rahmen, finde ich. Viel mehr würde ich für den Spinat, obwohl er natürlich qualitativ sehr gut ist und einem die ganze Putzerei erspart bleibt trotzdem nicht ausgeben. Aber in anderen Supermärkten habe ich ihn schon wesentlich teurer gesehen.

Fazit:
Dieser Spinat ist wirklich superpraktisch und lecker. Ich stufe ihn qualitativ als sehr gut ein und dadurch dass er tiefgefroren ist, stellt er einen sehr guten Ersatz für frischen Spinat da, zumal die ganze langwierige Putzerei entfällt. Da ich auch von der Idee mit den vier Portionen, die in 2er-Einheiten eingeschweißt sind wirklich begeistert bin und sich auch der Preis gerade noch so am Rande meiner Akzeptanz befindet, vergebe ich alle 5 Sterne.