Iglo Germknödel Testbericht

Hallo Leute!

Heute stelle ich euch eine meiner absoluten Leibspeisen vor...

Iglo Riesen-Germknödel

Kauf

Gekauft habe ich die Knödel bei Billa. Dort sind sie derzeit im Club-Angebot für 1,73€. Normalerweise kosten sie über 3€. Dafür bekommt man 3 Knödel und 50 g Mohnzucker.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Powidl (Zwetschgen, Zucker) - auf Deutsch: Pflaumenmus!!! 10 %, Vollmilch, Hefe, Zucker, pflanzliches Öl, Hühnereieiweiß, Ei, Speisesalz, Vanilin, Zitronenextrakt.

Außerdem gibt es 50g Mohnzucker: Staubzucker, 35% Mohn.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1158 kJ / 274 kcal
Eiweiß: 7,0 g
Kohlenhydrate: 41,3 g
Fett: 4,5 g

BE 4,3

Hersteller

Unilever Deutschland
Postfach 57 03 18
22772 Hamburg

Zubereitung

Die Zubereitung ist im Prinzip kinderleicht. Man legt die Knödel mit der flachen Seite nach unten in einen Topf mit Wasser. Da sie noch ordentlich aufgehen, muss man drauf achten, dass der Topf groß genug ist. Dann gibt man einen Deckel drauf. Man muss allerdings darauf achten, dass der Deckel während der Kochzeit nicht angehoben wird, da die Knödel sonst zusammenfallen.

Nach Ende der 20-25 Minuten Kochzeit nimmt man den Deckel hoch und sticht die Klöße mit der Gabel etwas an und fertig.

Ich schmilze nebenher immer noch etwas Butter für den Mohnzucker.

Geschmack und Geruch

Während des Backens gehen die Knödel etwa um das doppelte auf. Sie werden sehr schön locker.

Die Klöße sind für mich einfach lecker und unterscheiden sich geschmacklich kaum von denen, die wir beim Wandern in den Alpen bekommen. Der Geruch ist anfangs relativ neutral, wenn die Knödel fertig sind, riecht der Knödel leicht süßlich. Geschmacklich ist natürlich das Pflaumenmuß in der Mitte das leckerste, wobei man da ein bisschen vorsichtig sein, da das Muß noch glühend heiß ist.

Der Geschmack ist angenehm süß und hat ein leichtes Vanille-Aroma. Sie sind angenehm locker und geschmacklich perfekt.

Fazit

Wenn man einen ausreichend großen Topf hat, sind die Knödel kinderleicht zuzubereiten und gleichzeitig sind sie wirklich lecker. Allerdings sind sie auch echte Kalorien-Bomben. Bei meinem Freund liegen sie auch immer etwas schwer im Magen, ich merke das gar nicht so. Aber wenn man sie nicht zu oft isst.

Die Knödel sind super lecker, werden angenehm locker und duften einfach gut. Natürlich kann man das ganze auch noch mit Vanille-Sauce aufpeppen. Ich mag das aber nicht so. Mit Mohnzucker sind sie absolut perfekt.

Der Preis ist mit 1,73€ OK, 3,49€ sind mir allerdings trotz der guten Klöße zu teuer. Daher gibt es sie nur, wenn sie mal im Angebot sind - das tut der Figur am Ende auch ganz gut, schließlich ist das nicht immer, sondern nur ab und zu.

In diesem Sinne

Eure Anke